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Bolinho de mandioquinha,carne seca e queijo


Aqui em casa esta semana é somente comidinhas que criança adora ,tinha umas mandioquinhas ( batata Baroa ) na minha cozinha dando sopa,ja olhei para ela com outros olhos,logo pensei tenho carne seca ,mandioquinha,queijo,,,hummmm o que será que isso vai dar ??? pensei em escondidinho ,mas como os meninos haviam me pedido bolinhos para o lanche da tarde ,aí peguei os ingredientes e fiz esses maravilhosos bolinhos ( parecidos com croquete ) com carne seca ,mandioquinha e queijo.Delicia é o sinonimo desta tentação,ficou realmente de comer e rezar junto.De tão divinos que ficaram .




Bolinho de Carne Seca,mandioquinha  e queijo.


300g de mandioquinha ( batata baroa) cozida e espremida 
500g de Carne Seca Paineira dessalgada e desfiada .
1 xicara de farinha de trigo
1 colher de sopa de manteiga Mococa 
 sal e pimenta do reino á gosto
200g de queijo pecorino toscano Casa da Ovelha ralado 
1 ovo batido sem a pelinha ( peneire a gema )
óleo para fritar 


Para empanar

1 ovo e farinha de rosca 

Modo de fazer 

em uma panela coloque a batata,a pimenta e o sal,a carne seca,manteiga  , o ovo batido e a farinha ,leve ao fogo até desgrudar da panela ( fundo )espere esfriar e coloque o queijo.Modele com uma colher de sopa como medida,mas a massa é boa para moldelar  nas mãos ok .passe no ovo e na farinha de rosca.Leve para fritar até dourar .
Esta receita rendeu 25 croquetes ,o sabor do queijo e da carne seca ,juntos com a batata deram o up na receita,eu amei e as crianças também ,por ser facil de fazer voce pode usar carne moida,presunto e o que vc quizer na massa,pode até mesmo usar legumes que fica saborosa .
espero que vcs tenham gostado pois a receita é super gostosa e merece muitos elogios .
bjokas sadhia 


31 comentários:

  1. Bom dia Sadhia,
    Lindos bolinhos de mandioquinha com carne seca e queijo, a preparação é simples e eles ficaram muito apetitosos.
    Beijo,
    Vânia

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  2. Devem ser maravilhosos, é pena cá não se encontrar carne seca :(
    beijinhos
    http://cookaddiction.blogspot.pt/

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  3. Deliciosos ,pena por aqui não haver essa carne seca.
    bjs

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  4. oi Sadhia,pode mandar alguns rsrsrsr eu aguardo adoro mandioquinha bjs Rosinha

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  5. Hummmm eu super estava procurando uma receita prática e fácil de croquete.
    Ficaram deliciosos hein. Só de imaginar um desses quentinho :)

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  6. Amiga que delicia desejei comer isso agorinha ficaram lindos e apetitosos ameii amo mandioca bejinhos!

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  7. Bom dia Sadhia, ja me deixando com fome logo cedo né, rsrs.Ficaram com aspecto delicioso.Parabéns.Beijos e um dia cheio de benção querida.

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  8. Oi Sadhia!! Adoro estas mandioquinhas (que eu conheço por batata salsa) e estes bolinhos ficaram super apetitosos.

    Abraços, Fabiana.

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  9. Hummm sadhia!!! esse bolinho de carne seca deve ser uma delicia, qdo vi ele aberto aiiii q vontade deu de comer unsss menina.

    Bjaoo e otimo feriado

    Rose jp

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  10. Oi quelida minh amãe fazia este bolinha com carne moida. Esta semana meu marido falou que havia comido assim com carne seca e adorou
    Passando para desejar um dia doce..
    BOA QUINTA! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  11. Gostei imenso do aspecto, deve ser tão bom!

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  12. Que croquete delicioso :)
    Adorei o aspeto :D

    Bjokas

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  13. Olá amiga, se eu provasse esses bolinhos também iria rezar junto:))
    estão divinos!
    Beijinhos grandes.

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  14. Oi Sadhia,
    Meu marido adoraria uma porção destes bolinhos, com uma cerveja bem gelada!
    xoxo

    GOSTO DISTO!

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  15. Sadhia sou de bolinhos como esses! Acompanhados de uma cervejinha seria perfeito...rsss!
    Bjs
    Mel

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  16. Amiga q delicia é esta, nunca comi deve ser uma delicia....bjocas

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  17. Hummmm que coisa mais linda minha amiga..
    Nossa!!! Ficou uma gostosura em?
    E levou carne de sol então ficou irresistível..
    Ai que delícia..
    Um beijo carinhoso pra você Gabriel e meu fofo do Davi viu?
    Sheila

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  18. Olá, uma combinação perfeita mandioquinha com carne seca e queijo... muito bom!
    Um ótimo feriado, bjs Oslaine.

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  19. Oi querida.
    Que delicia este bolinho... eu vou jantar daqui a pouco e imagina a minha fome...
    Ainda mais hoje dei uma faxina na casa e fui correr...
    Assim voce me mata...
    Delicia...
    Um abraço
    thais

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  20. Amiga, considere-se muito elogiada mesmo...
    Os bolinhos estão p/ lá de apetitosos e com certeza as crianças amaram.

    Bjssss querida e um lindo final de quinta feira.

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  21. Amiga, que lindos bolinhos, adorei.
    Imagino o sabor. hummm
    Beijinhos
    Aninha

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  22. Sadhia minha flor, adoro bolinhos de carne seca e de mandioquinha então, fica divino. O seu parece bem gostoso e sequinho. Adorei miga. Bjos ótimo final de semana e feriado

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  23. Querida Sadhia,
    estes bolinhos ficaram irresistíveis, vc arrasa com suas delícias!

    Beijinhos e sucessos sempre!

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  24. Oi Sadhia, que delicia esses bolinhos, tem tudo de bom e carinha de quero +... Criança adora esses petiscos, tenho 2 em casa que adoram por isso falo!!!

    Mega beijocas do tamanho do infinito e mais alem

    Margarida

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  25. Só tenho uma coisa a dizer, sobrou para mim?
    bjo

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  26. Bolinho bom pra mais de metro rs
    deu até fome agora, q delicia
    bjs e um ótimo feriado
    Vivi
    http://www.viviass.blogspot.com.br/

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  27. Sadhia.
    Que bolinhos deliciosos !!!!Tem tudo de bom e gostoso. Já vou buscar a cerveja e devorar todos. Bom fim de semana e beijinhos da Gina

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  28. HUMMMM....DELÍCINHA!!!!

    BJS...UM ÓTIMO FERIADO!!!!

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  29. Tienen que estar riquísimos y los brigadeiros una delicia. Un abrazo, Clara

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  30. Oi Sadhia.. Hmm , que saudade da sua cozinha.. rs
    Hmm , esse bolinho deve estar muito bom .. receita anotadíssima ;]
    2beijos ;* e um ótimo final de semana ^^

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  31. Sadhia, que bolinhos deliciosos, adoro batata seja de que tipo for, devem icar crcoantes por fora e cremosos por dentro,uma manjar dos deuses!
    Tem promoção no Mundo do Sabor, o vencedor vai ganhar duas formas de cupcakes,aquelas de chocolate BWB,tem o link para o facebook.

    www.mundodosabor.blogspot.com

    Beijinhos

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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