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frango caipira





Comidinha gostosa é comidinha caseira né....ontem meu marido me trouxe umas coxas com sobrecoxas de frango caipira..que eu adoro....ai resolvi rapidinho a questão..fiz o frango e ficou uma delicia ..ainda mais se vc servir com uma polentinha ..tupicamente caseira...
Se vc  não sabia como fazer esse frango ... que é uma delicia e tem sabor de fazenda ..segue a receitinha que vc vai ver ..não vai se arrepender

Frango Caipira com molho

1,5kg de  frango caipira ,picado e lavado com  vinagre ( não escalde tira o sabor )
1/2 maço de coentro ( limpo e picadinho )
temperos á seu gosto,cominho,pimenta ( eu gosto de moer os temperinhos na hora de usar para que não percam o sabor e o aroma )etc
sal á seu gosto
2 cebolas picadas
4 dentes de alho amassadinhos
200g de polpa de tomate
2 copos médios de água quente .
colorau á seu gosto

Modo de fazer .

em uma panela,refoge a cebola e a metade do alho com óleo ,em uma tigela tempere o frango com o sal e os temperos,e reserve,na panela ,junte o colorau,coloque mais temperos,coloqueo restante do alho,adicione o molho de tomate,o coentro picadinho ,junte o frango dê uma leve fritadinha para pegar gosto,em seguida adicione os dois copos de água ,e deixe cozinha por mais ou menos 35 minutos ou até que o frango esteja cozido,acerte o sal e o tempero e sirva com polenta caseira ...
essa receita fica uma delicia..seu caldo fica grosso e maravilhoso para as crianças ..e os adultos adoram né,aqui em casa mesmo as crianças tem dias que não querem comer feijão...aí eu faço esse frango e eles comem sem reclamar e ainda faço uma saladinha de espinafre ..coloco o caldinho do frango que eles adoram e eles comem sem reclamar...ser mãe é ter que inventar na cozinha ....aqui em casa mesmo invento pra caramba...
bjus

9 comentários:

  1. Eu também gosto muito de frango caipira. Realmente uma comidinha caseira é tudo de bom, amei esse frango, hummmm!!

    bjs,
    Andréa..

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  2. amigas visitei o blog de vcs está tudo uma delicia e amei e estou seguindo vcs ..mas não estava conseguindo postar recadinhos está lenta a m,inha net
    amanhã postarei ok
    peço desculpas á vcs ok
    bjin hos espero que vcs tenham gostado do frango bjus

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  3. Oi minha flor

    Que delicia de comida
    Adoro frango caipira e com polenta é de matar!!! Adoro aquela polenta bem molinha, e com esse molhinho do seu frango me deu água na boca...Adorei querida...bjocas até amanha

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  4. Olá Sadhia
    Vim conhecer o seu blog.
    Ele bom, demais da conta,sô! rsrs
    Amo comida caipira, com polenta então...hummmm!
    Já te sigo
    Beijos
    Cleise Rejane

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  5. Adoooro frango caipira com polenta, isso me deu uma saudade da comidinha da minha mamis...
    Ficou com cara de delicia o seu!
    Bjim

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  6. No meu pratinho pode por um pouco de pimenta que vou adorar!!!
    Beijos, amiga!

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  7. Adoro um franguinho caipira, a gente se acostuma a praticidade do frango assado e esquece do sabor da comidinha caseira.
    bjos

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  8. Meu deus amiga, são 8 da manha e ja me deu fome, kkkk
    linda foto.
    bjus
    Flor

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  9. Fia... cê tá de brincadeira postando um frangin dessesss...Meooo Deoosss..

    Simplesmente amei!Como sempre suas receitas são maravilhosas...mesmo que seja um simples "frangin carpira.." Ohhh lá em casa!! srsrsr

    Bejins pro cê amiga

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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