Muffins são bolinhos que entraram na minha vida para ficar mesmo.Recebi esta receita de uma leitora querida a Isabela ,que me enviou e falou que é muito gostosa e que era uma receita de familia , logo de cara olhando a receita notei um ingrediente diferente ,a cremogema .Uma tipo de maisena que é adocicada e com essência de baunilha .Mas existem de outros sabores também.Usei exatamente como dizia na receita ,segui todos os passos e estes bolinhos ganharam meu coração,e meu estomago colega .De tão gostoso que ficaram .Confira a receita abaixo colega .
Muffins de coco com banana e cobertura de creme de avelãs .
massa :
2 e 1/2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 1/2 xícara de açúcar
4 colheres de sopa cheias de cremogema ( Sabor baunilha )
1 pitada de sal
4 colheres de sopa de manteiga Mococa derretida
3 ovos inteiros ( eu peneirei as gemas )
50g de coco ralado ( eu usei farinha de coco Fino Coco)
200ml de leite morno
1 1/2 colher de sopa de fermento para bolos
2 bananas nanicas médias .
Modo de fazer
No liquidificador bata as bananas com o leite ,junte os ovos e bata por 2 minutos e reserve .
Em uma tigela coloque os secos e mexa bem e reserve .Coloque as bananas que foram batidas em uma tigela e adicione a manteiga ,em seguida coloque os secos e mexa bem.Coloque esta massa em formas para muffins untadas com manteiga ( eu coloquei em forminhas untada com óleo e não gostei ,a farinha grudou nos bolinhos .Preencha apenas 3/4 da capacidade da forminhas .Leve ao forno moderado á 160 graus até que ele fique dourado por cima ,e enfiando um palitinho ele saia seco.Os meus levaram 25 minutos de forno colega .
esta receita rende 20 bolinhos
Cobertura : usei 1/2 pote de creme de avelãs Fugini ,coloquei em um saco de confeitar e usei o bico pitanga pequeno e fiz arabescos .
* Este conteudo não é um publieditorial mas sim a opinião de uma dona de casa que utiliza os produtos citados acima
Hummm ficara divinos Sadhia!Dá para ver que a massa é bem fofinha do jeitinho q eu gosto, e essa cobertura deli fechou com chave de ouro!Beijos
ResponderExcluirOi amiga, p/mim tudo que leva cremogema fica delicioso, e a receita vindo do teu cantinho, hummmmm, só pode mesmo ser espetacular...
ResponderExcluirBjsssssss e um dia bem lindo p/vcs
Adorei! Têm um aspecto tentador e delicioso
ResponderExcluirMinha Nosssa Senhora das Véinhas Famintas, que maravilha esses cupcakes florzita. Ficaram lindos, fofinhos e com cobertura de creme de avelãs arrasou. Adorei. Beijocas
ResponderExcluirOlá Sadhia
ResponderExcluirConsegui um tempinho para lhe fazer esta visitinha, neste espaço tão doce. Saudades de vc.
Ótima 3º para vc...
AMIGA DA MODA by Kinha
Sadhia amiga que muffin espetacular, amei!!!, massa linda, já salvei, tenho que experimentar, bjs e boa tarde, Ana ♥...
ResponderExcluirEstão mesmo gulosos!
ResponderExcluirOlá Sadhia
ResponderExcluirQue aspeto fantástico. Devem estar mesmo gulosos...
Bjs
Sadhia querida,
ResponderExcluirsucesso total...hummmmmmm!
Arrasou, ficaram irresistíveis!
Bjs ♥
Ficaram lindos,apetece dar uma dentada
ResponderExcluirbjs
Ohhh que delicia amiga¡¡ estan irresistibles¡¡¡ besos
ResponderExcluirQue delícia e que lindos Sadhia!!
ResponderExcluirBeijinhos querida,
Lia.
Adoro muffins, sejam eles salgados ou doces:)
ResponderExcluirestes estão tão lindos e gulosos, essa cobertura é uma tentação.
beijinhos
Oi amiga, passando p/deixar bjsss e desejar uma noite muito linda p/vcs
ResponderExcluirOi amiga, estou passando p/desejar um Dia das Mães maravilhoso e abençoado p/você e todas as mães da tua famíia...
ResponderExcluirBjssssssssssss
vou fazer, parecem DELICIOSOSSS...
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