Uma das receitas mais acessadas daqui do blog colega é o meu pão de leite.Uma receita fácil e muito gostosa ,fica um pão leve e muito gostoso.Aqui faço pão pelo menos uma vez por semana ,pois o Davi leva na marmita escolar dele , sempre o pãozinho fresquinho que eu faço .
Pão de leite
250 ml de leite morno , se colocar quente estraga o fermento , tem que ser uma temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto Usei leite integral Mococa ;
2 ovos;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1/2 colher (sopa) de sal;
½ pacotinho de fermento biológico seco granulado;
40ml de óleo de soja;
1 colher rasa (sopa) de manteiga Mococa
1 colher de sopa de melhorador para panificação ( se não tiver use suco de 1 laranja pera coado )
1 kg de farinha de trigo de boa qualidade
1 gema para pincelar com 2 colheres de sopa de café coado Usei Gourmet Iguaçú.
1 colher de sopa de água quente
Modo de fazer
No liquidificador coloque os ovos,o leite ,o sal ,o açúcar,o óleo e amanteiga .bata por 1 minuto.Dissolva o fermento nesta mistura .
Eu coloco a massa em uma tigela da Plasvale ,e cubro com um plastico filme e deixo dentro do forno levemente aquecido ( mais para morno do que para quente )se estiver um pouco frio.No calor não é necessário aquecer o forno.Deixe apenas ele crescer eu costumo deixar 1 hora .
Retire da tigela quando ele dobrar de volume ,fiz algumas bolinhas e coloquei na assadeira untada com óleo .Deixei ele crescer novamente por 30 minutos .
Aqueci o forno á 160 graus e reservei.
Bata as gemas e reserve .Misture a água com o café até dissolver por completo.( desta vez eu não passei nada e ele mesmo assim dourou bem).Misturei a gema e o café e passei esta misturinha com um pincel em cima do pão.Leve para assar,até ele dourar .Sirva quente este na minha opinião é um dos melhores pães de leite que já provei na minha vida e detalhe não é complicado para fazer .É só seguir as etapas certinhas e se deliciar com esta gostosura .
Querida Sadhia,
ResponderExcluirpão lindo e fofinho do jeitinho que eu gosto!
Bjs ♥
Ai que delicia , deu água na boca
ResponderExcluirhttp://www.esmaltecia.com/
É só eu entrar de dieta que aparece gostosuras na minha frente. Só de olhar a foto me deu água na boca. Sou apaixonada por massas, principalmente pães. Achei a receita simples, vou tentar fazer aqui em casa, vamos ver o que dá!
ResponderExcluirBeijos,
www.abcddolivro.blogspot.com.br
hummmm que delícia.... aqui faço pão na máquina, mas um dia vou tentar na mão mesmo! bjs
ResponderExcluirMuito bom! Com uma geleinha caseira vai muito bem.
ResponderExcluirBjs.
Muito bom! Com uma geleinha caseira vai muito bem.
ResponderExcluirBjs.
além de lindo deve ser muito gostoso. Amei
ResponderExcluirEita menina,desta vez saio de vez da dieta hein!
ResponderExcluirParece uma delíciaaaaaaaaaaaaaa.
Bjsss
Essa hora amiga...a fome bateu rsrsrs.bjs
ResponderExcluirOiiii
ResponderExcluirQue fome que bateu agora!!!
Hahahah
O pão pareCE ser super bom!
Eu morro pelos olhos ainda rsrsrs gente que é isso? eu amoooo pão, seja lá que jeito for, sou apaixonada por pão, e esse tá de comer olhando kkkk ai que delícia, fui a loucura agora...amei a receita. bjs
ResponderExcluirhttp://www.rosianebarros.com.br/2015/06/como-o-paraense-e-visto-em-outras.html
hum que lindo que delicia amei
ResponderExcluirhttp://artmelzinha.blogspot.com.br/#_
Muito prática a sua receita ,aposto que fica uma delícia ,com certeza farei nesse final de semana. bjus.
ResponderExcluirwww.viproveigostei.blogspot.com.br
que delicia bjs Rosinha
ResponderExcluirAi meu Deus, amei essa receita beijos
ResponderExcluirSadhia, não imagina que pão era tão fácil e prático de fazer... Mas sua receita é especial, vou seguir... ♥ ♥ ♥
ResponderExcluirAaaai que fomeee!
ResponderExcluirAdorei a receita :D
Hummmmmmmmmmmmmm Sa! Pão de leite fresquinho! AMEI flor! Uma delícia! Beijos
ResponderExcluirE um ótimo restinho de semana! Paulinha
http://overdoselite.blogspot.com.br/
Sadhia que delicia!!! Por este paozinho eu sairia da minha dieta. Esta muito lindo e o sabor deve ser maravilhoso. Obrigada por compartilhar esta receitinha. Bjus e sucesso.
ResponderExcluirQue textura , que massa bem fofa, só de olha deve ta uma delicia,bjs
ResponderExcluirpontosecoresg.blogspot.com
Nossa que lindo vc manda muito bem e parecce delicioso beeijos
ResponderExcluirwww.blzinteligente.com
Que delícia! Vou tentar fazer aqui em casa quando eu voltar a comer pão :)
ResponderExcluirBeijos!
www.julifelix.com
Tem tão bom aspecto!
ResponderExcluirUma tentação :)
Que pão lindo, apesar de ser uma negação nesse quesito, vou experimentar qualquer dia desses... Arrasou
ResponderExcluirGiovana Stoffel (www.giovanaporgiovana.com.br / www.colecionediamantes.blogspot.com.br)
Além de lindo parece mesmo super apetitoso. Quero um pedaço!
ResponderExcluirhttp://www.arianebaldassin.com/
Ah que delícia. Quem não ama pãozinho fofo com café, chá, presunto e queijo? Deu até fome agora haha Aqui em casa quem faz pão assim é o meu pai, fica muito gostoso. Beijos, Érika
ResponderExcluir~www.queroseralice.com.br~
Vou fazer essa receita amei espero que o meu pão fique fofinho feito o seu kkk beijos :) http://katsouza.blogspot.com.br/
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