pão adoro fzer essa massa alem de icar super fofinho dura muitos dias se guardado em recipiente fechado,meninas como me pediram aqui segue a receitionha do pão DOCE SIMPATIA , VAMOS AOS INGREDIENTES :1 COPO DE ÁGUA MORNA,50G DE FERMENTO PARA PÃO,2COLHERES E SOPA DE ADITIVO PARA PANIFICAÇÃO(É AQUELE PRODUTO CHAMADO ADTIMIX QUE SE USA PARA ACELERAR O CRESCIMENTO DA MASSA),1 COPO DE LEITE ,4 OVOS ,1 COLHER DE BANHA VEGETAL,3 COLHERES DE SOPA DE MANTEIGA OU MARGARINA( EU USEI QUALY),1 COLHER DE CHÁ DE SAL,8 COLHERES DE SOPA DE AÇUCAR,6 XICARAS DE CHÁ DE 240 ML DE FARINHA DE TRIGO,MEL FAVINHO OU KARO PARA A FINALIZAÇÃO. MODO DE PREPARO,MISTURE O FERMENTO COM O ACUÇAR E A AGUA MORNA,NÃO PODE SER QUENTE,DEPOIS COLOQUE 2 XICARAS DE FARINHA DE TRIGO..CUBRA COM UM PANO UMIDO E DEIXE CRESCER POR 30 OU 40 MINUTOS,AHH NÃO SE ESQUEÇA DE MISTURAR JUNTO COM A FARINHA O ADITIVO DE PANIFICAÇÃO,ENQUANTO CRESCE A MASSA BATA AS CLARAS EM NEVE NA BATEDEIRA COM UMA COLHER DESOPA DE ESSENCIA DE BAUNILHA DE BOA QUALIDADE ,E POR ULTIMO AS GEMAS ,,,QUANDO A MASSA ESTIVER CRESCIDA .ADICIONE A MARGARINA E A BANHA DERRETIDAS, E UMA COLHER DE CHÁ DE SAL,MISTURE MUITO BEM JUNTE AS GEMAS COM AS CLARAS E MISTURE JUNTO COM A MASSA ,,COLOQUE O RESTANTE DA FARINHA E AMASSE..ESSA MASSA NÃO PRECISA SER SOVADA MAS NECESSITA QUE ELA SEJA ENROLADA ATÉ SOLTAR DAS MÃOS...FAÇA BOLINHAS E COLOQUE EM UMA ASSADEIRA DE SUA PREFERENCIA ,ANTES DE COLOCAR PARA ASSAR PASE DUAS GEMAS NA PENEIRA E ADICIONE 1 COLHER DE SOPA DE ESSENCIA DE BAUNILHA,PASSE NO PÃO E PONHA PARA ASSAR ELE ASSA EM MAIS OU MENOS 20 MINUTOS DE FORNO AQUECIDO Á 180 GRAUS,DEPOIS DE ASSADO TIRE DO FORNO E PASSE O MEL FAVINHO OU O KARO E DEIXE NO FORNO POR MAIS 5 MINUTOS EM FORNO DESLIGADO SOMENTE AQUECIDO..RETIRE E SIRVA A SEGUIR .. VC PODE TAMBÉM RECHEAR ESS MASSA QUE FICA UMA DELICIA ELA SE PERECE COM O PÃOZINHOS BISNAGUINHA ....UMA DELICIA MESMO
meninas espero que vcs gostem da receita pois ela é muito especial .bjinhos á todas as amigas
Olá Td bem?
ResponderExcluirvou te contar uma coisa: vc só coloca coisas deliciosas aqui para nos dar água na boca, né.
Isso não vale, rsrsrs(brincadeira).
bjos e sucesso
menina, que pão lindo!!! até senti o cheirinho hehe
ResponderExcluirbeijos e ótimo dia!!
olá, amiga, que pão maravilhosoooooo!
ResponderExcluirDá agua na boca.Parabéns, pelo jeito vc é fera na cozinha e em trabalhos artesanais.Bj já sou sua seguidora aparece no meu blog e se me seguir.... ficarei hiper feliz!