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Cupcake Torta de limão


Eu adoro cupcake,até falo que tenho gosto de criança,no paladar ainda não cresci,adoro todas as comidinhas de criança,de adolescente,adoro....quem não gosta né ...adoro refrigerante ..não nego....gsto de suco também ..mas refri é meu pecado....e como toda criança adoro também um belo cupcake....isso eu não nego nunca ,e ontem as crianças me pediram para fazer cupcake,como estava um calorzão resolvi aproveitar também o baixo preço dos limões,e fiz essa receita de cupcake  que é uma receita americana mas que nem lembro de qual site peguei,achei  a receita muito parecida com a  minha ,porem no lugar do leite vai se um copo de 200ml de suco de limão que pode ser o taiti ( que foi o que eu usei ) ou o siciliano.Vamos a  receitinha .
Eu dedico esse bolinho á todas as amigas que vem aqui ,e especialmente á minha amiga Andrea blog andrea quitutes,e para Christina do blog culinaria,que são  super especiais na minha vida .e Vcs amigas que estão todas aqui  todos os dias ..podem levar seu bolinho ou se quizer saboreie ele aqui mesmo comigo .


Cupcake torta de limão

4 ovos  claras e gemas separadas
1 colher de sopa cheia  de raspas de limão
4 colheres de sopa manteiga Mococa .
1 copo de 200ml de suco de limão ( espremidinho na hora ok )
1 xicara e meia de açucar refinado união.
2 xicaras e meia de farinha de trigo  peneirada 
2 colheres de sopa de fermento para bolo eu usei fleishman

Cobertura : 
500ml de chatily Tirolez batido com duas colheres de sopa de açucar.
( esse chantily não vira manteiga se batido em excesso )
confeitos á seu gosto ,raspas de limão para decorar.

Recheio 

1 lata de leite condensado mococa
1/2 lata de leite condensado  de suco de limão Bem forte  ( se quizer pode colocar mais ,eu coloquei mais )

Modo de fazer os bolinhos 

bata as claras em neve e reserve.Na batedeira bata o açucar com a manteiga quando o creme ficar fofo e claro mais ou menos 5 minutinhos ,adicione as raspas de limão e as gemas peneiradas,bata por mais 5 minutos ,adicione o suco de limão,e a farinha de trigo alternadamente ,se precisar coloque 50 ml de água.bata bem,adicione o fermento e as claras batendo levemente para não perder o volume.Coloque em forminhas  para cupcake e leve para assar,cuidado para não queimar essa massa por ser amanteigada queima muito facil,assa em mais ou menos em forno pré aquecido á 180 graus por 15  minutos ok,mas varia de forno para forno.

Montagem:

Recheio ; misture os ingredientes e leve para gelar.

Pegue um bolinho ( frio ),retire uma tampinha do meio com uma faquinha,e recheie,tampe novamente ,pegue o chantily batido coloque em uma manga para  confeitar,com o bico pitanga ou estrela faça a famosa voltinha .Salpique confeitos e raspas de limão.Sirva ele imediatamente ou leve para gelar.O sabor dele é de torta de limão.muito gostoso e sua massa o que mais me impressionou é a leveza dela .fica parecendo que é um pão de ló,mas é amanteigado...uma delicia e o aroma de limão invade os comodos da casa.uma beleza mesmo amei essa receita e vou repetir mais vezes .Me rendeu,30 bolinhos 

Olha o recheio escorrendo ,,,,uma delicia mesmo.
Espero que vcs tenham gostado
Bom domingo 
bjokas sadhia  

34 comentários:

  1. Que delícia. Comer com os olhos e saborear. Bjs

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  2. Esses cupcakes estao de comer e chorar por mais, lindos demais.

    Beijinho

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  3. HUMMMM...MINHA DOCE E QUERIDA AMIGA, SENTI O GOSTINHO DESTE BOLINHO AQUI, HUMMMMMM....QUE DELÍCIA!
    OBRIGADA PELO CARINHO EU VENHO AQUI PORQUE AMO AS SUAS RECEITAS E VOCÊ SABE QUE MORA EM MEU ♥! É MUITO GRATIFICANTE RECEBER ESTE CARINHO DE UMA PESSOA TÃO ESPECIAL COMO VOCÊ, QUE DEUS TE ABENÇOE SEMPRE!

    UM GRANDE BEIJO DA AMIGA,
    ANDRÉA..♥

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  4. ai que delícia da vontade de comer a tela do computador beijos

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  5. Oi Sadhia,
    Eu sou como você... Adoro cupcake, lanches, salgadinhos, etc... etc... Pareço uma criança também (risos)...
    Esses cupcakes estão super ESPECIAIS!!! Adorei!!!
    Grande beijo, Irene

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  6. Sadhia, que delicia esses cupcakes, ficaram sensacionais!
    Boa semana para você! Beijão, Cecilia

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  7. ESSES CUPCAKES ESTÃO TÃO GULOSOS E LINDOS.
    BJS

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  8. Muito bons, to comendo com os olhos kkkk
    Bjs e ótima semana
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  9. Aiai nao vou correr no mercado pegar limao pq ja fechou.
    Mas vou ficar com desejo hehehe.
    Me parece delicioso hein!?
    eu adolo bolo,torta qlqr coisa de limao.
    E adoro fazer cupcakes mas de limao unca testei.
    Ja vou anotar e quero logo logo experimentar.hehe

    Beijos,Lu.
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  10. Oba!! Vim aqui buscar meu cupcake!! Ô coisa boa!!! Bjs

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  11. Olá, Michelle!
    Tudo bem com você?

    Sabe essas receitas que vai limão, tipo torta, mousse... nunca fiz. Tenho medo d eficar amargo.
    Não fica?

    Tenha uma semana abençoada.

    Abraços


    Silmara

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  12. Sobre o sorteio, amiga: -Precisar ter facebook?

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  13. Sadhia,
    Lindos, saborosos, com aroma agradável, estes cupcake torta de limão, irresistíveis.
    Boa semana,
    Vânia

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  14. Sadhia, que lindos cupcakes ficaram perfeitos adorei, parabens!

    bjs

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  15. Ficaram lindos e delicisosos com certeza, bem recheadinhos. Bjos ótima semana querida

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  16. Ai que lindo amei vou leva-lo comigo, seu eu morasse perto de vc eu ja tinha pego o meu pedacinho...Brigadu viu amiga valeu pelo carinho...

    Adoro o seu blog por isso estou sempre por aquiiiiiii.
    bjo

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  17. Oi Sadhia,
    Adoro o azedinho do limão no doce. Este bolinho deve ser delicioso.
    Beijos 1000 e uma semana maravilhosa para vc.

    www.gosto-disto.com

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  18. Sadhia estão lindos, nunca fiz mas vou experimentar.
    Beijinhos

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  19. Tô babando no teclado que delícia quelida
    Parabéns

    Boa semana
    Beijos coloridos!

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  20. Olá amiga
    Obrigada pela visitinha e pelo comentário!!
    Amiga assim engordo rsrsrs :), mais um cupcake que deve ser de comer e chorar por mais, que delícia esses cupcakes que faz!! e ficam sempre com um otimo aspecto!!
    Bjs e uma otima semana
    Dulcineia

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  21. Hummm! Este bolinho deve estar bom demais, fiquei com água na boca. E não é só você que gosta dessas coisas não, eu também amo.
    bjs

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  22. Oi Shadia, é a Vi, limão com esse calor é super refrescante, esses cupcakes são uma delicia.
    Beijos,Vi

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  23. Que lindoo!! Queria super aprenderr!
    DA UMA PASSADINHA, TEM COISA NOVA: http://blogdatardee.blogspot.com/2012/02/hoje-eu-fui-assim.html

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  24. Oi minha querida, que coisa mais deliciosa de se ver e de comer!
    Queria muito um agorinha!!! rs
    Ótimo inicio de semana amiga.
    Beijinhos

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  25. Adoro bolo de limão.. esse cupcake parece ser um espetáculo.
    Preciso experimentar


    Conheça minhas receitas também
    www.docesdefesta.webnode.com
    www.brunelanacozinha.blogspot.com

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  26. Se eu gostei?
    Amei!!!
    Amo limão, na ultima gravidez fiz tanta coisa com limão que o João nasceu até azedo, e loiríssimo!!!
    Já salvei a receita, logo logo faço aqui em casa!

    Beijos

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  27. Hummmm, que delicia!!!!Beijinhos do TC!!!!!

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  28. Querida Sadhia eu não sei porque mas estou desesperada por um desses....kkk

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