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Tempero caseiro - Sem química


Vejo que esta  uma moda , fazer tempero caseiro né  colega .Mas  como esta tudo caro nos supermercados ,quando surge uma promoção de cebola e alho é sempre bom aproveitar .Aqui na minha casa, eu preparo  uma vez por Mês  este  tempero, que  minha mãe  já faz  á mais de 30 anos .É simples ,rápido e barato.Ele se comporta muito  bem dentro e fora da geladeira.Aqui em casa  fazemos  e usamos muito.Tem pouco sal em sua  receita ,assim permitindo que as pessoas que tem  problemas de pressão,possam fazer o uso dele também.Minha mãe  aprendeu esta  receita ainda criança.Na  época que ela era criança ,somente as famílias  com posses é que tinham geladeira .Este  tempero praticamente era usado  por  todos.Antigamente  ele era pilado ,( colocado em pilão de madeira e amassado ).
Ele  era colocado em grandes  vidros e usado  por muito tempo pelas famílias.
Bora fazer tempero  caseiro colega,economiza um dindin .Receita faça e venda.
Eu usei  os meus potes Opa Blocos de 700ml da Nadir Figueiredo.São lindos e práticos .Fácil de  lavar e empilháveis .Economiza espaço na sua cozinha ,e ainda dá aquele charme.
 


Tempero Caseiro - Sem química 

3 cabeças de cebola  média cortada em 4
3 cabeças de alho grande  descascadas  ou 6  cabeças de alho médias 
 1 xícara de chá de cebolinha  picada 
2 colheres de sopa de sal moído.
6 colheres de sopa de pimenta biquinho ( Eu usei a maravilhosa  pimenta biquinho da castelo alimentos.

Modo de preparo 

  • Coloque os 4 primeiros  ingredientes no liquidificador  ou processador de alimentos e bata até virar  um  patê com pedaços .Se preferir bata até dissolver tudoe ficar uma pastinha ,( eu gosto dele  com pedaços ).
  •  Por ultimo adicione a pimenta  biquinho da Castelo alimentos  e Pulse  por 10 segundos.
  • Coloque em potes de vidro  ou Pote de vidro Herméticos  como este que usei da Nadir Figueiredo.Como ele  tem uma vedação de silicone o seu tempero  vai durar mais tempo .
 


Este tempero é ótimo  para temperar carnes,arroz,feijão e etc.Eu uso ele até mesmo no preparo de caldos e sopas .
E o  legal destes vidros da Nadir Figueiredo , são fáceis de lavar e por ter a tampa com  interior revestido de silicone ele não deixa   o sabor de tempero após a sua lavagem.

Quer conhecer mais produtos da linha ? Clique aqui. 

Este Artigo  é uma  Publicidade.
 

31 comentários:

  1. Que ótima dica Sadhia, eu fazia um tempero caseiro mas depois de alguns dias ele escurecia e o gosto mudava. Vou experimentar, economizar é sempre bom.
    Beijos

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  2. Sadhia temperos é essencial para a comida, gostei da sua dica, já que nos supermercados eles são caros, fazendo em casa já fazemos uma economia além de não terem química, é mais saúde para a nossa familia, bjs.

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  3. Não sou muito de preparar temperos, mas deste gostei e a praticidade vale muito.
    Bjs

    Tânia Camargo

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  4. tambem amo fazer meu temperinho caseiro.
    adoroo.
    beijo

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  5. Pelo jeito esse tempero é muito bom, vou experimentar fazer!
    Bjcas
    www.estou-crescendo.com

    ResponderExcluir
  6. Pelo jeito esse tempero é muito bom, vou experimentar fazer!
    Bjcas
    www.estou-crescendo.com

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  7. Super aprovada sua dica!! Muita praticidade e economia com certeza nos dias de hoje é tudo de bom!!

    ResponderExcluir
  8. Gosto de usar temperos caseiros, gostei da dica.
    Bjinhos,
    www.prosaamiga.com.br

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  9. Que dica bacana essa sua, fora que é mais
    saudável, um tempero natural
    bjs

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  10. Eu adoro esses temperos feitos em casa, tem sabor coisa que a maioria dos temperos industrializados não tem. Além disso é muito mais saudável :)

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  11. Também gosto de fazer em casa, só não uso pimenta por causa das crianças. Mas o tempero caseiro dá um sabor a mais nos alimentos eu adoro.

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  12. Tempero caseiro é sempre melhor, a gente faz do nosso gosto .. gostei do modo que faz o seu a receita é facil

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  13. Querida Sadhia :)
    Que gostosura de tempero amiga, adorei e vou anotar. Obrigada
    pelas partilhas.
    Beijinho grande

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  14. Que maravilha minha querida, bela receita!
    Obrigada por compartilhar conosco!

    Bjs ♥

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  15. É sempre bom saber mais, a mãe de uma amiga também substitui temperos que ela julga maléficos para a saúde colocando outros e faz cada prato saboroso que vou te contar
    Penso que é tudo questão de hábito e gostei de saber mais Sadhia

    Beijos
    Rafael

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  16. Muito bom usar tudo natural, dessa forma aí é bem pratico, já fica prontinho. Ótima dica. bjos

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  17. Eu adorei a receita Sadhia, acho que tudo está tão artificial, que é maravilhoso ter um tempero natural, aliás quanto mais natural melhor ...

    Bjos
    Minda ❤ 😍 👍

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  18. Faço isso desde que eu tinha uns 11 anos de idade.
    Mas eu sempre faço de alho e cebola ou só de cebola.
    Aí dá pra usar em arroz branco =)
    Muito prático
    bju

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  19. Adorei a receita, eu faço um também com alho, salsa e cebolinha! bjo

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  20. Aqui em casa só usa tempero caseiro, amei sua receita.

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  21. Tempero caseiro é sem duvida bem melhor que os temperos prontos, às vezes também faço aqui em casa, mas o tempero que faço não é Igual ao seu. Vou favoritar aqui a receita para poder fazer, pois com todas estas coisas deve deixar a comida uma delicia. Bjs

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  22. Amo temperos preparados em casa! Minha sogra sempre faz e me dá! Amei sua dica! Vai cebolinha e pimenta biquinho! Gostei!
    Blog Mulher Virtuosa By Vany

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  23. Uau, estava procurando uma receita bacana para fazer para minha família que vem em visitar! Adorei, uma delícia!
    bj

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  24. Amiga eu amei e não é dificil gostei bjs

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  25. Só uso tempero assim não gosto dos industrializados beeijos

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  26. Simplesmente fantástico!!
    Os leitores e seguidores do BLOG DO PARCEIRO precisam apreciar essa maravilha de receita!!

    http://josenidelima.blogspot.com.br/

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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