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Mega Canjica para o frio

Essa receita eu falo que é mega ,porque ela é muito gostosa e como estamos infrentando uma maré de baixas temperaturas aqui em São Paulo,nada mais gostoso que comer uma canjiquinha bem levinha neste frio.A receita e  da mamãe mesmo,que sempre fez aqui em casa,e agradava desde as criancinhas até os mais grandinhos e olha que a receita é bem light.É uma carta fora da manga ,quando vc quer comer algo quentinho e levinho .Bora pracozinha ??? então vamos lá .

Canjica da mamãe.

250g de canjica ( coloque de molho por 12 horas ).
1/2 litro de leite desnatado mococa
1 lata de leite condensado light mococa
1 colher de sopa de amido de milho
1 litro de água 
pau de canela e cravo da india para levar para cozinhar junto.
2 copos de leite em pó Molico.
Se preferir mais doce acrescente depois do cozimento 2 colheres de sopa de açucar light união.

Modo de fazer 

Depois de deixar o milho de molho por 12 horas ,coloque em uma panela de pressão com 1 litro de água,o pau de canela e os cravos da india .Leve para cozinhar,por 30 minutos na panela de pressão ou até que vc veja que ele esta cozido.
Escorra,coloque o leite desnatado,o leite condensado mococa,misture bem e leve ao fogo novamente até ferver ,se vc notar que esta ralinho depois de levantar a fervura ,acrescente o amido de milho dissolvido em 2 colheres de sopa de água ,sim o amido vai virar uma papinha ,mas vc misture no leite fervendo bem rapido para não empelotar ok
Acrescente o leite em pó molico e mexa bem,prove  e veja se  esta á seu gosto de doçura ,se não estiver acrescente duas colheres de sopa de açucar light união .. Coloque em um refratário e sirva salpicado e com canela em pó.Quentinho nesse frio é uma delicia.
Espero que vc tenham gostado da receita .
bjokas sadhia 
essa Tacinha aqui é de vcs amigas queridas ..podem se servir .


21 comentários:

  1. Minha quelida eu amo canjica, este tempo pedi uma canjica a noite bem quentinha
    Acertou em cheio hoje que delicia.
    Boa quinta
    Beijos coloridos!

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  2. NUNCA COMI MAS PELO ASPECTO É COISA BOA.
    BJS

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  3. Ai que delícia!! Amo canjica, mas sabe que nunca fiz?? Vou tentar, essa sua receita parece ótima!
    Bjos

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  4. Oi Sadhia,
    Gosto muito de canjica, é deliciosa e esta ficou linda.
    Beijo,
    Vânia

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  5. Adoro e ficou muito apetitosa.
    Delicia.
    bjo

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  6. Nunca provei amiga, mas pelo aspecto que demonstra so poder ser uma delicia!

    Bjs

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  7. Sadhia, amiga,

    Adorei a canjica versão light, eu e meu marido somos fãs de canjica e assim a gente pode comer sem culpa, rsrs.

    Beijo e boa tarde.

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  8. Adoro canjica, é só começar esfriar que sempre faço em casa, não tem coisa melhor. A sua ficou uma tentação.
    bjs

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  9. Adoro canjica minha amiga, gosto de arroz doce também, mas canjica é a minha preferida, gostei muito dessa versão light, amei, ficou bem atraente com esse frio é de dar água na boca. Beijinhos

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  10. Eu amo canjica e aqui em Brasília df esta bem frio e cai muito bem , viu amiga com a cara muito boaja sinto ate o cheiro...bjs

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  11. Hummm, canjica com esse friozinho é tudo de bom!!! Adoro essas comidinhas do tempo frio, pena que engordo com facilidade, mas pelo jeito, essa receita é boa pra mim...Oba, quando tiver animada, vou tentar!
    Bjs,
    Marlene
    Flores e Framboesas

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  12. huuum queridna!
    q delicia. adoro canjica!
    ainda mais o friozinho
    beijo
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  13. Oi Sadhia,
    Eu adoro canjica. Faz um tempão que eu não como.
    Beijos 1000 e um restinho de semana maravilhoso para vc.

    SORTEIO “Chá do Chapeleiro Maluco”
    http://www.gosto-disto.com/2012/04/sorteio-cha-do-chapeleiro-maluco.html

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  14. Ai... ai... ai... Você me pegou... Essa é uma das sobremesas que +++ AMO!!! ADOREI!!!
    Fiquei com água na boca...
    Grande beijo, IRene

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  15. Oi Flor,bom dia!
    Olha você até me fez lembrar que já tempo que a canjica não passa por aqui,rsrsrs.Realmente com o frio que está fazendo é perfeito.
    Vou levar minha taça com muito gosto. :)
    E aproveito para te desejar um ótima sexta, e já com os votos de que tenha um bom fim de semana.
    Beijos da Pri

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  16. Sadhia, não conheço esta receita mas fiquei cheia de vontade de provar.

    Bom fim-de-semana

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  17. Quando a temperatura começa a cair não vem outra coisa em minha mente a não ser a canjica, rsrsrs. O inverno sempre me faz lembrar de canjica. Amo.
    Beijos.

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  18. QUE DELÍCIA DE CANJICA!!
    Aqui no Ceará quando chove e temos milho verde, fazemos maravilhas com uma canjica dessa.;
    Um abraço!!
    Compartilhei no blog com os devidos créditos.
    SUCESSO SEMPRE!!

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  19. ADORO CANJICA, ESSA FICOU MARAVILHOSA E TEM GOSTINHO DE QUERO MAIS, HUMMMMM!

    BJS ♥

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  20. Bom dia amiga,está maravilhoso seu Blog,quanta receita boa,adoro receita e as suas são otimas!!!bjinhos

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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