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muffins de coco com banana e cremogema com cobertura de creme de avelãs


Muffins são bolinhos que entraram na minha vida para ficar mesmo.Recebi esta receita de uma leitora querida a Isabela ,que me enviou e falou que é muito gostosa e que era uma receita de familia ,  logo de cara olhando a  receita notei um ingrediente diferente ,a cremogema .Uma tipo de maisena  que é adocicada e com essência de baunilha .Mas existem de outros sabores também.Usei exatamente como dizia na receita ,segui todos os passos e  estes bolinhos ganharam meu coração,e meu estomago colega .De tão gostoso que ficaram .Confira a receita abaixo colega .


Muffins de  coco  com banana e cobertura de creme de avelãs .


massa :

2 e 1/2  xícaras de farinha de trigo peneirada 
1 1/2 xícara de açúcar 
4 colheres de sopa cheias de cremogema ( Sabor baunilha )
1 pitada de sal 
4 colheres de sopa de manteiga Mococa  derretida 
3 ovos inteiros  ( eu peneirei as gemas )
50g de coco ralado ( eu usei farinha de coco Fino Coco)
200ml de leite morno
1 1/2 colher de sopa de fermento para bolos 
2 bananas nanicas médias .

Modo de fazer 

No liquidificador bata as bananas com o leite ,junte os ovos e bata por 2 minutos e reserve .
Em uma tigela coloque os secos e mexa bem e reserve .Coloque as bananas que foram batidas em uma tigela e adicione a manteiga ,em seguida coloque os secos e mexa bem.Coloque  esta massa  em formas para muffins untadas com manteiga ( eu coloquei em forminhas untada com óleo e não gostei ,a farinha grudou nos bolinhos .Preencha apenas 3/4 da capacidade da forminhas .Leve ao forno moderado á 160 graus  até que  ele fique dourado por cima ,e enfiando um palitinho ele saia seco.Os meus levaram 25 minutos de forno colega .
esta receita rende 20 bolinhos 

Cobertura : usei 1/2 pote de creme de avelãs Fugini ,coloquei em um saco de confeitar e usei o bico pitanga pequeno e fiz arabescos .



* Este conteudo não é um publieditorial mas sim  a opinião de uma dona de casa que utiliza os produtos citados acima 






16 comentários:

  1. Hummm ficara divinos Sadhia!Dá para ver que a massa é bem fofinha do jeitinho q eu gosto, e essa cobertura deli fechou com chave de ouro!Beijos

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  2. Oi amiga, p/mim tudo que leva cremogema fica delicioso, e a receita vindo do teu cantinho, hummmmm, só pode mesmo ser espetacular...
    Bjsssssss e um dia bem lindo p/vcs

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  3. Adorei! Têm um aspecto tentador e delicioso

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  4. Minha Nosssa Senhora das Véinhas Famintas, que maravilha esses cupcakes florzita. Ficaram lindos, fofinhos e com cobertura de creme de avelãs arrasou. Adorei. Beijocas

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  5. Olá Sadhia

    Consegui um tempinho para lhe fazer esta visitinha, neste espaço tão doce. Saudades de vc.
    Ótima 3º para vc...

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  6. Sadhia amiga que muffin espetacular, amei!!!, massa linda, já salvei, tenho que experimentar, bjs e boa tarde, Ana ♥...

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  7. Olá Sadhia

    Que aspeto fantástico. Devem estar mesmo gulosos...
    Bjs

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  8. Sadhia querida,
    sucesso total...hummmmmmm!
    Arrasou, ficaram irresistíveis!

    Bjs ♥

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  9. Ficaram lindos,apetece dar uma dentada
    bjs

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  10. Ohhh que delicia amiga¡¡ estan irresistibles¡¡¡ besos

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  11. Que delícia e que lindos Sadhia!!
    Beijinhos querida,
    Lia.

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  12. Adoro muffins, sejam eles salgados ou doces:)
    estes estão tão lindos e gulosos, essa cobertura é uma tentação.

    beijinhos

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  13. Oi amiga, passando p/deixar bjsss e desejar uma noite muito linda p/vcs

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  14. Oi amiga, estou passando p/desejar um Dia das Mães maravilhoso e abençoado p/você e todas as mães da tua famíia...
    Bjssssssssssss

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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