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Pão de manteiga - pão muito fofo recheado


Muitas pessoas  me  perguntam sobre  como fazer pães em casa .Digo sempre .É fácil,é mais  gostoso que os pães comprados   e são super saudáveis.
Não custa muito para fazer pão em casa ,apenas gostar de  esperar pela fermantação.Existem pães que precisam ser fermentados e outros  não.
Gosto  das receitas fáceis,rápidas e práticas .Esta receita de pão de manteiga fica  igual aos pães que compramos na padaria ( digo ainda mais ,ficam  até mais  gostosos ).
Confira a  super receita fácil abaixo  colega .


Pão de Manteiga - Recheado

Ingredientes :
  • 1,2 kg de farinha de trigo 
  • 1 colher de sobremesa  de sal  
  • 3 colheres de sopa de   açúcar
  • 2 colheres de sopa  de leite em pó
  • 550 ml de leite
  • 300 g de manteiga sem sal 
  • 200 ml de água
  • 2 pacotinhos de fermento biológico seco 
  • 1 gema dissolvida com 1 colher de leite ( eu não usei )


 Recheio :

300g de  salame  Serrano  Espanhol Casa Basca  da Allfood Importadora 
2 colheres de sopa rasa de orégano seco 

Preparo do recheio :

Em um processador coloque o salame e processe ele até moer todo.
Adicione os demais ingredientes e mexa bem..
Reserve para rechear  os pães .

Modo  de  Preparo :

Em um recipiente misturar os ingredientes secos (farinha, sal, açúcar, leite em )
Derreta  o leite e a manteiga no microondas por 2 minutos.
Não deixe o leite ficar quente demais,adicione os secos  aos poucos.
Misturar tudo até formar uma massa homogênea,conforme for sovando a massa ,adicione a  água aos poucos  para dar liga na massa .
Sovar até ficar lisa e  soltar das mãos .
Deixe descansar por aproximadamente 1 hora e 30 minutos, até dobrar de volume.
Assim que  a massa tiver crescido ,pegue pequenas porções  e faça bolinhas .
Abra na palma da mão e coloque o recheio ,feche as bolas e coloque em assadeira .( não precisa  untar a forma ).



Faça  isso até terminar  com a massa .
Coloque a massa  recheada no forno  para crescer  novamente por 30  minutos .
Assim que  o pão estiver bem crescido,ligue o forno em 200 graus e asse por 20 minutos .


Dicas da Sadhia :

Esse pão  pode ser congelado  cru ou assado.
Só tome o cuidado de congelar ele  em uma assadeira e depois coloque em sacos  próprios  para congelamento,feche  bem e  ele pode ficar congelado  por até 6 meses.
Ao tirar  do congelador ,deixe no forno  desligado por algumas  horas  até ele descongelar e ai você pode assar ele  normalmente .
Se  não gostar  desse recheio  pode substituir   por outro de sua preferência.

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17 comentários:

  1. Delicia, chama eu ai rs...

    bjokas =)

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  2. Que maravilla¡¡¡ seguro se desace en la boca, se ve tiernisimo¡¡¡, besos

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  3. Eu preciso reproduzir esta receita. Deu água na boca

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  4. Hummmm, falou em pão, falou comigo amiga kkk
    Adoro e essa receita está especial. Vou levando!
    Bjsssss amiga e uma semana muito abençoada p/vcs

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  5. Gente, esse pãozinho está com uma cara realmente ótimaaaa!!!
    babando muito aqui!!
    Beijinhos Fê
    www.bloglovers.com.br

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  6. Que belos e deliciosos pãezinhos,...
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

    ResponderExcluir
  7. Sadhia, eu amo pãezinhos, ficam deliciosos e muito bons para o café e lanche! Gostei da receita, vou tentar fazer por aqui!

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  8. Sadhia, você arrasa hein mulher!
    Que receitinha fácil e deliciosa
    vou fazer aqui em casa

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  9. Amei essa receita, parece bem facil e já salvei.
    Vou fazer.
    Bjão

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  10. Que delícia...amo pão...
    pensei em um recheio de queijo...
    Gostei, muito legal!
    Blog ArroJada Mix

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  11. Como eu amo pão
    ainda mais assim como esse recheado
    me deu água na boca
    mas que delícia
    amei
    bjs

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  12. Hmm, deu vontade de comer, pena que estou de dieta! :(

    Beijos.

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  13. Sadhia segura um paozinho desses aí que estou chegando! rsrsrsrs Menina que maravilha! Babei aqui e já anotei a receita, é claro!

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  14. Hummmm devia eatar uma delícia fiquei imaginando ele quentinhos bjs

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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