Um dia desses foi o Chá de bebê da minha Sophia,fiz o bolo como sempre .A massa é um pão de ló que leva água fervente na massa ,o que deixa ele leve e muito fofo.O recheio simples porem muito gostoso,um brigadeiro com nutella e cerejas.Aqui em casa a única pessoa que sabe fazer o tão temido pão de ló sou eu.Mas eu acho esta receita tão fácil e tão gostosa que a principio até uma criança faz.
Confira a receita completa abaixo colega .
Pão de ló de Chocolate - Com brigadeiro de nutella
2 xícaras de farinha de trigo peneirada
1 xícara de chá açúcar peneirado
1 xícara de água fervendo
1 colher rasa de fermento
2 colheres de sopa de cacau 100% Mavalério
Recheio :
2 lata de leite condensado Mococa
4 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sopa de manteiga
1 caixinha de creme de leite Mococa
6 colheres de sopa de Nutella
2 vidros de cerejas com calda
Cobertura
350g de chocolate ao leite
1 caixinha de creme de leite Mococa
2 pacotinhos de granulado de chocolate Mavalério Macio.
Modo de Preparo
- Unte uma forma média e alta ,com manteiga e açúcar e reserve.
- Acenda a forno e bata a massa.
- Separe as gemas das claras e reserve peneiradas .
- Na tigela da batedeira coloque as claras e bata até ficar em picos altos e firme,adicione as gemas e continue a bater por uns 2 minutos.
- Coloque o açúcar ainda batendo e vá colocando á água aos poucos,alternando com a farinha de trigo e o cacau.Desligue a batedeira.
- Adicione o fermento,sempre mexendo com leveza a massa ,neste ponto é importante não mexer muito para não baixar a massa .
- Coloque na forma untada e leve para assar por 20 minutos.Ou até que espetando um palito o mesmo saia seco.
Recheio :
- Em uma panela coloque todos os ingredientes( leite condensado,cacau,manteiga e a nutella ) e mexa bem.
- Leve ao fogo médio mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela .
- Adicione o creme de leite,mexa bem,retire do fogo e deixe esfriar.
Cobertura :
- Derreta o chocolate ao leite e adicione o creme de leite e mexa bem.Reserve.
Montagem do Bolo :
Forre a forma que você assou o bolo com plastico Filme. Corte o bolo ao meio e coloque dentro da forma ,molhe com a calda de cereja,coloque o brigadeiro de nutella e as cerejas e cubra com a outra metade do bolo.
Molhe novamente o bolo com a calda de cereja,cubra com plastico filme e coloque dois pesos em cima do bolo para prensar.
Eu coloco dois litros de leite,um do lado do outro .Leve o bolo á geladeira por 6 horas .
Para cobrir o bolo .
Assim que terminar de fazer o ganache ,retire o bolo da forma e coloque ele em um prato.Vire o bolo com cuidado.
Com uma espátula cubra todo o bolo com a ganache .
Decore com o chocolate granulado e sirva á seguir .
Que bolo lindo e delicioso, minha amiga! Deve ter feito sucesso entre todos! A Sophia merece todo esse carinho!
ResponderExcluirBjs, lindo dia! =)
So de ler a receita deu agua na boca vou salvar e fazer. Bjs http://christine-blogdosligados.blogspot.com
ResponderExcluirQue delicia!!
ResponderExcluirbjokas =)
Ficou bonito, deu água na boca!
ResponderExcluirDevia estar uma delícia..
Bjos!
Que lindo minha querida!
ResponderExcluirO chá de bebê da princesa Sophia foi lindo e feito com carinho.
Beijinhos ♥
Ain que delícia, adoro bolo de chocolate, com Nutella ainda ? Isso é muita maldade haha Já salvei a receita! bjs
ResponderExcluirNossa deu água na boca! Já anotei a receita e vou fazer aqui em casa.
ResponderExcluirblogamoreh.com
Hum!!!! Deu água na boca! Vou anotar para tentar fazer tbm. Bjsss.
ResponderExcluirbolo maravilhoso bjs Rosinha
ResponderExcluirHummmm Que delicia de bolo e com Nuttela! Vou fazer aqui!
ResponderExcluirBjss
Que lindo ficou esse bolo, parece estar delicioso.
ResponderExcluirO recheio e a cobertura são muito gostoso, com essa massa fofa me deu água na boca.
Bjinhos,
www.prosaamiga.com.br
Menina do céu eu tentando fazer regime e você vem com essa tentação!!! DEve estar maravilhosooo! Sem contar que ficou lindo! (os meus bolos sempre quebram hahaha)
ResponderExcluirBeijinhos
A decoração ficou linda, e pela aparência do bolo com certeza deve ser uma delícia ...
ResponderExcluirAmei a receita!
Bjos
Minda ❤ 😍
E claro, levo ela comigo ...
ExcluirMeu deus, como que queria um pedaço desse bolo rs
ResponderExcluirFaltou uma foto dele cortado pra ver como fica o recheio.
Beijos!
Imagino o sabor desse bolo Sadhia, que coisa mais linda e gostosa, amei a receita e vou anotar, um beijo.
ResponderExcluirMinha amiga querida, isso é tortura demais. Olhar p/essas fotos e não poder experimentar, é muito sofrimento kkkkkk
ResponderExcluirDelícia!
Bjsssss
Olá,
ResponderExcluirsuas receitas são lindas, maravilhosas da água na boca :)
Amei, amooo chocolate, evito comer mais gosto demais, haha vou ter que fazer esta receita qualquer dia <3 Beijos !
Pry
Sadhia, que delícia de bolo, querida!! Adorei os ingredientes, e o resultado final ficou lindo demais... imagino o carinho com o qual você preparou tudo para o chá de bebê da tua princesinha... ela será muito paparicada, e não tiro a tua razão: eu também adoro paparicar meu príncipe, que está com 06 aninhos.
ResponderExcluirUm restinho de semana abençoada para você e a Sophia!
Bjo grande,
Mari
playfulcuisine.blogspot.com
Parece delicioso, a cara está ótima.
ResponderExcluirNunca fiz pão de ló.
Bjão
Minha nossa, que deliciaa.. não sabia como fazer e já quero fazer o meu..
ResponderExcluirwww.iathilamarques.com.br
Nossa! ta lindo seu bolo e parece ser muito gostoso, receita anotada. Bjus
ResponderExcluirQuanta delicia! Amei, já me deixou com água na boca essa receita.
ResponderExcluirFicou lindoo e com certeza muito delicioso.
ResponderExcluirBeijos
Tô babando muito aqui!!!
ResponderExcluirQue delícia! Hummmm
Beijinhos Fê
www.bloglovers.com.br
Bolo delicia com nutella, quem aguenta amiga... Sá eu achei linda e delicada a decoração, você sempre trazendo novidades e dicas legais para nós. Bjs
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