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Torta de atum integral sem lactose .

Aqui em casa como eu mesma trato da saude de todos,faço tortas com massa branca,e integral  e com essa onda de integral ,que muitos médicos recomendam mesmo pois é muito mais saudavel,eu passei a fazer muitas receitas integrais e sem lactose,o que ajuda muito  né ...pois muitas pessoas são intolerantes á lactose,e muitas vezes se prevam de comer um belo pedaço de torta justamente porque leva leite em sua massa ,e os desconfortos são terriveis,muitas vezes são acompanhadas de nauseas,barriga inchada,coceiras pela pele,constipação e muito mais sintomas que deixam a gente de cabelo em pé.Então tentando ajudar nossas amigas que precisam de receitas sem lactose ,eu criei essa receita com queijos da Casa da Ovelha,que alguns são de baixa lactose e outros totalmente sem .Fiz esta torta de atum com legumes,com o queijo Pecorino Toscano ,ralei ele que é divino e joguei por cima.O sabor dele é maravilhoso e não te deixa com vontade de comer outros queijo,pois o sal dele é na medida certa.Muitos gostoso e leve .Então vamos á receitas que é muito simples e barata ,vc pode fazer com outros recheios á seu gosto.Bora pra cozinha ??? então vamos lá colega .

Torta de atum Integral sem lactose .


1 xicara de farinha de trigo comum
1 xicara de farinha de trigo integral vitao
1/2 xicara de chá de farinha de aveia Vitao
1/2 xicara de óleo de canola 
1 colher de sobremesa de sal marinho Vitao
1 e 1/2 de agua morna 
1 colher de sopa de fermento para bolo 
1 ovo


Recheio:
2 latas de atum Gomes da Costa ( escorra o óleo )
1 pimentão vermelho cortado em tiras
1 pimentão amarelo cortado em tiras 
1 pimentão verde cortado em tiras 
1 cebola cortada em tiras finas 
2 dentes de alho amassadinhos 
pimenta do reino á seu gosto
1 colher de sobremesa de Curry Kenko Sakura
1/2 xicara de azeitonas la violetera  picadinhas 
1 cenoura raladinha 
100g de queijo Pecorino Toscano  Casa da Ovelha raladinho no ralo fino
orégano á seu gosto e tomilho picadinho fresco.


Modo de fazer a massa:


bata á agua morna,o óleo,o ovo e o sal no liquidificador,em uma tigela coloque as três farinhas e o fermento,jogue essa mistura em cima da farinha e mexa sem parar.Coloque metade da massa em uma forma untada .O recheio,misture todos os ingredinetes ( menos o queijo),acerte o sal  e a pimenta ,e coloque cor cima da massa,jogue o restante da massa por cima,jogue o queijo por cima junto com as ervas e leve para assar até dourar,a  minha levou 15 minutos em forno moderado  á 180 graus .Esse mega pedaço delicioso é para vc amigas queridas que moram no meu coração .
Esse é o queijo que eu usei da Casa da Ovelha .
Amiga se vc tiver problemas com lactose como meu filho e minha mãe ,esse queijo voce pode comer e fazer receitas deliciosas ,eu mesma essa semana passada fiz até pizza e ficou perfeita .Depois mostro para vc e a receita também é integral .



Quero agradecer á Casa da Ovelha,que me manda essas delicias de queijos para fazer receitas deliciosas, e que estão ajudando muita gente ,recebi mais de 250 email de leitoras agradecendo pelas  receitas sem lactose que estamos criando,pois muitas delas não conheciam ,,quero também agradecer ao Doutor Miguel ,que gentilmente entrou e contato conosco pedindo receitas e elogiando nossas receitas  e disse que está passando todas para as pacientes dele,Devo esse crédito á Casa da Ovelha que gentilmente patrocina nossas receitas sem lactose.E não se esqueçam quando precisarem de queijos acessem o site www.casadaovelha.com.br,e façam seus pedidos ,lá não tem só queijos mas doce de leite ,iogurtes especiais e naturais ,vcs podem criar muitas receitas especiais ,hoje mesmo fiz um mousse de morangos sem lactose e fica divino.Depois eu mostro para vcs , que mesmo sem poder comer produtos que tem lactose ,dá para levar uma vida totalmente normal ,consumindo os  produtos da Casa da Ovelha .



21 comentários:

  1. Amiga que delicia de receita! hummm ameii tenha um ótima semana! Deus te abençoe beijinhos

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  2. Oi quelida que delícia eu adoro um torta de atum.
    Acho que vou fazer para o almoço.
    OBRIGADA POR PARTICIPAR DO SORTEIO!
    BOA SORTE!
    Boa semana!
    ♥ Beijos coloridos!

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  3. Sadhia, ficou uma espetáculo a tua torta, com tantos ingredientes gostosos, fico aqui só imaginando o sabor.
    bjs

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  4. Oi Dadhia,
    Ótima receita, gostamos muito de atum, tendo farinha integral e aveia na torta melhor ainda, nossa saúde agradece.
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  5. Sadhia, adorei essa torta, está com ótimo aspecto.
    Beijos
    Boa semana
    Ana Claudia
    www.anaclaudianacozinha.blogspot.com.br

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  6. Olá Sadhia. Sua torta parece estar deliciosa! Eu gosto demais das suas receitas sem lactose :) .
    Tenha uma semana abençoada.

    Um abraço, Fabiana.
    http://sabornoprato.blogspot.com

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  7. Oi, a receita tá linda.. adoro atum.. =)

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  8. Sadhia, minha querida amiga esta torta de atum ficou fantàstica so de olhar abre logo o apetite, gostei mt!

    Bjs

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  9. Bom dia Sadhia querida!!
    Que cara ótima que ficou dua torta!! Parece muito suculenta!!
    Beijos e boa semana!

    Cris Miyke
    http://delicinhasecoisinhas.blogspot.com

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  10. Oi Sadhia,
    Eu não como atum, mas tirando o bichinho, está torta fica ideal para mim.
    Beijos 1000 e uma semana maravilhosa para vc.

    www.gosto-disto.com

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  11. Olá Sadhia,
    Que torta linda e com certeza deve ter ficado deliciosa! O mais legal é que é nutritiva, saudável e agrada o paladar de todos, principalmente para os nossos amigos que têm sensibilidade a lactose. Parabéns pela receita!
    Bjsss
    Sileni
    www.viveraprendendo.com

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  12. nossa que torta maravilhosa, e saudável!

    adorei a receita

    beijos

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  13. quanta saude em uma coisa tao gostosa, né?
    adorei.
    deve ter ficado muito bom
    todos produtos de qualidade.
    Beijos
    boracozinhar-lu.blogspot.com

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  14. Olá Sadhia,
    a sua torta ficou divina mesmo e muito saudável!

    Beijos ♥

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  15. Receita saudável e deliciosa amiga, gostei muito, ficou linda e irresistivel. Bjos, ótima semana

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  16. Mas essa torta ficou uma coisa...Que delícia!E super saudável,pra comer sem susto...beijão

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  17. Sadhia, esta torta ficou muito apetitosa.
    A aparência está perfeita, de comer com os olhos.
    Além disso muito saudável, que ótima sugestão para uma saúde melhor.
    Beijos

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  18. TORTA DE ATUM AGRADA-ME E ESSA FICOU COM MUITO BOM ASPECTO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  19. Uau!!! É sempre um grande prazer passar por aqui... Sempre tem uma receita melhor que a outra... Hummm!!! Essa torta ficou com um aspecto de quero +++!!! ADOREI!!!
    Grande beijo, Irene

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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