Semana passada estivemos na sede da Nestlê,para uma aula de natal,lançamento do novo Portal de Receitas da Nestlê.Muito mais dinâmico e todo repaginado.Agora podemos criar nossa lista de receitas favoritas e compartilhar com os amigos nas redes sociais.Achei a ideia genial da empresa.Os blogueiros convidados cozinharam na cozinha mais charmosa do Brasil.
Quando eu era criança minha mãe sempre tinha em mãos as receitas da Nestlê,e muitas vezes ela recebia receitas pelos correios da Nestlê.
Era uma felicidade quando chegava.Sempre vinha uma receita e a foto da cozinha experimental da Nestlê.
Mais tarde eu também me torneio consumidora dos produtos e sempre recebi a revista Nestlê com Você( segredo colega eu tenho todas as revistas,coleciono todas).Eu ficava encantada com aquela linda cozinha.A cozinha dos meus sonhos.Sempre sonhava em cozinhar naquela linda cozinha.E o meu sonho foi realizado á alguns anos atrás.Sou muito grata á todos da equipe da Nestlê que sempre me receberam com tanto carinho .Cozinhar naquela cozinha é o sonho de toda pessoa que leem as revistas da Nestlê.A cozinha deles é como a nossa.Se engana quem acha que tem itens caros como batedeiras top e multi panelas tops.Nada disso colega,é como a nossa cozinha,forno como o nosso.Panelas e batedeiras como as nossas.Justamente para que, quando uma leitora ligar falando que fez a receita da empresa e ela não deu certo, a empresa vai para cozinha e faz novamente a receita para descobrir onde foi que a pessoa errou .Pois todas as receitas da Nestlê são rigorosamente testadas.Aqui na minha casa eu já fiz mais de 500 receitas da empresa.
São receitas gostosas e de fácil acesso á todos ,como esta pavlova que fizemos na cozinha da Nestlê.Simples,gostosa e você pode usar as frutas que mais gostar ou que estão em promoção.Fica a seu critério usar a fruta que mais desejar.Bora pra cozinha colega .
Pavlova de Chocolate - Com frutas da Estação
4 claras
1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
1 colher (chá) de amido de milho
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES®
1 lata de creme de leite com soro
1 e meio tablete de NESTLÉ CLASSIC® Meio Amargo picado (225g)
frutas da época, para decorar (figos, uvas sem caroço, nectarinas, ameixa fresca,etc,) (usamos figo,cerejas e pêssegos)
Folhas de hortelã para decorar .
MODO DE PREPARO
- Merengue:
- Forre uma fôrma grande, de bordas baixas com papel-manteiga de uso culinário e marque vários círculos pequenos ( o dobro da medida de uma bolacha maria ). Em uma panela, misture as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo vigorosamente sem parar, por cerca de 3 minutos, tirando a panela do fogo por alguns instantes a cada minuto, continuando a mexer para não cozinhar. Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume e formar um merengue consistente. Misture delicadamente, aos poucos, o amido de milho e o Chocolate em Pó DOIS FRADES. Coloque a mistura sobre o papel-manteiga e, com auxílio de uma colher grande, preencha o círculo, abrindo uma cavidade, levemente mais funda, no centro. Leve para assar em forno baixo (160°), preaquecido, por cerca de 1 hora ou até que esteja seco por fora. Deligue o forno e deixe que esfrie lá dentro, com a porta entreaberta.
- Recheio e Finalização:
- Em uma Tigela de vidro,coloque o chocolate e derreta no microondas á cada 30 segundos,sempre mexendo .Quando ele derreter completamente misture o creme de Leite com soro.
- Pique as frutas á seu gosto,e monte somente 30 minutos antes de servir.Se preferir pode montar antes do jantar .
- Coloque uma colher de sopa generosa de ganache,e em cima as frutas e finalize com as folhas de hortelã.
Bom dia, minha amiga!
ResponderExcluirEu tive a grata satisfação de preparar uma pavlova aqui em casa e amei a experiência, é um doce delicioso! Também adoro as receitas da Nestlé, não me lembro de preparar uma receita dela e não ter dado certo, sem falar que são deliciosa! Adorei a sugestão para as festas de fim de ano!
Bjs, ótima semana! ❤️❤️
nossa amiga vc disse tudo ..todas as receitas dão super certo eu faço á anos ..e adoro um beijo grande minha amiga
ExcluirAdorei! Sabe que não tenho TODAS, mas tenho algumas das revistas Nestle e você, adoro.
ResponderExcluirAbraços
oi tudo bem ? ahh eu amo essas receitas deles ..faceis e gostosa ...e não são caras né mesmo ? bjokas
ExcluirQue pavlova linda e aposto que ficou deliciosa,...
ResponderExcluirBeijinhos,
Espero por ti em:
strawberrycandymoreira.blogspot.pt
http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
Oi amiga, bt!
ResponderExcluirQue sobremesa linda e pela aparência também muito deliciosa. Parabéns!
Bjsss e uma semana linda e abençoada p/vcs
Não conhecia esse prato.. muito legal!! Deve ser delicioso!
ResponderExcluirwww.iathilamarques.com.br/
Nossa deve ser uma delícia! Vou fazer para o Natal aqui em casa!
ResponderExcluirCaramba preciso aprender a fazer isso já! Sempre morri de vontade de experimentar esse doce e com essa receita acho que vou conseguir fazer!Bjs flor.
ResponderExcluirNão conhecia essa sobremesa, parece uma delicia, amei a receita, beijos!
ResponderExcluirMe deu agua na boca! Nao cohecia essa sobremesa e esta com uma aparencia otima. Quero testar em breve. Bjus
ResponderExcluirUau e ficou lindo pra enfeitar a mesa!
ResponderExcluirParece delicioso!
Bjos!
Que delícia, não conhecia essa receita. Bom que foge do mais do mesmo.
ResponderExcluirBeijos.
Já tinha ouvido muito falar dessa receita nos programas de Master Chef que assisto, mas sinceramente não sabia como era feita. Adorei a receita, vou tentar uma hora dessas!
ResponderExcluirBjos
Minda ❤ 💋
Adoro as receitas da nestlé também tenho todas as revistas e peço livros de receitas impresso adoro colecionar receitas nestlé. Recebi esses dias o livro As mais pedidas,são 5 livrinhos.
ResponderExcluirNão conhecia essa sobremesa, mas fiquei com água na boca!!
ResponderExcluirBeijinhos Fê
www.bloglovers.com.br
Nunca comi. Parece bem fácil de fazer e além de ficar mega chique na mesa e para falar também rsrs
ResponderExcluirbesitos
www.blogmeamarro.com
EU também nunca comi, mas quero muito tentar fazer, gostei <3
ResponderExcluirHmmm, deve ficar uma delícia, adooorei a receitinha.
ResponderExcluirBeijos
Nunca provei essa sobremesa, só vi na TV em programas de culinária até hj!
ResponderExcluirEssa receita é bem simples, me animei vou testar aqui, beijinhos :*
Nunca provei essa sobremesa, só vi na TV em programas de culinária até hj!
ResponderExcluirEssa receita é bem simples, me animei vou testar aqui, beijinhos :*
Fiquei curiosa pra experimentar essa sobremesa, parece deliciosa.
ResponderExcluirNunca comi, parece bem saboroso.
ResponderExcluirQuero experimentar. kk
Bjão
Hummmm! Parece mesmo maravilhosaaaa e a receita pratica! Ah, fica lindooo também!
ResponderExcluirBjsss
Que delicia essa sobremesa parece super fácil amiga bjs
ResponderExcluirOlá, deve ser uma delícia....qual a quantidade de pavlovas por receita?
ResponderExcluirbetecs11@hotmail.com
oi querida tudo bem? eu consegui fazer 15 do tamanho de um pires de xícara de café .
ExcluirQue delícia! Nunca tinha ouvido falar desta sobremesa.Mas que visual lindo ela tem, parece saborosa.Quero tentar fazer!
ResponderExcluirYOURURL.com www.dolabuy.ru dig this best replica bags next page www.dolabuy.ru
ResponderExcluir