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bolo de mandioca da revista Ana Maria



nao se  vcs ..mas eu adoro mandioca ..na manteiga..na margarina...no bolo... eita ..em tudo... e  resolvi comprarb mandioca ...vi esses carrinhos que vendem na rua mesmo ..ja vem cortadinha  e limpa ´´é só lavar mesmo ....aproveitei uma receita da revista ana maria da Editora Abril que amo de paixão né ....vamos que a receita é facinha facinha

bolo de mandioca da revista Ana Maria

1 coco seco ralado e cortado em tiras grossas  ( mais ou menos 350g )
4 colheres de sopa de manteiga Mococa  e Tirolez
1 pitada de sal
1 xicara de leite de coco 200ml
800g de mandioca picada e batida no liquidificador com um copo de 100ml de água
3 colheres de sopa de farinha de trigo bem cheias .
3 xicaras de açucar
3 ovos ligeiramenrte batidos
1 colher de sopa de fermento

modo de fazer :


bata a mandioca ..se precisar de mais água pode adicionar mais um copo de 100ml. depois de batido coloque  todos os outros ingredientes ( a manteiga vc derrete no microondas ),misture tudo inclusive o coco ralado ou batido no liquidificador ..mas separe um pouquinho pique em pedaços grossos...,misture tudo  muito bem na mão mesmo ... e leve para assar ..o meu levou 35 minutos ... tire quando ele estiver douradinho ...vc só tire da forma quando esfriar ok ,,pois a paerte de baixo fica parecendo um pudim mesmo..e fica delicioso ( ps: a farinha de trigo dá uma cremosidade ao bolo...fica parecendo pudim   a parte de baixo dele ).tomei um cafezinho da tarde com ele ...e esta fatia do bolo é para vcs amigas que estão todos os dias por aqui
bjocas
Sadhia

15 comentários:

  1. menina! Adorei a receita. Quero experimentar. Sempre vejo as receitas de bolo de mandioca tendo de ralar a mandioca e por isso nunca fiz rsss. Agora, batendo no liquidificador já é outra estória né? Adorei.

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  2. Nossa eu adoro tudo que é feito com mandioca!
    Esse bolo está um espetáculo!!!
    Receita ótima Sadhia!
    bjs
    Ivani

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  3. Amiga,
    tudo que leva mandioca e coco fica saboroso, receita boa d+++++!
    bjs,
    Andréa......

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  4. Nossa, que bolo!!! Lindo, lindo, parece ótimo!! Beijos, Cecilia

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  5. Oi amiga eu vi essa receita na revista, faço coleção e nem me lembrava dessa receita amiga. Que tentação... ficou maravilhoso... adorei minha flor...bjocas

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  6. Olá Sadhia!
    Vim retribuir sua visita e fui muito bem recebida com esse bolo maravilhoso!
    Com certeza voltarei mais vezes e desde agora me tornarei sua seguidora.
    Seja sempre muito bem-vinda em meu blog.
    Obrigada pela visita!
    Uma ótima noite!
    Beijos.
    Claudia.

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  7. Eu amoooo bolo de aipim, mas da uma preguiça de ralar, rsrsrsrsr
    com esta receita fica bem mais facil fazer.
    Nossa amiga da vontade de pegar um pedaço pela tela do computador, rsrsrsrs
    bjs no coração

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  8. Sadhia que delícia de bolo, amiga!
    To sorteando um kit para fabricar queijo em casa, passa lá no meu blog novo.
    Beijos!

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  9. Menina, convite feito, convite aceito, vim comer meu pedaço desse bolo divino. Adoro bolo de aipim, com côco então, tudo de bom!!!Adorei, viu? Beijos da Vovó!

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  10. Eu tb sou fã de mandioca!!!
    Aceito o pedaço, que bolo maravilhoso!!!

    Bjs...

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  11. oi minha amiga
    tu sabe que eu amo bolo de mandioca mas realmente não tinha nenhuma receita usava o bolo pronto da fleichamn de macaxeira que é uma delicia!!
    saudades de ti tbm!!
    sempre que posso espioa as delicias por aqui!!
    um grande beijo e uma ótima sexta sempre com esse sorrisão simpático!!

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  12. Sadhia,
    Hoje, tirei o dia para retribuir as visitas, mas a pausa me fez muito bem, até a enxaqueca sumiu..kkkkk
    O lado ruim, é perder essas delicias.
    Que bolo maravilhoso!
    E com pedaços de coco, nossa, isso é uma tentação.
    ah, pode deixar, assim que chegar eu te mando um email e faço um post.
    beijos e um´ótimo final de semana

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  13. Que receita mais gostosa ..vou fazer!Bjssss

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  14. Sadhia,
    Essa receita é maravilhosa!!!
    Adorei a praticidade de bater o aimpim no liquidificador.
    Meu marido e todos que provaram, aprovaram!!!
    Obrigada por compartilhar essas receitas maravilhosas!!
    Beijos!!!

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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