Essa receita eu falo que é mega ,porque ela é muito gostosa e como estamos infrentando uma maré de baixas temperaturas aqui em São Paulo,nada mais gostoso que comer uma canjiquinha bem levinha neste frio.A receita e da mamãe mesmo,que sempre fez aqui em casa,e agradava desde as criancinhas até os mais grandinhos e olha que a receita é bem light.É uma carta fora da manga ,quando vc quer comer algo quentinho e levinho .Bora pracozinha ??? então vamos lá .
Canjica da mamãe.
250g de canjica ( coloque de molho por 12 horas ).
1/2 litro de leite desnatado mococa
1 lata de leite condensado light mococa
1 colher de sopa de amido de milho
1 litro de água
pau de canela e cravo da india para levar para cozinhar junto.
2 copos de leite em pó Molico.
Se preferir mais doce acrescente depois do cozimento 2 colheres de sopa de açucar light união.
Modo de fazer
Depois de deixar o milho de molho por 12 horas ,coloque em uma panela de pressão com 1 litro de água,o pau de canela e os cravos da india .Leve para cozinhar,por 30 minutos na panela de pressão ou até que vc veja que ele esta cozido.
Escorra,coloque o leite desnatado,o leite condensado mococa,misture bem e leve ao fogo novamente até ferver ,se vc notar que esta ralinho depois de levantar a fervura ,acrescente o amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água ,sim o amido vai virar uma papinha ,mas vc misture no leite fervendo bem rapido para não empelotar ok
Acrescente o leite em pó molico e mexa bem,prove e veja se esta á seu gosto de doçura ,se não estiver acrescente duas colheres de sopa de açucar light união .. Coloque em um refratário e sirva salpicado e com canela em pó.Quentinho nesse frio é uma delicia.
Espero que vc tenham gostado da receita .
bjokas sadhia
essa Tacinha aqui é de vcs amigas queridas ..podem se servir .
Minha quelida eu amo canjica, este tempo pedi uma canjica a noite bem quentinha
ResponderExcluirAcertou em cheio hoje que delicia.
Boa quinta
Beijos coloridos!
NUNCA COMI MAS PELO ASPECTO É COISA BOA.
ResponderExcluirBJS
Ai que delícia!! Amo canjica, mas sabe que nunca fiz?? Vou tentar, essa sua receita parece ótima!
ResponderExcluirBjos
Cris Miyke
http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com
Oi Sadhia,
ResponderExcluirGosto muito de canjica, é deliciosa e esta ficou linda.
Beijo,
Vânia
Adoro e ficou muito apetitosa.
ResponderExcluirDelicia.
bjo
Nunca provei amiga, mas pelo aspecto que demonstra so poder ser uma delicia!
ResponderExcluirBjs
Sadhia, amiga,
ResponderExcluirAdorei a canjica versão light, eu e meu marido somos fãs de canjica e assim a gente pode comer sem culpa, rsrs.
Beijo e boa tarde.
Adoro canjica, é só começar esfriar que sempre faço em casa, não tem coisa melhor. A sua ficou uma tentação.
ResponderExcluirbjs
Adoro canjica minha amiga, gosto de arroz doce também, mas canjica é a minha preferida, gostei muito dessa versão light, amei, ficou bem atraente com esse frio é de dar água na boca. Beijinhos
ResponderExcluirEu amo canjica e aqui em Brasília df esta bem frio e cai muito bem , viu amiga com a cara muito boaja sinto ate o cheiro...bjs
ResponderExcluirSensacional em Sadhia?
ResponderExcluirAdoro!!!!
Beijos
Hummm, canjica com esse friozinho é tudo de bom!!! Adoro essas comidinhas do tempo frio, pena que engordo com facilidade, mas pelo jeito, essa receita é boa pra mim...Oba, quando tiver animada, vou tentar!
ResponderExcluirBjs,
Marlene
Flores e Framboesas
huuum queridna!
ResponderExcluirq delicia. adoro canjica!
ainda mais o friozinho
beijo
boracozinhar-lu.blogspot.com
Oi Sadhia,
ResponderExcluirEu adoro canjica. Faz um tempão que eu não como.
Beijos 1000 e um restinho de semana maravilhoso para vc.
SORTEIO “Chá do Chapeleiro Maluco”
http://www.gosto-disto.com/2012/04/sorteio-cha-do-chapeleiro-maluco.html
Ai... ai... ai... Você me pegou... Essa é uma das sobremesas que +++ AMO!!! ADOREI!!!
ResponderExcluirFiquei com água na boca...
Grande beijo, IRene
Oi Flor,bom dia!
ResponderExcluirOlha você até me fez lembrar que já tempo que a canjica não passa por aqui,rsrsrs.Realmente com o frio que está fazendo é perfeito.
Vou levar minha taça com muito gosto. :)
E aproveito para te desejar um ótima sexta, e já com os votos de que tenha um bom fim de semana.
Beijos da Pri
Sadhia, não conheço esta receita mas fiquei cheia de vontade de provar.
ResponderExcluirBom fim-de-semana
Quando a temperatura começa a cair não vem outra coisa em minha mente a não ser a canjica, rsrsrs. O inverno sempre me faz lembrar de canjica. Amo.
ResponderExcluirBeijos.
QUE DELÍCIA DE CANJICA!!
ResponderExcluirAqui no Ceará quando chove e temos milho verde, fazemos maravilhas com uma canjica dessa.;
Um abraço!!
Compartilhei no blog com os devidos créditos.
SUCESSO SEMPRE!!
ADORO CANJICA, ESSA FICOU MARAVILHOSA E TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS, HUMMMMM!
ResponderExcluirBJS ♥
Bom dia amiga,está maravilhoso seu Blog,quanta receita boa,adoro receita e as suas são otimas!!!bjinhos
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