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Carne de pressão e presentes



Quando se fala em praticidade a panela de pressão aqui em casa até pula.Pois  muitas das minhas receitas praticas são feitas nesta tão amada panelinha ( e olha que muita gente ainda tem medo dela pois ,quem não ficou com medo quando ela ameaçou explodir em casa ????).É colegas ela realmente nos bota medo mesmo,aqui em casa ja tivemos este tipo de problema ,a valvula se soltou e fez o maior estrago ,mas mesmo assim ela é a amiga numero 1 da dona de casa,é nela que fazemos o nosso tão amado feijão e as carninhas de panela rapidinhas .Hoje nossa receita é rapida e pratica .Usei uma carinha que sobrou do churrasco ,quase 1 kg de alcatra que virou este cozido divino.Bora ver a receita ???



Cozido rapido de alcatra 


+- 1kg de alcatra cortada em bifes médios ( se quizer pode usar outro corte também )
1 cebola em rodelas 
2 tomates em rodelas ( aqui esta caro quase 7,00 reais o kilo )
sal e pimenta do reino á gosto 
1 pimentão verde picadinho
2 folhas de louro 
1 pacotinho de caldo de carne de panela Sazon( adoro este caldo tem um gostinho gostosinho de tomates )
2 colheres de sopa de azeite .
1 colher de sobremesa de colorifico
3 dentes de alho amassadinhos 

Modo de fazer: em uma tigela tempere a carne com todos os temperos ,todos mesmo .Na pabela de pressão coloque o azeite e o coloridfico deixe dar uma leve fritadinha ,coloque os bisfes e os temeros por cima .Leve ao fogo por 5 minutos até chiar ,quando fizer o famoso piiiii vc conta + 8 minutinhos e apaga o fogo,nada de tentar esfriar a panela embaixo da torneira ...espera colega ..sei que o cheiro fica divino mas espera um poquinho.Verifique que esta bom ,se necessario coloque no fogo novamente ..mas o meu cozinhou neste mesmo tempo.Sirva com arroz branco ,saladinha e feijãozinho á seu gosto .
 Um beijinho em todos e uma ótima segunda Feira Abençoada para todos nós .

Gostaria e agradecer a Gomes da Costa pelo Presentinho ...

30 comentários:

  1. Sadhia que maravilha de refeição.
    Parabéns pelos presentinhos.
    Bjs

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  2. Bom dia Sadhia,
    A carne na pressão fica macia e muito saborosa, sendo que é muito prática, difícil ,ão gostar.
    Parabéns pelos belos presentes, esperamos deliciosas receitas...
    Boa semana, beijo,
    Vânia

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  3. A carne fica com um aspecto mesmo tenro!

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  4. Quelida eu adoro uma carne assada na pressão.
    Não sou muito de carne vermelha mas adoro esta.
    Bela receita
    Que presentão, ganhei uma vez este sorteio e saborei cada latinha deliciosa,belo presente
    Passando para desejar
    Ótimo semana !!
    ♥ Beijos coloridos!

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  5. Bom dia minha amiga!!

    Olha que delicia de de carne, ficou com um aspeto bem suculento e macio... uma delicia!!!

    Parabens pelo mega presentao hem??? delicia!!!

    Beijocas

    Margarida

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  6. Bom dia querida, adoro carne de panela e esta sua está suculenta hummm, parabéns pelos presentes são produtos de super qualidade.
    bjs

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  7. Bom dia querida, adoro carne de panela e esta sua está suculenta hummm, parabéns pelos presentes são produtos de super qualidade.
    bjs

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  8. Querida Sadhia, alcatra eu só comeria bem mal passada.
    Carne guisada(delícia) só faço com carne dura.

    ResponderExcluir
  9. Olá sadhia deve ficar mto boa essa carne tb gosto mto de usar a panela de pressas acho o cozimento bem rápida e pratica

    Bjsss rose jp

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  10. Adorei o aspecto desta carne, que delícia! Ficou com um aspecto macio e suculento :)

    Beijinhos e boa semana*

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  11. É amiga, eu tenho trauma da panela de pressão, quando eu tinha dois anos estourou e só deu tempo de meu pai me pegar no colo, fechar a porta do banheiro e ela estourar...nossa acabou com nossa cozinha e fogão...depois de lá passo a mil kilometros de distância...nem tenho em casa..hahahaha
    Mas que essa alcatra ficou divina, isso não tenho dúvidas :)
    Ei manda uns presentinhos desse pra mim, lá em casa adoramossssssss :)
    Hhahaha
    Beijãooooo

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  12. Belos presentes, parabéns!
    A carne está maravilhosa, com um aspecto bem tenro e delicioso

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  13. Bom dia amiga.A panela de pressão realmente é uma aliada na cozinha, diminui muito o tempo do preparo dos alimentos.Ficou linda sua carne.Beijos e uma semana cheia de bençãos e paz.

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  14. Oi Sadhia,

    Eu não tenho panela de pressão por aqui, e só algumas vezes faz falta...
    Para ver o quanto eu 'uso' a cozinha rs

    Parece gostosa :)
    bjs, ótima segunda e semana!

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  15. Un plato estupendo amiga, y muchas felicidades por los regalitos que los disfrutes¡¡¡ besos

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  16. Voltei, Sadhia!!!
    E me deparo com essa delicia hein!... Já imaginei com aquele arrozinho fresquinho, feijão e salada simples... que fome!

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  17. Que carne deliciosa e parabéns pelos presentes
    boa semana
    beijos

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  18. Que delícia de carne! Eu sou de fato uma carnivora amiga! Parabénsm pelos presentinhos.....mais quem não gosta hen? Beijinhos doces.

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  19. Oi Sadhia! Que carninha deliciosa! Parabéns pelos presentinhos.

    Abraços. Fabiana.

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  20. Sadhia.
    Esta é daquelas receitas imperdíveis, práticas e super gostosas.
    Muito boa, amiga
    Estou certa que as crianças adoraram.
    Beijinhos

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  21. Oi Sadhia querida, some não viu?Quando eu não te encontro fico bem tristinha sabia?

    Adorei a carne de panela, hummmmm!!!

    Bjsssssssss amiga e que vc tenha uma semana muito maravilhosa.

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  22. TADINHO ESPERO QUE DAVY TENHA MELHORADO. ESTE TEMPO NAO AJUDA NÉ?
    Passando para desejar
    Ótimo semana !!
    ♥ Beijos coloridos!

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  23. Este comentário foi removido por um administrador do blog.

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  24. Amiga querida essa sua carne me deu uma verdadeira água na boca. Ficou linda, suculenta, bem temperada e caprichada. Adorei, e imagino a delicia que ficou. Parabéns pelos presentes da Gomes da Costa, são maravilhosos né miga. Bjocas florzita, boa semana

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  25. Querida Sadhia,
    adoro carne feita na pressão a sua ficou com um aspecto super delicioso, receita nota 10!
    Parabéns pelos presentes são bons demais!

    Tenha uma semana maravilhosa!
    bjs

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  26. UUUU lá lá, a boca encheu d'gua agora *-*

    beijos

    http://cherrybombsstore.blogspot.com.br

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  27. Amiga também uso várias vezes a panela de pressão para meus cozinhados, é sem dúvida uma grande ajuda. E os seus presentes são muitos úteis.

    beijos e boa semana

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  28. Olá querida!
    Eu também gosto muito da minha panelinha de pressão... ajuda muito, a sua carne ficou apetitosa, parabéns pelos presentes!
    Beijos e ótima semana,
    Oslaine

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  29. Amiga de Deus.. estou aqui babando por essa carne deliciosa..
    Gente que eu comeria agora mesmo srsr
    Hummmmmm

    E quanto aos presentinhos da Gomes da Costa.. menina é tudo de delícia né?
    Eu adorei o patê de salmão..
    Super delicioso..
    Nossa!! Só delícias..

    Oh amiga que triste saber que Davi tá dodói.. garganta é horrível né amiga?
    Eu já sofri muito quando as formigas eram menores..
    Agora que estão grandes, ficaram bem mais fortes e é muito raro ficarem dodói..

    Eu vou ficar aqui torcendo pela recuperação do meu príncipe viu?
    Um super beijo no seu coração e uma noite linda.. linda..

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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