Esses dias queria fazer uma receitinha que ficasse marcada ...na história mesmo ....e olhei para o meu armario e vi de cara ....meu item preferido ..café ....meu café Pelé ....adoro café ..não sei se vcs são assim..na minha bolsa mesmo sempre carrego algumas balinhas de café...lógico que não substitui aquela xicara de café ,,,mas ameniza aquela vontade de chegar logo em casa e fazer aquele cafezinho quentinho ...e gostoso.. aí resolvi criar um cupcake especial de café...café Pelé.
Cupcake de café .
2 xicaras de farinha de trigo
4 ovos ( claras de gemas separadas )
1 1/2 xicara de açucar
200g de manteiga Tirolez
1 pitadinha de sal
4 colheres de cacau em pó.
1 colher de sopa de essencia de café .
1 lata de eite condensado
6 colheres de sopa de café coado bem forte
4 colheres de sopa de creme de leite.
1 xicara de leite.1 colher e meia de fermento.
3 xicaras de creme de leite fresco Tirolez batido com uma colher de açucar
confeitos de chocolate
Modo de fazer .
bata as claras em neve e reserve,na batedeira bata as gemas,a manteiga e o açucar com a essencia até virar um creme fofo....mais ou menos 5 minutos em velocidade média .acrescente o leite,a farinha de trigo e o cacau e a pitadinha de sal,e as claras em neve e mexa delicadamente,acrescente o fermento e leve para assar em forminhas próprias para cupcake ou forminhas de empadas com as fominhas de papel.
recheio : misture o leite consdensado e o creme de leite com o café ,misture bem,leve para gelar um pouquinho,,,faça um buraquinho no bolinho já assado e frio,e coloque o recheio com uma colher...tampe novamente ,cubra com o chantily e decore com confeitos .
Amigas essa receita é divina..o sabor do café na sobremesa fica divino ...e até as crianças vão amar essa recetinha ..que é muito delicada ...
espero que vcs gostem ...mas uma dica usem o café pelé pois ele tem um sabor perfeito e delicado.
Belíssimo aspeto e de certo muito saborosos.
ResponderExcluirParabéns pelo resultado.
Abraço
ma che meraviglia molto golosi
ResponderExcluirObrigada, minha querida pela visita e comentário claro...amei seu cantinho me vai sempre visitar. Um beijinho:))
ResponderExcluirHum.... Deu água na boca!
ResponderExcluirBjs e Feliz Ano Novo!
http://vlmoda.blogspot.com/
Sadhia,
ResponderExcluirEu estou visitando o seu blog e gostando MUITO!!! Parabéns!!!
Esses cupcakes de café devem ter ficado maravilhosos!!! A mistura de café, leite condensado e creme de leite é fantástica!!! Me deu água na boca só de olhar e ler a sua receita...
Muito obrigada pela sua visita. Eu estou te seguindo para poder te acompanhar e espero sempre estar em contato...
Beijão, Irene
Amei essa receita, pois outro dia pensei justamente nisso um bolo sabor café....mas como minha experiencia em cozinha recomenda só agir mediante receita....rsrs não me arrisquei. Agora posso realizar....eba... assim que fizer te conto.
ResponderExcluirQue em 2012 você tenha muita saude, amor e harmonia.
Muita Luz e Paz!
Abraços
Amiga, eu também gosto muito de café.
ResponderExcluirEsses cupcakes devem ser deliciosos.
E o recheio heim, parece uma ótima combinação!
Bjuss!!!
Olá Sadhia, como vc tbém gosto muito de café e esses cupcakes devem ter ficado deliciosos. Ficaram muito lindos. Bjos
ResponderExcluirSadhia,
ResponderExcluirvim espreitar os teus cupcakes e estou de água na boca! ficaram lindos :) Também gosto muito de café e de sobremesas que levem café...
Beijinhos
Oi Sadhia...Adoro café ...esse cupcake deve ficar delicioso...Feliz Ano Novo!
ResponderExcluirBeijos!
San...
Sadhia do céu !!!
ResponderExcluirHummmm de delícia de cup cakes!!
Eu já adoro café... e com esses bolinhos..vou ter que experimentar!!!! rsrsrs
Feliz 2012 para você querida!!
Que tenhas um ano novo maravilhoso!!
Beijão pra vc e sua família
Cris - Kitutis da Cris
Ficaram lindos! Farei aqui pra matar a vontade que deu de comê-los :-P
ResponderExcluirFeliz ano novo! :-)
Olá Sadhia
ResponderExcluirVenho agradecer e retribuir a visitinha ao meu blog!
Adorei conhecer o seu blog,tem aqui receitas que devem ser deliciosas, assim como estes cupcakes de café, vou copiar a receita, esta e a do bolo floresta negra!
Bjos da Dulcineia`
É sempre bem vinda
Continuação de BOAS FESTAS
Que Blog delicioso!!!
ResponderExcluirJá anotei a receita...adoro!
Um grande abraço e boas energias na semana!
CamomilaRosa
ESSE É PERFEITO PARA MIM POIS ADORO CAFÉ...FICARAM LINDOS.
ResponderExcluirBJS
Uau,
ResponderExcluirque delícia!!!
Adorei seu comentário no meu blog e vim desejar um Ano Novo repleto de realizações para você e toda a sua família!
Beijos
Chris
http://inventandocomamamae.blogspot.com/
Olá Sadhia querida...espero que seu Natal tenha sido recheado de coisas boas...
ResponderExcluirNão vim aqui antes justamente por causa do Natal (também),uma correria louca,o baby não para...uma loucura,mas felizmente deu tudo certo...
E esses cupcakes devem mesmo ter ficado maravilhosos...assim como você eu amo café...tenho tomado menos depois que parei de fumar,mas antes...pode imaginar o quanto eu tomava,mas...ainda continuo amando,por mim,tomava ainda mais hhhehehe
Vou experimentar...só não posso garantir que use o mesmo café,pois aqui não tem...mas uso outro,ficará bom também rss
Beijinhos amiga...e se não nos falarmos até lá...tenha uma ótima virada de ano,que 2012 venha repleto de alegria,saúde,paz e muito amor...pra você e todos os seus queridos,família e amigos...
http://viramexeefaz.blogspot.com
Sharon
Huuum deve ser deliciosos, com o café Pelé perfumando e dando sabor aos cupcakes ,devem estar divinos!
ResponderExcluirObrigada pela vista!
www.mundodosabor.blogspot.com
O aspecto é mesmo uma maravilha!
ResponderExcluirContinuação de Boas Festas!