Vejo que esta uma moda , fazer tempero caseiro né colega .Mas como esta tudo caro nos supermercados ,quando surge uma promoção de cebola e alho é sempre bom aproveitar .Aqui na minha casa, eu preparo uma vez por Mês este tempero, que minha mãe já faz á mais de 30 anos .É simples ,rápido e barato.Ele se comporta muito bem dentro e fora da geladeira.Aqui em casa fazemos e usamos muito.Tem pouco sal em sua receita ,assim permitindo que as pessoas que tem problemas de pressão,possam fazer o uso dele também.Minha mãe aprendeu esta receita ainda criança.Na época que ela era criança ,somente as famílias com posses é que tinham geladeira .Este tempero praticamente era usado por todos.Antigamente ele era pilado ,( colocado em pilão de madeira e amassado ).
Ele era colocado em grandes vidros e usado por muito tempo pelas famílias.
Bora fazer tempero caseiro colega,economiza um dindin .Receita faça e venda.
Eu usei os meus potes Opa Blocos de 700ml da Nadir Figueiredo.São lindos e práticos .Fácil de lavar e empilháveis .Economiza espaço na sua cozinha ,e ainda dá aquele charme.
Tempero Caseiro - Sem química
3 cabeças de cebola média cortada em 4
3 cabeças de alho grande descascadas ou 6 cabeças de alho médias
1 xícara de chá de cebolinha picada
2 colheres de sopa de sal moído.
6 colheres de sopa de pimenta biquinho ( Eu usei a maravilhosa pimenta biquinho da castelo alimentos.
Modo de preparo
- Coloque os 4 primeiros ingredientes no liquidificador ou processador de alimentos e bata até virar um patê com pedaços .Se preferir bata até dissolver tudoe ficar uma pastinha ,( eu gosto dele com pedaços ).
- Por ultimo adicione a pimenta biquinho da Castelo alimentos e Pulse por 10 segundos.
- Coloque em potes de vidro ou Pote de vidro Herméticos como este que usei da Nadir Figueiredo.Como ele tem uma vedação de silicone o seu tempero vai durar mais tempo .
Este tempero é ótimo para temperar carnes,arroz,feijão e etc.Eu uso ele até mesmo no preparo de caldos e sopas .
E o legal destes vidros da Nadir Figueiredo , são fáceis de lavar e por ter a tampa com interior revestido de silicone ele não deixa o sabor de tempero após a sua lavagem.
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Que ótima dica Sadhia, eu fazia um tempero caseiro mas depois de alguns dias ele escurecia e o gosto mudava. Vou experimentar, economizar é sempre bom.
ResponderExcluirBeijos
Que deliciaaa
ResponderExcluirSadhia temperos é essencial para a comida, gostei da sua dica, já que nos supermercados eles são caros, fazendo em casa já fazemos uma economia além de não terem química, é mais saúde para a nossa familia, bjs.
ResponderExcluirNão sou muito de preparar temperos, mas deste gostei e a praticidade vale muito.
ResponderExcluirBjs
Tânia Camargo
tambem amo fazer meu temperinho caseiro.
ResponderExcluiradoroo.
beijo
Super aprovada sua dica!! Muita praticidade e economia com certeza nos dias de hoje é tudo de bom!!
ResponderExcluirmuito pratico bjs Rosinha
ResponderExcluirGosto de usar temperos caseiros, gostei da dica.
ResponderExcluirBjinhos,
www.prosaamiga.com.br
Que dica bacana essa sua, fora que é mais
ResponderExcluirsaudável, um tempero natural
bjs
Eu adoro esses temperos feitos em casa, tem sabor coisa que a maioria dos temperos industrializados não tem. Além disso é muito mais saudável :)
ResponderExcluirTambém gosto de fazer em casa, só não uso pimenta por causa das crianças. Mas o tempero caseiro dá um sabor a mais nos alimentos eu adoro.
ResponderExcluirTempero caseiro é sempre melhor, a gente faz do nosso gosto .. gostei do modo que faz o seu a receita é facil
ResponderExcluirQuerida Sadhia :)
ResponderExcluirQue gostosura de tempero amiga, adorei e vou anotar. Obrigada
pelas partilhas.
Beijinho grande
Que maravilha minha querida, bela receita!
ResponderExcluirObrigada por compartilhar conosco!
Bjs ♥
É sempre bom saber mais, a mãe de uma amiga também substitui temperos que ela julga maléficos para a saúde colocando outros e faz cada prato saboroso que vou te contar
ResponderExcluirPenso que é tudo questão de hábito e gostei de saber mais Sadhia
Beijos
Rafael
Muito bom usar tudo natural, dessa forma aí é bem pratico, já fica prontinho. Ótima dica. bjos
ResponderExcluirEu adorei a receita Sadhia, acho que tudo está tão artificial, que é maravilhoso ter um tempero natural, aliás quanto mais natural melhor ...
ResponderExcluirBjos
Minda ❤ 😍 👍
Faço isso desde que eu tinha uns 11 anos de idade.
ResponderExcluirMas eu sempre faço de alho e cebola ou só de cebola.
Aí dá pra usar em arroz branco =)
Muito prático
bju
Adorei a receita, eu faço um também com alho, salsa e cebolinha! bjo
ResponderExcluirAqui em casa só usa tempero caseiro, amei sua receita.
ResponderExcluirTempero caseiro é sem duvida bem melhor que os temperos prontos, às vezes também faço aqui em casa, mas o tempero que faço não é Igual ao seu. Vou favoritar aqui a receita para poder fazer, pois com todas estas coisas deve deixar a comida uma delicia. Bjs
ResponderExcluirAmo temperos preparados em casa! Minha sogra sempre faz e me dá! Amei sua dica! Vai cebolinha e pimenta biquinho! Gostei!
ResponderExcluirBlog Mulher Virtuosa By Vany
Uau, estava procurando uma receita bacana para fazer para minha família que vem em visitar! Adorei, uma delícia!
ResponderExcluirbj
Amiga eu amei e não é dificil gostei bjs
ResponderExcluirSó uso tempero assim não gosto dos industrializados beeijos
ResponderExcluirMuito bom!! Gostei bastante!!
ResponderExcluirAbraços!
Santos
Simplesmente fantástico!!
ResponderExcluirOs leitores e seguidores do BLOG DO PARCEIRO precisam apreciar essa maravilha de receita!!
http://josenidelima.blogspot.com.br/