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Mandioca gratinada




Aqui em casa colega o que  nunca pode faltar  é mandioca/macaxeira.Ela é  uma raiz  que nunca  vai cair no esquecimento.Aqui em casa  tomamos café com ela  cozida,ou  comemos frita  na hora do almoço ( Davi adora ela frita na manteiga).
Comprei essa semana um  pacote e  resolvi testar uma receita dela gratinada,visto que ela estava muito macia é gostosa .
Fiz e deu super certo, fez o maior sucesso colega .


Mandioca Gratinada 

1  kg de mandioca  cozida 
250g de Catupiry Original 
1 colher de sobremesa de orégano
50ml de  leite morno Mococa Integral.
Pimenta do reino á gosto
100g de queijo parmesão Ralado  Gourmet Ipanema 
Azeite  Borges frutado para untar 
Pimenta  biquinho  Castelo alimentos  para decorar 

Modo de Preparo :


  • Unte um  refratário da Nadir Figueiredo (média )  com azeite e   coloque a mandioca  cozida dentro,arrumando como se fosse uma cama .
  • Em uma Tigela  bata  o leite com  os temperos, e o Catupiry.
  • Coloque  essa mistura  por cima da mandioca  e  coloque por cima o queijo parmesão,leve  para gratinar no forno  pre aquecido  á 180 Graus , até que doure a  cobertura .
  • Sirva quente .

Shine Blue Cosméticos - linha antiqueda


Um dia desses  atras eu recebi aqui em casa  uma caixa recheada  de produtos.
Lógico que fiquei mega contente,pois é uma linha de  produtos sensacional .
É a  linha antiqueda  da empresa  Shine Blue  colega .Lógico que  pirei  quando  recebi e fui correndo testar todos os produtos .

No Kit Veio :


  • Shampoo da linha antiqueda .
  • Condicionador Linha antiqueda.
  • Creme de Tratamento  máscara  capilar  ( hidratante )  linha Anti queda .
  • Reparador de pontas .
Eu fui para   o  banho já  para lavar os cabelos e testar os produtos .
Primeiro eu usei  o Shampoo, e massageei o couro cabelo   até fazer bastante espuma .Deixei agir  por 2 minutos e enxaguei.

Em seguida   apliquei a mascara capilar  e deixei agindo  por 5 minutos,ela tem uma consistência  bem firme,sinal que é super
Enxaguei com muita abundancia e em seguida  apliquei o condicionador. 
Deixei  o condicionador agir por 2 minutos e enxaguei abundantemente.
Com os cabelos  ainda úmidos  eu   penteei e apliquei  o reparador de pontas .


Deixei eles secarem naturalmente  para ver  o resultado.Ficaram limpos,hidratados e super   tratados  contra a queda .Eu tenho problema de queda de cabelos e usando essa linha eu notei que  tem caído menos.
Isso  prova a  vericidade do  produtos
Testei e aprovei  pode comprar sem  sombra de  dúvidas .Meu cabelos ficaram  livres de frizz, super hidratados e com um brilho intenso .

Cinnamon roll - Rosca Real


Todo mundo aqui sabe que eu adoro fazer pães .
É uma das receitas que fazem parte da minha história e da minha vida .Pão  é um alimento mundial e que  esta presente nas refeições  do mundo todo.Pode ser no café,almoço,lanche ou até mesmo no jantar.
Mundialmente  conhecido como  o alimento de Deus.
Existem  inúmeras  receitas de  pães,desde  os doces,salgados,veganos e assim vai.
Eu conheci essa receita á uns anos atrás e nunca deixei de fazer.É  uma receita antiga sabe,daquelas que vale a pena fazer .A senhora  que me passou  a  receita   me falou   que a mesma já estava na família á mais de 100 anos e que  a receita  veio da sua avó que  morava em Portugal.Adoro receitas assim com  história.
Em alguns países ele  é chamado de Cinnamon Roll  mas  ela chamava de Rosca  Real,pois a mesma  era feita  para os Reis  nos castelos  tomarem café ou chá da tarde.Realmente é uma  receita deliciosa,o pão fica molhadinho,e doce na medida certa.
Perfeito  para um café da Tarde  ou até mesmo para o lanche das crianças .O  recheio dela  é nada mais que manteiga,açúcar e canela.BOra  fazer esse pão colega,usei  a farinha de trigo Renata que é   do grupo Selmi e é super  branquinha.Fina na medida certa .Usei também o Desmoldante da Admix na forma .

Cinnamon roll - Rosca  Real 


Massa :
50g de fermento para pão Fresco  ou 1 pacotinho de fermento seco  para pães dissolvido em um  copo de leite Mococa  integral
4 xicaras de farinha de trigo Renata 
1 colher de sopa de óleo de canola Cargill
2 colheres de sopa de açúcar
3 gemas ( peneiradas )
1  colher de café  de sal 

Para  Passar dentro  da massa do pão:
3 colheres de sopa de  manteiga  com sal  mole ( em ponto de pomada )
3 colheres de sopa de açúcar 
1 colher de sopa   de canela  em pó 

 Modo de fazer pão:
  • Primeiro  o leite e o fermento,adicione  o óleo,as gemas peneiradas,açúcar e o sal e mexa bem.
  • Adicione a  farinha e misture bem até dar liga.
  • Faça uma bola e deixe descansar  por 1 hora .
  •  Após  crescer  abra  a massa com um rolo na espessura de um dedo.Passe a mistura  dentro  e enrole como  se fosse  um rocambole .
  • Passe o desmoldante na forma e  coloque as fatias,corte as mesmas  na medida de 3 dedos .
  • Deixe crescer  por mais 30 minutos.
  • Assem  em forno  pré aquecido  até dourar .
  • Sirva quente.




Na  receita eu usei :




Linha derme control


Hoje colega tenho uma resenha super especial  de um produto que esta me ajudando muito com as espinhas e cravos .
Ela  é uma linha especial para quem tem pele com  acne e como eu sempre tive o problema de acne na zona T,ela esta sendo ótima para a minha pele.
Ganhei da Ikesaki   um kit com dois produtos,que são eles :

1  sabonete líquido ;
1  Loção Adstringente.

O sabonete  líquido  da Nupill  é tão suave  que não agride a nossa pele.Ele faz a limpeza  de uma forma suave,como não possui perfumes e  demais produtos  agressivos,ele pode e deve ser usado  todos os dias.
Ele limpa a pele de uma forma suave,sem agredir a  pele  oleosa ou mista .Na sua composição tem  ácido salicílico que   controla a oleosidade e  aloe vera que  serve como hidratante e  refrescante da pele.


O Adstrigente ,é usado  para promover a limpeza mais profunda da pele,quem tem pele mista ou oleosa sabe como é importante um bom adstringente depois da limpeza para  manter a oleosidade equilibrada. A minha pele por exemplo é mista — (nariz puro óleo, testa e queixo um pouco oleosos e resto normal) — e por conta disso dependo muito desse tipo de produto aqui em casa colega  ou o meu rosto  vai  encher de  cravos e espinhas.

Detalhe super importante: Adstringente e tônico são parecidos mas não são o mesmo produto.
Adstringente é para peles mistas e oleosas e o tônico para peles secas e normais.É sempre bom saber  sobre eles e  poder comprar  o produto certo  para seu tipo de pele.
Eu uso esses dois  produtos  todos os dias e tenho gostado muito do resultado.
Minha pele  fica limpa  mesmo depois de  usar maquiagem  o dia  todo.

SE quiser conhecer mais produtos da linha  clique aqui



Frango ao molho de gengibre


Estou em uma vibe de  gostar de  receitas  agridoces e picantes.Antigamente  quando  falava em receita agridoce eu já  pulava fora.
Não sei,com o passar dos anos  meu paladar  foi ficando mais  apurado ou eu que era chata mesmo  para provar mesmo.Enfim com o passar  dos anos meu paladar foi mudando.
Gabriel casou e tenho mais liberdade  de  fazer algumas receitas  diferentonas,confesso que casar  um filho não é fácil.
Quem acompanha o blog viu ele  com 8 aninhos aqui.Casei um  filho  com 18 anos,sim novinho mas  que é um homem  maravilhoso.
Foi criado  em uma casa praticamente  de mulheres,aliás tem o meu pai né.
Ensinei ele a cozinhar,lavar,passar e limpar a casa.
Aliás case com um homem que lave o banheiro como o Biel e terá  sempre seu banheiro perfumado.
Bom voltando  á receita,recebi essa semana  uma caixinha do Clube Sakura,da qual  eu faço parte.
Na caixa  veio uma receita e  os produtos Sakura  para  fazer essa  receita.
Bora  provar esse delicioso franguinho colega,ainda coloquei  azeitonas e cogumelo também da Sakura para dar aquele  charme.

Frango ao molho de Gengibre 

Ingredientes :

1/2 colher de sopa de molho de alho Kenko
2 colheres de sopa  de molho de soja Sakura  tradicional.
1 colher de sopa de sakê  Mirin Kenko.
2 colheres de sopa de caldo de laranja ( o suco de 1 laranja)
1/2 colher de sopa de açúcar 
2 colheres de sopa de gengibre em conserva Kenko sem caldo e  picado
1/2 colher de sopa de óleo de gergelin Kenko
1 colher de sobremesa rasa de amido de  milho ( maizena ) dissolvido em  50 ml de  água .
300g de  peito de frango em  cubos 
Amido de milho para empanar
1 colher  de sopa de azeite  ( eu usei azeite  maria )
3 colheres de cebolinha  picada,eu usei  folhas de salsa 
5 colheres de sopa de azeitona com caroço,usei  temperadas com  pimenta e azeite.

Modo de Preparo 



  • Leve  ao fogo uma  panela pequena,e nela adicione  o molho  de alho,o molho de soja,sakê mirin,caldo de  laranja, e o açúcar.Misture  muito bem.
  • Adicione o gengibre e o óleo de gergelim e  mexa bem.
  • Por  ultimo adicione a maizena e mexa bem  até  engrossar o caldo e reserve.Adicionei as azeitonas por ultimo.
  • Empane os cubos de  frango na  maizena e leve para fritar bem dos dois lados no azeite   ou óleo.
  • Quando estiverem dourados retire,escorra  em papel  absorvente  e coloque no molho e mexa bem.
  • Refogue a cebolinha em azeite  á gosto  e adicione ao frango, como eu não usei cebolinha eu não refoguei  a salsa,apenas usei  pequenos raminhos de folhas.



Se  quiser  conhecer todos os  produtos da Sakura Clique aqui.

Café da manhã de fazenda do Quitand'arte - ABC CLUBE GOURMET





O Café da manhã de fazenda do Quitand'arte chega pela primeira vez ao Shopping ABC!
Venha participar desta experiência única com a Chef Iara Rodrigues! Uma mesa farta de quitandas e histórias te aguarda!

E ainda aprenda a fazer clássicas receitas da casa: ovos mexidos cremosos, banana da terra na manteiga, biscoito amanteigado, broa de fubá e bolo de laranja.
Confira tudo o que terá no café e garanta sua presença!



QUEIJOS, MELES E CERVEJAS - ABC CLUBE GOURMET


Você já pensou na combinação entre mel, cerveja e queijo?

A Mercearia Mestre Queijeiro pensou, testou e hoje é uma das lojas mais premiadas de São Paulo! No workshop do dia 19/08, no Shopping ABC, os especialistas vão reunir cinco tipos de queijos, diferentes meles e cervejas artesanais, testando a harmonização entre eles. E você vai poder degustar tudo e terá descontos exclusivos!

Garanta sua presença! http://bit.ly/abc_mq_1

Cogumelo Paris Refogado - Para recheios


Eu adoro cogumelos e alguns leitores me  pediram uma receita boa  de cogumelo paris refogado  para recheios.Eu sempre mostro  alguns deles no meu stories do Instagram.
Não é novidade que eu adoro cogumelos colega,fui no supermercado Sams Club esta  e até que  o precinho estava camarada.Uma bandeja  estava custando em  torno de R$6,00.Quando eu faço eles  aqui em casa  não sobra  nem para a  belinha.Eu e meu  pai devoramos  um prato cheio.Ele é  uma ótima fonte de proteínas,e fibras,além de ter  baixo teor de gordura.Aqui todos gostam,mas o Davi ainda  torce o nariz.Fiz  uma  receita que eu  adoro fazer aqui em casa colega,é um refogado de Cogumelo com  pimenta de cheiro,fica uma delicia .Confira a  receita completa abaixo.



Cogumelo Paris Refogado - Para recheios ou para comer puro

1 Bandeja de  cogumelo Paris  fatiado
2 dentes  de alho amassado 
sal e  pimenta do reino  á gosto
1 cebola pequena fatiada em  pedaços  médios 
3 colheres de  sopa de azeite 
3 colheres de sopa de cebolinha  picada  grosseiramente 
3 pimentas de cheiro  verde fatiada com a semente 

Modo de Preparo :

  • Em uma frigideira coloque o azeite e aqueça.Em seguida coloque  a cebola e  o alho e deixe refogar sem queimar .
  • Em seguida coloque o cogumelo e a pimenta de  cheiro e refogue á gosto ( 2  minutos são suficientes  sempre mexendo ).
  • Retire do fogo e coloque o sal e a pimenta .
  • Coloque em um prato e sirva salpicado de cebolinha fresca .
Se  preferir pode  substituir o cogumelo Paris  pelo shimeji.




linha luxe creations extreme - Amend


Ganhei da Amend uma linha completa de  tratamento para os cabelos .
É a linha Luxe creations e fiquei encantada com a qualidade  dos produtos.
O produto em si é produzido  com extrato de pérolas negras e e alta concentração de ativos.
È uma linha super  completa e atende  á todos os gostoso.Gostei muito desse  produtos,recomendo demais.Meus cabelos estavam sem vida  e ele recuperou todo o brilho.Meu cabelo geralmente não tem balanço,ma quando  uso o óleo dele ,fica  lindo e exuberante.Gostei demais dessa  linha que esta super aprovada.

Principal Função da linha :


 Shampoo e Condicionador :


  • Combater os sinais de envelhecimento;
  • Evitar os desbotamento da cor ;
  • Fios hidratados,fortes e extremamente brilhantes .


Função da máscara :


  • Combater  os sinais de envelhecimento;
  • Nutre  intensamente ;
  • Devolve o brilho e macies  dos cabelos ;
  • Os cabelos  ficam  blindados evitando assim o seu desgaste.

Função do Leave-in :

  • Tem ação termoativada com o calor  do secador e chapinhas ;
  • Contem  filtro solar evitando o desbotamento da cor  e ressecamento;
  • Os  fios ficam super  hidratados,disciplinados,fortes e brilhantes .

Óleo Luxuoso :

  • Nutre sem pesar;
  • Melhora a  aparência e elasticidade dos cabelos,dando muito brilho sem pesar.
  • Recupera as  pontas  duplas .

Usei a linha toda e gostei muito,é uma  linha ótima  que tem  um super rendimento e um preço  ótimo para um tratamento luxuoso como esse.
Recomendo de olhos fechados colega.

Conheça mais produtos da linha clicando aqui.

Novidades Marcantes para o dia dos Pais - Cacau Show


Recebi esses dias aqui em casa colega,uma super sacola recheada de presentes  para o dia dos pais.Lógico que fiquei  maravilhada com cada   um deles .
Sabe quando você abre  uma sacola surpresa e logo diz :
Uauuuuu quanta coisa  gostosa e  legal .
Sim essa  foi a minha reação,além de ficar de queixo caído né colega.
Todo ano eu me pergunto o que dar para o papai ???

Todo ano  as pessoas dão:

Meias 
Carteira

Cinto
Camisa 

Roupão
Viagem 
Pijama
Calça

Mas muitas vezes não pensamos no  papai como homem  normal né  colega .
Tipo assim a mamãe ama ganhar chocolates .... E o papai  será que  também  vai gostar ?
Sim os papais adoram,aqui mesmo eu dou sempre presentes doces para o meu pai,sei que ele se derrete  quando eu dou chocolates  para ele.

A cacau Show  esta com uma  linha extensa de produtos para dar de  presente para os papais.Desde o mais novinhos e  também para aqueles que estão na melhor idade .Todos com sabores incríveis e surpreendentes.
Bora lá que vou mostra  as novidades que chegaram aqui colega,confira  abaixo.

Essa caixa de bombons acima vai ser a sensação do  momento,É O Cacau  Bar Karavelle Pais 210g.
Fruto de uma parceria entre a cacau Show e a Karavelle reconhecida marca de cervejas artesanais,são bombons em formato de copinhos  feito com cacau meio amargo,com recheio cremoso no sabor cerveja pilsen,bebida de baixa fermentação e feita com puro malte,e no sabor cerveja Stout,que traz  nuances de caramelo,café e chocolate.Como Diz meu meu  pai ele  é a figura perfeita do presente mais que perfeito.Esse é perfeito  para os papais  que buscam harmonizações inovadoras e saborosas.
Preço  médio  á partir de R$28,90
 Esses  bombons  são deliciosos,perfeitos  para o papai.

Para os amantes do cacau Puro,Tem a caixa Bendito Cacau Canivete 150g .

Essa caixa é justamente  para os papais que gostam de um sabor mais intenso de cacau.
A Cacau Show elaborou essa novidade  única.A caixa Bendito Cacau além de  linda e deliciosa  vem com um presentinho extra que faz toda a diferença.Um canivete  lindo para  o papai,além das barrinhas tem as trufas que são com 70% de Cacau decoradas com Nibs.Preço médio de R$49,90.

Também tem  o famoso Pirulito Mustache 24g
Que chegou aqui em casa  colega todo cheio de estilo,adoro esses pirulitos aqui fazemos a festa com o papai.
Custa em média R$4,50.

E essa caneca linda colega ?? O que dizer dessa lindeza ..fiquei apaixonada  por ela ,é a caneca lousa  que é exclusividade da cacau Show.Você pode comprar ela e encher de trufinhas,bombons e pirulitos da Cacau Show.Preço  da caneca  R$14,90


São Tantas  novidades da Empresa colega .
Confere  lá nas  redes sociais da Empresa :



Eu amei todas as novidades e vou comprar para a família toda .

Expo Brasil chocolate 2017


Semana  passada estive na  coletiva de imprensa mais doce do Brasil .
Era a Abertura da Expo Brasil chocolate,uma feira deliciosa que  acontece aqui em S.Paulo e  já está na sua 8º Edição.
Confira nas fotos abaixo como foi deliciosa  a nossa tarde,conhecendo as  novidades  do mundo da confeitaria e dos chocolates  maravilhosos.
E fizemos um super workshop com a Linda e super Talentosa Alessandra Von,filha do lindo Ronnie Von ,e o Lindo chef da Le chef Gato .


E  teve  muitas  bebidinhas deliciosas,mais uma vez a  Regiane  que é uma das  organizadoras do evento acertou em cheio,o evento estava lindo,gostoso e doce.Amei,ela pensou em cada detalhe lindo.e este ano foi no Buffet St Morits em Moema.
A Regiane pensou em cada detalhe do evento que  ficou maravilhoso.


Abaixo  temos as  esferas  para fazer trufas e  bombons e que  irão fazer  o maior sucesso na feira,fiquei encantada com a praticidade dos  produtos apresentados.

Abaixo as  pastas  para  rechear  bolos,bombons e trufas,eu provei e são maravilhosas.

Os maravilhosos chocolates da Casa Luker mais uma  vez fazendo o maior sucesso.




E  não esqueça colega,temos um encontro marcado  dia 06,07 e 08 de Agosto lá  na feira que vai acontecer no Shopping Frei Caneca tá .
Te encontro  lá .
Para mais  informações  da Feira .

Sopa de linguiça calabresa e nhoque - Na panela de pressão Electrolux




Um dos  pratos que eu mais  gosto de fazer no frio é sem dúvidas  a sopa .
Aqui em casa colega  eu faço uma sopinha simples e muito gostosa  com linguiça defumada,nhoque e mandioquinha.Ela fica tão gostosa que os meninos  sempre  pedem bis.E olha que criança geralmente não  gosta de sopa.Essa eu fiz na Panela de Pressão Pcc20 da Electrolux,inclusive ela esta em promoção no site por R$419,00 em 10x de R$41,90.
Esse  nhoque que usei é aqueles prontos de mercado sabe colega ?
Usei da empresa  Massas São Camilo,que é uma delicia,todo caseiro e você vai se apaixonar.é só aquecer e já esta pronto.Você pode colocar ele em molhos quentes  ou usar sua imaginação colega .
Confira a  receita da sopinha deliciosa.

Sopa de linguiça Calabresa e nhoque - Na panela de pressão Electrolux

Ingredientes :

1 gomo de linguiça calabresa defumada picada  á seu gosto
2 mandioquinhas grandes descascada e picadas 
2 tomates sem pele picados
1 cenoura  grande  picada 
1 1/2 xícara de nhoque São Camilo
1 cubo de caldo de bacon ( use á seu gosto)
1 colher de sobremesa de colorífico
2 dentes de alho amassado
1 cebola  grande  picada 
2 colhes de sopa de cebolinha  picada 
Sal e pimenta do reino á gosto
1 colher de sobremesa rasa de orégano.
1 colher de sopa de óleo Composto Maria Ervas Finas.
1  litro de água 

Modo de Preparo 


  • Coloque a panela para aquecer,eu sempre coloco na função carne,acho que  refoga mais rápido.
  • Coloque  o óleo e a linguiça e refogue até levemente dourar.
  • Em seguida coloque a cebola ,o colorífico,o alho e o orégano e deixe dar  mais uma leve refogada.( o cheiro é delicioso ).
  • Em seguida coloque o tomate  picado,o caldo de bacon,a mandioquinha,cenoura e a água.Tampe a panela e selecione no menu a opção sopa.
  • Quando a panela apitar,deixe sair o vapor sozinha ou vire a válvula com cuidado.Acerte o sal e a pimenta.
  • Adicione o nhoque  no caldo e  tampe a panela novamente e aguarde 5 minutos.
  • Após passar os 5 minutos pode ser servida com cebolinha  por cima  á gosto.

Sugestões :

Caso não goste de nhoque pode usar  uma massa de sua preferência,ai  você ao tampar a panela  para cozinhar,já adicione a massa  á gosto.
Se  não gostar da mandioquinha pode  trocar por  outro tipo de raiz
Se  não gostar de óleo composto,pode substituir  por azeite .
Se  não gostar da  linguiça pode substituir por frango picado  ou peito de frango,ai fica a seu critério.
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