Aqui em casa pelo menos uma vez por semana tem que ter um bolinho de fubá,eu adoro esse bolo ,e o meu caçulinha também adora e sempre pede .Ontem resolvi atender o pedido dele e fiz esses cupcakes,deliciosos e macios,Quando estão assando tem um aroma de bolo do campo,aquele bolinho que a vovó fazia .Simples ,facil e barato,essa receita me rendeu 35 cupcakes .Que foram devorados pelo pequeno com muito gosto.
Cupcake de fubá com goiabada .
massa: 2 xicaras de fubá,
1 1/2 xicara de farinha de trigo
3 ovos
1 1/2 xicara de açucar
2 colheres de sopa de sementes de erva doce
120ml de óleo
2 colheres de sopa manteiga mococa.
150g de goiabada em cubos ( derreter ela com uma xicara de água )
1 1/2 colher de sopa de fermento
modo de fazer :
no liquidificador bata os ovos,a manteiga,o óleo,misture com os outros ingredientes secos. e o fermento.Coloque em forminhas para cupcake e leve para assar em forno pré aquecido á 180graus,por mais ou menos 15 minutos ( ate que estejm douradinhos .)Retire do forno,coloque em uma grade para esfriar.Derreta a goiabada,faça uma cavidade em cima dos bolinhos e recheie,feche e cubra com a goiabada ,coloque confeitos a seu gosto.Essa massa fica muito fofinha e úmida,ótima para tomar aquele cafezinho da tarde .
espero que vcs tenham gostado da receita ,ess é mais uma receita da minha mãe...que eu adaptei para os cupcakes e ficaram divinos
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bjokas sadhia
oie!!!
ResponderExcluirq cara boa deste bolinho, já copiei a receita..mas vou fazer na forma grande (ainda não tenho forma de cupcake)..
beijokssss
BOLO DE FUBÁ É TUDO DE BOM MESMO AMIGA, EU FAÇO SEMPRE AQUI EM CASA.
ResponderExcluirADOREI NA VERSÃO DE CUPCAKES FICARAM LIDOS E COM ESTA COBERTURA FICARAM MAIS IRRESISTÍVEIS AINDA!
BEIJOS...♥
Muito bom....gostei da idéia..
ResponderExcluirParabéns
Bolo de fubá + goiabada= irresistível
ResponderExcluirFacinho né amiga e to até sentindo o cheirinho daqui rs
ResponderExcluirBjs
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com
OBRIGADA MINHA QUERIDA PELO CARINHO, EU É QUE GOSTARIA DE SER VIZINHA DE UMA PESSOA TÃO LINDA E MEIGA COMO VC.
ResponderExcluirUM GRANDE BEIJO DA AMIGA,
ANDRÉA......
Adoro bolinhos de fubá com goiabada, acho que combinam perfeitamente. Sueus cupcakes ficaram lindos flor. Bjocas. Espero que vc esteja melhor, confie que tudo passa.
ResponderExcluirSabe que adoro cupcake. Assim podemos comer moderadamente, sem a gula de comer um pedaço de bolo atrás do outro.
ResponderExcluirCome-se 1 e pronto!
Bjs
Eu sempre faço bolo de fubá com goiabada, mas nunca fiz cupcakes, dia desses vou fazer sua receita..bj
ResponderExcluirIrresistível! Eu adoro um bolinho de fubá e adorei tua versão! Bjs
ResponderExcluirOlá Sadhia,
ResponderExcluirAdoro Bolo de Fubá, com goiabada então está bem mineirinho...perfeito!!!!
Por mais longe que estejamos, o Espírito de Natal nos aproxima...
1000 Beijokinhas
Ai Sadhia,
ResponderExcluirque delícia, adoro goiabada e assim desse jeito deve estar maravilhosa,
hein? Manda por sedex um pedacinho,
manda? Rsrsrsr...bjs.
Sadhia querida que delicia seus cupcakes de fubá!!! =) Humm deliciosa combinação hein!?!? maravilha!!! Beijos Tereza
ResponderExcluirNossa que receita boa! Vou fazer qualquer dia desses...
ResponderExcluirBjs,
Ana