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Pão de Goiabada


Oi amigas hoje eu trouxe para vcs uma receitinha básica da minha mãe de pão de goiabada,(era assim que nós chamávamos quando éramos crianças ),o aroma que ficava em casa quando ela fazia era maravilhoso.O cheirinho invadia os quartos,deixavam a gente doidinhos,eu tinha umas panelinhas de ferro quando criança,a minha mãe sempre me dava um pedacinho de massa do pão,aí eu moldava ele  com a goiabada ,colocava nas panelinhas e minha mãe colocava no forno junto com o pão dela.
Quando o pão estava pronto ,eu e ela nos sentávamos na minha mesinha ( eu e ela nas cadeirinhas e mesinha ) e tomávamos um chá mate ( eu o chá e ela o café ).Eu tinha aqueles conjuntinhos de chá ...de plástico mesmo....faziamos a festa,,,,eu e ela...e ainda brincá-vamos de boneca e fingíamos que as bonecas estavam comendo o pão,que na verdade eu comi tudinho.Era sempre em uma sexta feita ,pois era o dia que ela saia mais cedo do trabalho,aquele para mim era o melhor dia da semana,pois eu podia mexer em tudo na cozinha,e fazia a janta junto com ela ...nossa que saudade dessa época né.
Então vamos á receitinha da mamãe

Pão de Goiabada .

Ingredientes :1kg de farinha de trigo,1 lata de leite condensado Mococa,1medida da lata de chá de erva doce ,4 ovos,1/2 medida de óleo,1 pitada de sal,1 pitadade noz moscada,30g de fermento biológico fresco ( eu usei seco ),200g de goiabada picada.

Modo de fazer

No liquidificador,bata o leite condensado,o chá morno,os ovos,o óleo,o sal,a noz moscada  .junte o fermento a mistura e dissolva ,junte com a farinha ,e misture muito bem,amasse muito bem ,,,não precisa ficar sovando ,mas deve ser bem amassada.
Divida a massa e recheie  com a goiabada,feche os pães e deixe crescer por 1 hora
Leve para assaraté que doure em cima ( o meu levou 20 minutos),essa massa vc pode rechear com qualquer outro recheio doce de sua preferência .
E rende três pães médios bem fofos.
Um grande beijo Sadhia  

8 comentários:

  1. Sadhia,
    Melhor do que esse pão de goiabada, só mesmo as suas lembranças de quando era mais nova...
    Também saudades desses tempos.... e nada melhor do que viajar pelo tempo, através de uma receita gostosa.
    beijos

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  2. É amiga como diz a Fabi, melhor são as lembranças, é muito bom lembrar da mãe.
    Estão muito lindos seus pães e deliciosos eu amo goiabada.
    Beijos,
    Andréa...

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  3. Oi Shadia, é a Vi, quer dizer que sua paixão pela culinaria veio da mãe?
    O pão ficou uma delicia!
    Bom final de semana, beijos,Vi

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  4. Oi flor

    Que belos pães hem!!! E quando se trata de pães que mãe fazia melhor ainda... Lindos...como tudo o que vc faz....lindo final de semana pra vc....bjos

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  5. Sadhia , nem sei se dizer qual das duas partes é melhor ... as lembranças da brincadeira de infancia ou esse lindo pão ... emocionei ...

    bjim e bom findi

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  6. menina, que delicia...me deu até vontaade de comer um pãozinho com goiabada agora...huuum...

    bjokas da Rafa!!!!
    soumaeemecuido.blogspot.com/

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  7. OI
    COMO SEMPRE ARRASANDO, NÉ
    TO PRECISANDO DE AJUDA!!!!
    NÃOCONSEGUI ENCONTRAR O RESULTADO DO SORTEIO DOS MIMOS
    SERÁ Q POR ACASO NÃO SOU EU A GANHADORA????
    rsrsrsrsrsrsrs
    BJS E SUCESSO SEMPRE!!!

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  8. vendo este delicioso pão, logo vi que vc tem a quem puxar, rsrsrsrs
    parabens, bjs no coração

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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