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salada de repolho com romãs , Kani e hortelã



Com as ondas de calores que anda aterrorizando São Paulo,uma salada  bem fresquinha acalma a barriguinha .Aqui em casa não ando fazendo comidas pesadas pois com este calor ninguém aguenta .Fiz esta saladinha  que minha mãe adora ,repolho ,cebola,kani desfiado ,com romãs docinhas e folhas de hortelã.Tudo regado á azeite ,salsa com cebola e alho desidratado e limão.Uma combinação mais que perfeita .


Salada de repolho  com romãs ,Kani e hortelã.


2 xícaras de chá de repolho roxo cortado fininho
1 cebola pequena picadinha 
1/2 xicara de romãs doces  ( só os grãozinhos )
folhas de hortelã frescas 
4 bastões de kani desfiado
Sal ,pimenta do reino
salsa ,alho e cebola desidratado á gosto
azeite á gosto 
suco de 1/2 limão siciliano médio.

Modo de fazer 

Em um prato grande disponha o repolho ,a cebola  e o kani  desfiado  e mexa bem.Adicione os temperos secos por cima ,coloque as folhas de hortelã,e coloque por cima as frutinhas .Esprema o limão em  um copo  ,e coe.Coloque o sal e a pimenta  á seu gosto e um fio de azeite ,mexa bem.Regue a salada com este molho e sirva em seguida .

* Dica da Sadhia : Eu costumo temperar a cebola com sal ,somente o sal mesmo 5 minutos antes de adicionar os demais temperos á salada.Pois assim ela desidrata e não fica com o sabor tão intenso.

14 comentários:

  1. Bom dia minha linda..
    Nossa!! Que linda salada..
    Colorida.. e com ingredientes maravilhosos..
    Amo saladas..
    Menina, que ideia linda de colocar a romã.. eu nunca experimentei..
    Vou testar qualquer hora dessas..
    Amei a dica da cebola..

    Um beijo minha amiga.. e um dia mais que especial viu?

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  2. Oi Sadhia
    Gostei da ideia da romã, mas não como kani :(
    bjs
    Ótimo dia!

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  3. Nossa que salada linda e colorida!
    Dá até gosto de comer salada assim hein amiga!?

    Bjão!

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  4. che colori meravigliosi, è davvero bellissima!!!!

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  5. Pues aqui hace frio y llueve amiga mia, pero el tiempo no seria impedimento para disfrutar de una ensalada tan rica como esta que nos traes hoy, un beso

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  6. que cores lindas tem esta sugestão, maravilhosa sabe bem nos dias quentes, por aqui vai frio:)

    Beijinhos

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  7. Apesar de aqui estar frio ,essa salada era bem vinda,eu como salada o ano todo.
    Ficou linda e colorida,uma delicia
    bj

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  8. Olá Sadhia,
    Linda salada, muito colorida, refrescante, apropriada às temperaturas.
    Beijo,
    Vânia

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  9. Amiga querida, que salada linda, ótima apresentação, arrasou como sempre.
    beijossss

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  10. Uau...que salada mais linda!
    Vc tá arrasando, suas receitas estão a cada dia mais lindas e irresistíveis!

    Bjs

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  11. Que cores lindas Sadhia, adoro salada de repolho, a sua saladinha ficou chique e deliciosa certamente. Beijinhos

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  12. Olá,
    que linda essa salada, tenho um pé de romã e nunca uso seus frutos, adorei a sugestão, vou fazer assim que amadurar os frutos.
    Bjos tenha uma ótima semana.

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  13. Que saladinha linda e colorida!! E bem fresca como se quer no calor :)

    Beijinhos*

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  14. Que salada +++CHIQUE!!! AMEI!!!
    Grande beijo, Irene

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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