Hoje a receita é uma especial para o seu natal Colega ,para essa receita eu usei o tender Seara gourmet,que é uma linha sensacional da Seara Brasil .O que eu mais achei gostoso é que tem pouco sódio e a carne é super tenra .
Nesta receita eu te ensino um molho sensacional para servir com ele .
Receita simples,gostosa e chic .
Tender assado com mel
Ingredientes :
1 Tender de aproximadamente 1kg,Usei Seara Gourmet.
Marinada do tender :
1 colher de sopa de azeite ,200ml de vinho tinto seco ,1/2 xícara de chá de mel ou melado ou glucose de milho
sal e pimenta do reino á gosto
Modo de Preparo
Deixe o tender nesta marinada por 5 horas na geladeira
Faça Filetes com a fata em cima do tender e coloque cravos da índia á gosto
leve para assar em assadeira marinex com a marinada
Cubra com papel alumínio e leve ao forno por 20 minutos
Passados os 20 minutos tire o papel alumínio e passe mais mel em cima do tender e deixe mais 10 minutos em forno alto.
Retire do forno e reserve
Coloque o caldo da marinara que sobrou na assadeira em uma panela e junte 1 colher de sobremesa de amido de milho,leve ao fogo e deixe engrossar. Minutos de fogo no máximo.
Fatie o tender e sirva com o molho .
Sirva o tender em um prato raso grande ,coloque fatias de abacaxi e cerejas em calda com folhas de manjericão .
Hmmm menina eu amoo essa receita!! Em casa o Tender não pode faltar hehe
ResponderExcluirbeijinhos
Hummm a cara dele ficou ótima!!
ResponderExcluirBeijinhos Fê
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Que delicia, minha amiga! Aqui em casa sempre faço tender no Natal, não pode faltar! Adorei a sua sugestão! Minha querida, agradeço de todo coração pela seu carinho sempre comigo, de modo especial, este ano, que me deu muita força e apoio num momento tão difícil onde perdi entes queridos quase que sequencialmente! Deus te abençoe e obrigada por tudo! Que o seu Natal seja de muitas alegrias ao lado dos seus e que o Ano Novo seja ainda melhor, repleto de saúde, paz e prosperidade! Grande beijo com carinho! ❤❤
ResponderExcluirEsse ano não teve tender aqui em casa, foi pernil e ano novo será Chester.
ResponderExcluirMas gostei da receita =)
Beijos.
Sadhia, nunca comi Tender, sou vegetariana desde que nasci.
ResponderExcluirMas essa marinada com mel deve ficar super gostosa, vou mostrar a receita para minha sogra e para minha avó! Elas vão adorar!
Beijos
Blog|Canal
Humm que delícia!!! parece ter ficado ótimo. Ótima receita
ResponderExcluirParece delicioso! Amei a receita.
ResponderExcluirBeijocas.
Parece delicioso, hummmmmmmmmmmm!
ResponderExcluirFiquei com água na boca.
ResponderExcluirHuuum.
Bjão
Hummm que delícia vc arrasa nas receitas bjs
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