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CUPCAKE DE FUBÁ COM GOIABADA


Em clima de festas juninas ...porque não fazer um cupcake???? sim fizemos um de fubá com recheio de goiabada e cobertura de marshmallon...que ficou uma delicia
Para o bolinho de fubá:
3 ovos
1 xíc (chá) de leite
1 xíc (chá) de fubá
1 xíc (chá) de farinha de trigo
2/3 xíc (chá) de óleo
1 ½ xíc (chá) de açúcar
1 col (sopa) de fermento em pó
1 col (sopa) de queijo ralado
1 col (sopa) de coco ralado
½ xíc (chá) de goiabada cortada em quadradinhos

Bater tudo (menos a goiabada!) no liquidificador. Despejar a massa nas forminhas de papel para muffins/cupcakes até a metade (a massa cresce bastante!). Colocar dentro de cada bolinho um quadradinho de goiabada. Levar para assar em forno pré-aquecido a 180º por 15 a 20 minutos.

COBERTURA 

200G DE AÇUCAR DE CONFEITEIRO
1 COLHER DE SOPA RASA DE EMULSIFICANTE DE SORVETE
ESSENCIA DE BAUNILHA
100 ML DE ÁGUA FILTRADA.

BATA TUDO NA BATEDEIRA E LEVE PARA  A GELADEIRA,CUBRA OS BOLINHOS E COLOQUE CONFEITOS Á SUA ESCOLHA 

ESPERO QUE VCS TENHAM GOSTADO 
BJOCAS 
sADHIA


15 comentários:

  1. Que lindos os seus cupcakes Sadhia!
    De fubá deve ser delicioso, eu nunca fiz!
    Vou aproveitar a sua sugestão amei!
    Uma linda semana.
    Bjs

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  2. OLÁ MINHA QUERIDA!
    QUE COISA LINDA OS SEUS CUPCAKES, TUDO FEITO NO CAPRICHO!

    BEIJOS......

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  3. Quem é rei nunca perde a majestade!
    O amiga, desculpa o sumiço, viu?
    Ainda estou colocando o endereço das amigas na minha lista, demorou para chegar no seu e aí fiquei sem atualização.
    Beijos!

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  4. Amiga, gostado, eu amei, fiquei aqui desejando seus cupcakes... amo bolo de fubá, alias é um dos favoritos, ainda mais com goiabada, adooooro!
    Ai ai, quero ummmmm!rss
    Boa semana!
    Bjim

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  5. Sadhia minha querida adoro seus cupcakes pq não levam gordura na cobertura, são bem mais saudáveis.
    Esse de fubá com goiabada deve ser tudo de bom.
    Beijos
    Vaness

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  6. Olá minha querida,estava com saudades.
    Passei prá te desejar uma linda semana!
    Beijos.
    Claudia.

    ResponderExcluir
  7. Olá minha querida,estava com saudades.
    Passei prá te desejar uma linda semana!
    Beijos.
    Claudia.

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  8. Que lindos estes cupcakes!! Em ritmo de São João né! hahaha Ficou muito fofo com estes granulados de estrelinhas,aposto que estavam deliciosos!! Queria um pedacinho...rs Beijos! Tereza

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  9. Seus cupcakes sao lindossssss e parecem ser apetitosos!!!
    Rsrsrs
    Bjo

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  10. Delícia! Copiei a receita. Vou fazer em breve.
    Bom dia,
    Ana

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  11. Ah, amiga...
    eu amei!
    Alias, os seus cupcakes são maravilhosos, e comer com os olhos.
    adorei a combinação dos ingredientes no clima de festa junina.
    beijos

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  12. sugestão otima para essa epoca junina.

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  13. Afh sinto o cheiro de Cupcakes de longe!! Rs!! Nhac nhac!!!
    Um bj doce
    Ro
    www.docesabobrinhas.com

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  14. Muito lindo Sadhia, vou copiar, colar e tentar fazer.

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  15. Menina, que bolinhos deliciosos! Cheguei agora ao seu blog, e já estou seguindo! Aliás, seguidora número 500 é chique, né?? rsrs beijos

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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