Aqui em casa esta semana é somente comidinhas que criança adora ,tinha umas mandioquinhas ( batata Baroa ) na minha cozinha dando sopa,ja olhei para ela com outros olhos,logo pensei tenho carne seca ,mandioquinha,queijo,,,hummmm o que será que isso vai dar ??? pensei em escondidinho ,mas como os meninos haviam me pedido bolinhos para o lanche da tarde ,aí peguei os ingredientes e fiz esses maravilhosos bolinhos ( parecidos com croquete ) com carne seca ,mandioquinha e queijo.Delicia é o sinonimo desta tentação,ficou realmente de comer e rezar junto.De tão divinos que ficaram .
Bolinho de Carne Seca,mandioquinha e queijo.
300g de mandioquinha ( batata baroa) cozida e espremida
500g de Carne Seca Paineira dessalgada e desfiada .
1 xicara de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga Mococa
sal e pimenta do reino á gosto
200g de queijo pecorino toscano Casa da Ovelha ralado
1 ovo batido sem a pelinha ( peneire a gema )
óleo para fritar
Para empanar
1 ovo e farinha de rosca
Modo de fazer
em uma panela coloque a batata,a pimenta e o sal,a carne seca,manteiga , o ovo batido e a farinha ,leve ao fogo até desgrudar da panela ( fundo )espere esfriar e coloque o queijo.Modele com uma colher de sopa como medida,mas a massa é boa para moldelar nas mãos ok .passe no ovo e na farinha de rosca.Leve para fritar até dourar .
Esta receita rendeu 25 croquetes ,o sabor do queijo e da carne seca ,juntos com a batata deram o up na receita,eu amei e as crianças também ,por ser facil de fazer voce pode usar carne moida,presunto e o que vc quizer na massa,pode até mesmo usar legumes que fica saborosa .
espero que vcs tenham gostado pois a receita é super gostosa e merece muitos elogios .
bjokas sadhia
Bom dia Sadhia,
ResponderExcluirLindos bolinhos de mandioquinha com carne seca e queijo, a preparação é simples e eles ficaram muito apetitosos.
Beijo,
Vânia
Devem ser maravilhosos, é pena cá não se encontrar carne seca :(
ResponderExcluirbeijinhos
http://cookaddiction.blogspot.pt/
Deliciosos ,pena por aqui não haver essa carne seca.
ResponderExcluirbjs
oi Sadhia,pode mandar alguns rsrsrsr eu aguardo adoro mandioquinha bjs Rosinha
ResponderExcluirHummmm eu super estava procurando uma receita prática e fácil de croquete.
ResponderExcluirFicaram deliciosos hein. Só de imaginar um desses quentinho :)
Amiga que delicia desejei comer isso agorinha ficaram lindos e apetitosos ameii amo mandioca bejinhos!
ResponderExcluirBom dia Sadhia, ja me deixando com fome logo cedo né, rsrs.Ficaram com aspecto delicioso.Parabéns.Beijos e um dia cheio de benção querida.
ResponderExcluirOi Sadhia!! Adoro estas mandioquinhas (que eu conheço por batata salsa) e estes bolinhos ficaram super apetitosos.
ResponderExcluirAbraços, Fabiana.
Hummm sadhia!!! esse bolinho de carne seca deve ser uma delicia, qdo vi ele aberto aiiii q vontade deu de comer unsss menina.
ResponderExcluirBjaoo e otimo feriado
Rose jp
Oi quelida minh amãe fazia este bolinha com carne moida. Esta semana meu marido falou que havia comido assim com carne seca e adorou
ResponderExcluirPassando para desejar um dia doce..
BOA QUINTA! ♥
♥ Beijos coloridos!
Gostei imenso do aspecto, deve ser tão bom!
ResponderExcluirQue croquete delicioso :)
ResponderExcluirAdorei o aspeto :D
Bjokas
Olá amiga, se eu provasse esses bolinhos também iria rezar junto:))
ResponderExcluirestão divinos!
Beijinhos grandes.
Oi Sadhia,
ResponderExcluirMeu marido adoraria uma porção destes bolinhos, com uma cerveja bem gelada!
xoxo
GOSTO DISTO!
Sadhia sou de bolinhos como esses! Acompanhados de uma cervejinha seria perfeito...rsss!
ResponderExcluirBjs
Mel
Amiga q delicia é esta, nunca comi deve ser uma delicia....bjocas
ResponderExcluirHummmm que coisa mais linda minha amiga..
ResponderExcluirNossa!!! Ficou uma gostosura em?
E levou carne de sol então ficou irresistível..
Ai que delícia..
Um beijo carinhoso pra você Gabriel e meu fofo do Davi viu?
Sheila
Olá, uma combinação perfeita mandioquinha com carne seca e queijo... muito bom!
ResponderExcluirUm ótimo feriado, bjs Oslaine.
Oi querida.
ResponderExcluirQue delicia este bolinho... eu vou jantar daqui a pouco e imagina a minha fome...
Ainda mais hoje dei uma faxina na casa e fui correr...
Assim voce me mata...
Delicia...
Um abraço
thais
Amiga, considere-se muito elogiada mesmo...
ResponderExcluirOs bolinhos estão p/ lá de apetitosos e com certeza as crianças amaram.
Bjssss querida e um lindo final de quinta feira.
Amiga, que lindos bolinhos, adorei.
ResponderExcluirImagino o sabor. hummm
Beijinhos
Aninha
Sadhia minha flor, adoro bolinhos de carne seca e de mandioquinha então, fica divino. O seu parece bem gostoso e sequinho. Adorei miga. Bjos ótimo final de semana e feriado
ResponderExcluirQuerida Sadhia,
ResponderExcluirestes bolinhos ficaram irresistíveis, vc arrasa com suas delícias!
Beijinhos e sucessos sempre!
Oi Sadhia, que delicia esses bolinhos, tem tudo de bom e carinha de quero +... Criança adora esses petiscos, tenho 2 em casa que adoram por isso falo!!!
ResponderExcluirMega beijocas do tamanho do infinito e mais alem
Margarida
Só tenho uma coisa a dizer, sobrou para mim?
ResponderExcluirbjo
Bolinho bom pra mais de metro rs
ResponderExcluirdeu até fome agora, q delicia
bjs e um ótimo feriado
Vivi
http://www.viviass.blogspot.com.br/
Sadhia.
ResponderExcluirQue bolinhos deliciosos !!!!Tem tudo de bom e gostoso. Já vou buscar a cerveja e devorar todos. Bom fim de semana e beijinhos da Gina
HUMMMM....DELÍCINHA!!!!
ResponderExcluirBJS...UM ÓTIMO FERIADO!!!!
Tienen que estar riquísimos y los brigadeiros una delicia. Un abrazo, Clara
ResponderExcluirOi Sadhia.. Hmm , que saudade da sua cozinha.. rs
ResponderExcluirHmm , esse bolinho deve estar muito bom .. receita anotadíssima ;]
2beijos ;* e um ótimo final de semana ^^
Sadhia, que bolinhos deliciosos, adoro batata seja de que tipo for, devem icar crcoantes por fora e cremosos por dentro,uma manjar dos deuses!
ResponderExcluirTem promoção no Mundo do Sabor, o vencedor vai ganhar duas formas de cupcakes,aquelas de chocolate BWB,tem o link para o facebook.
www.mundodosabor.blogspot.com
Beijinhos