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28 julho, 2014

sopa de couve flor e batata ( super cremosa )



Com estes dias mais frios colega ,nada melhor que uma sopinha maravilhosa .Esta aqui surgiu da vontade de matar aquela fominha que o inverno trouxe,alias parece que ele chegou mesmo.E com este clima frio só uma sopinha mesmo para aquecer e matar a fome .Esta aqui colega é de Couve flor com batatinha .Super rápida e saborosa colega .Confira abaixo a receita.


Sopa de couve flor com batata ( super cremosa )

2 xícaras de chá de couve flor limpa e lavada 
2 dentes de alho amassadinhos 
1 cebola média  picadinha 
2 batatas média picadas  ( aproximadamente 1 xícara e meia de chá )
1/2 litro de água 
salsinha,cebolinha,e cebola em flocos á gosto
sal e pimenta do reino á gosto
1 colher de sopa de manteiga Mococa
2 colheres de sopa de  creme de leite Mococa( opcional )
1 colher de sobremesa de caldo de legumes ( opcional )

Modo de fazer 

Em uma panela de pressão ,coloque a água ,as batatas picadas ,e a couve flor .Leve ao fogo em panela tampada quando ela fizer o piiiii ,conte 2 minutos e apague o fogo.Tire  a batata e a couve flor ,bata no liquidificador  com metade da água e reserve.
Em uma panela ,coloque a manteiga e deixa ela clarificar no fogo ,ela vai ficar espumando.Retire esta espuma e jogue fora.Coloque a cebola e deixe ela dourar levemente ,mexendo sempre ,adicione o alho e mexa bem.Coloque o caldo de legumes e o liquido batido e mexa bem .Acerte o sal e a pimenta .Coloque os temperos secos .Deixe ferver .Apague o fogo e coloque o creme de leite e mexa bem  .Sirva com torradinhas em pequenas cumbucas .
Rende 3 cumbucas médias de sopinha. 

27 julho, 2014

Aula show de receitas de inverno da Catupiry o Original .


Na quarta feira dia 23 ,estivemos na loja delícias de Catupiry ,em um evento fechado para blogueiros de gastronomia ,na qual tivemos a oportunidade de rever as amigas queridas e as meninas da Lilás,  da nossa querida personal  chef  Marisa Ribeiro.A aula apresentava novas receitas práticas e sensacionais de inverno.Lógico que eu gamei na receita né colega e posto aqui para vocês ,todas as receitas .Confira nas fotos abaixo colega .




As receitas são :

Entrada: Sopa de Cebola gratinada com catupiry
Prato Principal :Rondeli recheado com catupiry
Sobremesa : Torta de maçâ com Catupiry 

Seguem abaixo as receitas colega que são fantásticas e pode fazer que dá super certo ,este é o menu de Inverno da Catupiry para você.



Na loja queridas a gente te a oportunidade de comprar Pão de queijos  recheado de catupiry ,por 6,50 340g ,e demais produtos da linha .Eu sai de lá com meu estoque de produtos catupiry,comprei de tudo um pouco .Fiz as minhas compras e amei né colega .

   Aqui nesta foto cima toda a galera de blogueiros ,e detalhe o pequeno Davi também foi né,ele ama  os cursos da Catupiry,agradeço á toda Equipe da Lilás e da Catupiry ,por mais um curso maravilhoso.

26 julho, 2014

Barrinhas de castanha com goji berry




Estes dias eu recebi uma caixa recheada de produtos da Natue,loja que vende muitos produtos saudáveis e muitos suplementos.Resolvi criar uma receita que agradasse a todos aqui em casa.Como eu adoro goji berry, creme de amendoim ,e castanhas eu uni o  útil ao agradável.Criei esta receita especialmente para aquela hora do lanche ,Confira abaixo colega .




Barrinha de Castanhas com Goji Berry


Ingredientes:
·         1/2 xicara (chá) de creme de amendoim com mascavo*
·         1/4 xícara (chá) de castanha de caju
·         1/4 xícara (chá) de amêndoas
·         1/4 xícara (chá) de amendoins
·         3 colheres (sopa) de goji berry desidratado



Modo de preparo: Em um processador de alimentos, adicionar a castanha de caju e as amêndoas e pulsar, para deixá-las picadinhas. Adicionar o amendoim e pulsar mais um pouco. A ideia é que o amendoim fique em pedaços maiores. Misture essa farofa com a pasta de amendoim e o goji berry. Em uma forma untada, espalhe a mistura, deixando com cerca de um dedo de espessura. Leve a geladeira, para ficar bem firme. Corte em quadradinhos e sirva.

Este doce lembra um pé de moleque ou paçoca e tem um sabor bem brasileiro, com o toque exótico da goji berry. Esta preparação é rica em proteínas, vitaminas e minerais. Além disso, a goji berry é muito rica em antioxidantes, que protegem o nosso organismo. E ainda, é um alimento termogênico, favorecendo a perda de peso.


Dicas da Sadhia : *Pode substituir por 1/3 xícara de pasta de amendoim natural + 2 colheres (sopa) de açúcar mascavo ou mel  de sua preferência. 

* Esta publicação não é um Publieditorial ,mas sim a opinião sincera da blogueira e consumidora dos produtos citados acima .
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