7° World Bread Day,O pão rosca real também particicipa

Este postagem eu fiz especialmente para o  7° World Bread Day é promovido pelo  blog kochtopf.twoday.net,Preparei esta receita porque adoro ela e acho ela super pratica de fazer .Essa iniciativa é muito bacana e vale a pena conferir todas as receitas .O legal desta postagem especial é que vamos conhecendo varios tipos de pães,que é o alimento universal.Este pão mesmo é de uma receita bem antiga dos livros de receitas do açucar União.

 Pão Rosca Real

50g de fermento flashiman dissolvido em um  copo de leite ( eu usei leite sem lactose Piracanjuba )

4 xicaras de farinha de trigo

1 colher de sopa de óleo

2 colheres de sopa de açúcar

3 gemas ( peneiradas )

1 colherinha de sal Vitao marinho 

 Modo de fazer

Misture tudo e abra com um rolo na espessura de um dedo. Passe sobre a massa uma mistura de 2 colheres de açúcar e 2 de manteiga, coloque sobre a esta mistura coco ralado ou queijo ralado ( eu usei uma misturinha de 2 colheres de sopa de leite ,2 colheres de sopa de açucar refinado e 1 colher de sobremesa de canela em pó ).Enrole como rocambole e corte 7 ou 8 pedaços, coloque em pé em uma forma de bolo com buraco e deixe crescer ate atingir a borda da forma e levar para assar. Depois de assada  coloque se quiser uma calda com 1 xicara de leite e 2 colheres de açúcar, calda grossa, despeje por cima do bolo já assado e leve ao forno por alguns segundos.Na panificadora  ,vc coloca primeiro os liquidos inclusive as gemas,o açucar e o sal,depois coloque por cima a farinha e 1 pacotinho de fermento seco para pão,coloque no ciclo básico e deixe ela trabalhar ,desde sovar até crescer.Eu deixei crescer,depois,coloquei na mesa ,não  precisei enfarinhar,abri a massa, fiz a misturinha de açucar,leite e canela,passei na massa como na foto,enrolei,cortei em 7 pedaços e coloquei na forma untada com óleo.Levei ao forno pré aquecido á 180 graus ,por 30 minutos,Tirei do forno passei mel  com algumas gotas de essencia de baunilha.e levei ao forno por mais 1 minutinho,retirei e servi.Deliciosa é pouco para uma receita tão simples de fazer .

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