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BC Welze.Esfihas



Juntamente com algumas amigas  combinamos de fazer uma postagem coletiva ,homenageando uma pessoa muito querida mas que infelismente se foi ..é  a nossa querida welze.Cada pessoa iria fazer uma postagem hoje ,com um a receita ou poesia que ela adorava tanto.Eu escolhi a culinaria,ela fazia massas como ninguem,e escolhi neste tema as esfihas,ela fez de carne,eu cmo aqui somente eu gosto de carne,fiz de presunto e queijo.
Amiga querida e amada Welze,onde quer que vc esteja,sei que vc esta adorando nos ver fazer suas receitas,sei que vc pode estar sentadinha nesse campo de flores,lembrando da nossa amizade,e aqui estamos juntas com muitas amigas ,lembrando de cada detalhe especial de suas receitas ,e é com muito amor  que fiz essa esfiha,mesmo com lagrimas nos meus olhos, posso dizer que hoje estou muito feliz por  estar te fazendo essa delicada homenagem,amiga fique em paz,a saudade é grande,mas nosso amor por ti é muito maior.

Esfihas da Welze.

 1 1/2 copo de água morna, 
30gramas de fermento para pão fresco.
1 colher de sopa de açúcar, 
1 colher de sopa rasa de sal, 
1 copo de óleo e mais ou menos 700grs. de farinha de trigo ( eu usei mais farinha ,e menos óleo ).

Modo de fazer 

misture todos os ingredientes D~e uma leve sovadinha e deixe crescer.

Recheio :
300g de queijo mussarela moido
300g de presunto moido
250g de requeijão cremoso pouche Tirolez
algumas colherinhas de oregano fresco no queijo.

Faça bolinhas com a massa  

recheie o recheio citado acima....e leve para assar....eu passei gema de ovos com uma colherzinha de café soluvel ..para dar uma corzinha 
olha que lindos e deliciosos .
Amiga querida onde vc estiver ..estaremos aqui ..lembrando de vc ...bjokas Sadhia 

27 comentários:

  1. OLÁ MINHA QUERIDA!
    É MUITO EMOCIONANTE ESTAS HOMENAGENS QUE ESTÃO NOS BLOGS, A WELZE MERECE POR TER SIDO UMA AMIGA LEAL A TODAS NÓS, ELA ESTARÁ EM NOSSOS CORAÇÕES ETERNAMENTE.
    AS ESFIHAS ESTÃO DELICIOSAS, ÓTIMA PARA UM LANCHINHO!

    TEM PROMOÇÃO NO MEU BOG PARTICIPE!
    BJS..♥

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  2. ESTÃO LINDAS E DE SABOR IMAGINO QUE UMA DELICIA.
    BJS

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  3. Sadhia querida retornando com força e muita Fé em Deus!
    A vida é um presente de Deus,mas saber viver é
    um presente de sabedoria!
    Obrigada pelo carinho e linda tarde de Domingo!
    Amigos dizem eu te amo...risos,
    expressão de carinho!!!
    Só o amor constrói....
    Paz e luz para humanidade

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  4. Foi dela o PRIMEIRO comentário no meu blog! Acho que deus estava cansado de bolos de nuvens , queria uma comida mais saborosa e levou ela.

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  5. Que linda homenagem minha flor de maracuja, singela e emocionante. Essas esfihas deve ter ficado fantásticas. Adoro esfihas, e a Welze com certeza fazia com muito carinho. Acredito que ela esteja muito feliz hoje com essa linda iniciativa. Bjos querida amiga. ótimo domingo

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  6. Sadhia minha querida, estou percorrendo os blogs que estão homenageando com tanto carinho nossa querida Welze. Mesmo com lágrimas nos olhos temos que comemorar um dia especial. Welze com certeza está acompanhando esse carinho.
    Beijos

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  7. Excelente receita amiga e bela homenagem!
    Beijinhos

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  8. Linda homenagem, bom poder ter tido o privilegio de ter sido amiga dela.

    Adorei a receita
    Bom domingo
    Beijos coloridos!

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  9. Sadhia querida!
    As homenagens a Welze ficaram muito lindas!
    Cada uma expressando o carinho por ela e a saudade que ela deixou!

    As esfihas ficaram lindas com certeza uma delicia também!

    Bom domingo querida
    Bjs
    Ivani

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  10. passare da te è sempre un piacere tutto sempre interessantissimo

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  11. Só pelo fato de pensarmos nela, irmos ao seu blog escolher uma receita e relermos um pouco de tudo que ela publicava, já dá uma sensação boa. Hoje mais ainda comessa iniciativa da Ângela.
    Bjs.

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  12. Oi querida!! Me emocionou a tua postagem, que belo gesto de carinho.
    A Welze com cereteza está feliz em receber toda esta energia maravilhosa! Beijos, uma ótima semana!

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  13. É amiga, nossa queridona faz falta, deixou muita saudade.
    Certamente o céu ficou mais lindo e alegre com sua chegada e hoje a festa por lá está muito animada.
    Bjuss!!!

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  14. Oi Sadhia,
    Muito linda a homenagem para sua amiga! E a esfiha parece estar deliciosa!
    Bjs,
    Marlene
    Flores e Framboesas

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  15. Olá Sadhia, linda homenagem a querida Welze, que ela esteja em paz e sempre em nossos pensamentos,
    e que forura de esfiha, hummmm
    bjs
    Paula

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  16. O sabor dessas é especial, com gosto de homenagem. Uma semana maravilhosa. Bjs

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  17. Sadhia,
    Muito boas esfihas, parecem deliciosas.
    Pela homenagem a Welze devia ser uma pessoa única, devia ser muito especial, deve estar agora também em algum lugar especial.
    Boa semana,
    Vânia

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  18. OI Sadhia,
    Linda homenagem. Eu conheci a Welze por pouco tempo, mas me entristeci muito com o acontecido.
    Beijos 1000 e uma semana maravilhosa para vc.

    www.gosto-disto.com

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  19. Bela homenagem a nossa querida Welze, e lindas ficaram suas Esfihas, devem ter ficado deliciosas.
    Querida, brigada pelo seu carinho no meu bloguito.
    Bjs e Boa Semana

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  20. Adoramos a homenagem!!!!Beijinhos do TC!!!!

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  21. Olá, Sadhia!!Estou em São Paulo, num descanso merecido!!Mas, não deixo de vez em quando prestigiar as amigas seguidoras!! Não conheci a Welze, mas pelo carinho da homenagem foi pessoa que deixou saudades!! As esfhias parecem saborosas !! Hummmm, adoro!!Antes de viajar postei um prato com legumes e verduras, dê uma conferida, vc vai gostar!! Bjs.

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  22. Olá Sadhia
    Que bom este laço que se estabeleceu entre os blogs para homenagear a Welze. Adorei ler a sua homenagem, que bom sentir o mesmo carinho por ela em todos os corações.
    E a receitinha parece muito boa!
    Muita Gostusura no ar, nestes dias.
    Gostei de conhecer o seu blog.
    Bjs

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  23. Olá Sadhia,

    Que bom podermos homenagear pessoa tão bela por dentro e por fora como é a Welse, acredito que ela ficou emocionada com a nossa homenagem....Lá de onde ela está...

    1000 Beijokinhas

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  24. Sadhia, amiga,

    Gostei muito da sua homenagem, sincera e sensível. Estou certa de que a Welze ouviu você e se alegrou com as suas palavras.
    Quanto à esfiha, que delícia, acho que eu preferiria mesmo com presunto e queijo, rsrs.

    beijoca e boa semana!

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  25. Ai maravilhoso... uma delicia, tudo perfeito... meu kit do cafe chegou estou muito feliz...

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  26. todos que estão participando desta BC foram tocados, de alguma forma, pelo carisma desta cronista apaixonada, que passou muito brevemente pelas nossas vidas, mas passou de uma forma tão intensa, que deixou marcas de carinho espalhadas por aqui e acolá.
    agradeço a sua participação, sua homenagem, me emocionei com ela demais da conta, como diria Welze. sendo fiel a minha tão querida amiga, peço que jamais se esqueçam disto:

    O importante é ser feliz.
    Isso é um direito, um dever de todos nós.
    É uma questão de sobrevida.
    Não imagino uma vida sem felicidade.
    Welze
    grata de coração e um beijo
    angela
    ps. por favor me desculpem por ser uma msge unica para todos os blogs,mas rogo que me entendam, pois é exatamente isto que gostaria de dizer a todos.

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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