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bolo de maçãs e amora


Aqui em casa  colega esta um festival de amoras,minha mãe  tem um pé enorme , que costuma dar muitas amoras no mês de Setembro ,mas este ano ele se adiantou e deu  uma média  de mais de 30 quilos de frutas.Todos os dias  colhemos  uma média de 2 quilos  por dia .São muitas  frutas .Colhemos ,lavamos e  congelamos .Um dia destes meu filho me pediu um  bolo que tivesse fibras  para contribuir com a dieta dele ,sem sair muito da linha .Logo pensei no meu tão  famoso bolo de maçãs .Duas  frutas que gostamos muito ,as amoras e maçãs vermelhas e doce como mel.Usei a farinha de coco  que recebi da natue .
Confira a  receita abaixo colega .Fácil e muito gostosa .O açúcar de coco da Copra Coco da natue ,tem baixo índice glicêmico,e a farinha de coco  tem suas fibras naturais e contribui  para o bom funcionamento do intestino.


Bolo de maçãs e amoras 

1 xícara de amoras congeladas 
1 xícara de farinha de trigo peneirada 
1 1/2 xícara de açúcar de coco  copra coco da natue 
4 colheres de sopa de manteiga  com sal 
1 xícara de farinha de coco da natue ( Copra coco)
1 colhe e meia de sopa de fermento  para bolos 
2 maças gala com casca  picada sem a semente 
4 ovos  inteiros 
200ml de água 

Modo de fazer 

  • No liquidificador ,coloque a água ,os ovos ,e as maças e bata até virar  um creme .Reserve
  • Acenda o forno ,á 180 graus e unte uma forma pequena retangular . 
  • Em uma tigela coloque a manteiga e o açúcar de coco e   bata com um fuet até virar   um creme fofo.Coloque as farinhas  alternando com o creme  das maças e ovos .Adicione o fermento e mexa bem.
  • Coloque a massa na forma  untada , coloque as amoras  por cima da massa e leve para assar ,até dourar ou enfiando um palito ele saia seco.( o meu levou 28 minutos de forno .Sirva com cafézinho ,meus meninos levaram nas marmitas da escola e do trabalho .


42 comentários:

  1. Nunca comi, mas vou experimentar :D
    parece estar uma delicia ;)
    Bjo

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  2. Oi amiga,que tudo essa receita!
    Mas sabe o que mais me chamou a atenção?
    A farinha de coco que eu desconhecia.
    O bolo parece que ficou uma delicia!
    Obrigada por partilhar.
    Bjss

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  3. Que delícia esse bolo, começar a segunda-feira com esse bolo meu Deus é bom demais, Sadhia beijos.,

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  4. Nossa, eu amei essa receitaaaaa

    Agora, a farinha de coco eu não conhecia... E olha que eu amo fazer bolo... Vou tentar fazer com essa farinha!

    Um Grande Beijo.
    Mimos e Moda por Diana Rocha

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  5. Ai que delícia já anotei a receita
    Bjcas
    www.estou-crescendo.com

    ResponderExcluir
  6. Ai que delícia já anotei a receita
    Bjcas
    www.estou-crescendo.com

    ResponderExcluir
  7. Ai que delícia já anotei a receita
    Bjcas
    www.estou-crescendo.com

    ResponderExcluir
  8. Que receita maravilhosa,quero fazer,já anotei e quero fazer.
    Assim que eu fizer falo se ficou gostosa.

    www.estilosamorena.com

    Abraços

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  9. Hummmm, amei essa receita, adoro maçã, vou fazer com certeza Sadhia!

    Bjos!
    Minda

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  10. Huuuuuuuuum parece ser tão bom, quero comer esse bolo

    Esmalte&cia

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  11. Hummm, parece bom esse bolo, nunca comi ! Já vi dessa farinha no site da Natue, fico curiosa mas não sabia como usar, ótima dica ! bj

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  12. Confesso que quando li "bolo de maçã e amora" me lembrei de um episódio da Peppa Pig....rsrs
    Mas fiquei de água na boca...tá com uma aparência ótima!!

    Bjs,
    http://esposasintercessoras.blogspot.com.br

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  13. Ai que tudo, maça e amora. Amo!

    www.arianebaldassin.com

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  14. ai que gostoso, eu amo bolo, mais não posso comer maça.
    beijinhos
    falaseriorah.blogspot.com.br

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  15. Que delícia querida Sadhia, adorei as fotos!

    Excelente semana!
    Bjs ♥

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  16. Ai que vontade que deu de comer esse bolo rsrs, eu amei saber que tem farinha de coco, posso substituir pela farinha de trigo né. bjs Shadia.

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  17. Ai que delicia amiga já fiquei com água na boca bjus

    www.kikamenos30.com

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  18. Que delícia de bolo! Eu tenho essa farinha de coco que recebi de uma outra loja, ainda não usei mas de repente eu faço a tua receitinha.
    Adorei!

    Bjo
    Nessa Luzardo
    www.espacosemprebella.blogspot.com

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  19. Vou fazer! Ainda não experimentei um desses.
    Bjks!

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  20. quuue belo bolinho!!
    Beijinhos,
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  21. Huum, fiquei com vontade!! kkk Parece bem apetitoso!! bjs

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  22. Hummmm !! Deve estar delicioso, me deixou aguado

    Beijos
    Rafael

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  23. Uma combinação de aromas...hummmm...parece que sinto o cheirinho do bolo saindo do forno....hummmmm....

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  24. nossa parece estar uma delicia
    vou tentar fazer, acredita que nunca comi bolo de maça
    bjs
    http://clubedabelezaemaquiagem.blogspot.com.br/

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  25. Sadhia vou te bater tudo gostoso nossa kkkkkkkkkkk ai que vontade

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  26. Eu nunca comi amora, acredita? Bateu até uma vergonha agora kkk

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  27. Nossa parece delicioso! Bem o estilo de alimentação que eu gosto!bjo

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  28. Oi Sadhia, que combinação mais gostosa, seu bolo ficou lindo e apetitoso.
    Bj
    www.blogsemprebelas.com

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  29. que delicia adorei a receita linda beeijos

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  30. Hmmm adoroooo bolo de maçã!
    bj

    Kika Magalhães
    http://www.blogtodavaidosa.com.br/
    https://instagram.com/kikamagalhaesblog/

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  31. Ahhh que delícia!
    O pé de amora ficou carregadinho lá em casa e tive a oportunidade de comer muitas, mas nunca congelei. Os passarinhos é que fazem a festa. Adorei a receita do bolo, gosto de receitas integrais. Vou levar, obrigada.
    Um dia maravilhoso pra vc, abração esmagador.

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  32. Ola querida florzita saudades do seu cantinho, mas andei meio afastada, meio cá meio lá kkkkk Adoro amoras, quisera ter um pé de amoras igual sua mãe a pencas que dá até pra congelar, eu ia me acabar nas amoras kkkk. A combinação maçãs e amoras com certeza ficou deliciosa nesse bolo. Ficou lindo miga. Beijinhos bom final de semana

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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