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Bolo gelado de doce de leite


dos bolos que mais me remetem a  infância é sem sombra de dúvidas o bolo gelado .
Quando eu era criança, minha mãe sempre fazia  um bolo  gelado de coco que era de lamber os dedos.
O bolo  gelado  veio da minha  infância,era um bolo que todos  faziam  naquela  época.Dúvido que  você que nasceu nos anos 70 ainda  não se  recordar dos famosos  bolos gelados.
Sim eram famosos,gostosos e tinha em todas as  casas  brasileiras.
Confira a  receita abaixo colega, que é deliciosa e muito fácil.



Bolo Gelado de doce de  leite .

Massa :

3 ovos  grandes 
1/2 xícara de  chá de  óleo de Milho Liza da Cargill
1 xícara de  chá de  açúcar refinado 
2 xícaras de farinha de trigo peneirada 
250 ml de  leite Integral Mococa
1 colher de  sopa de fermento para bolos 

Modo de  Preparo 


  • Em uma  tigela grande  bata  os ovos  juntamente com o leite  o óleo e o açúcar refinado.
  • Acenda o  forno  e deixe ele aquecer .
  • Adicione a  farinha de trigo peneirada juntamente com o fermento e mexa bem.
  • Unte  um refratário  com  manteiga e  farinha,adicione a massa do bolo já batida e leve para o forno  por aproximadamente 20 minutos .( Até que  enfiando um palito ele saia  seco ).
  • Após assar deixe esfriar em cima de  um pano de prato para não dar  choque  térmico no refratário.
  • Usei um Marinex da Nadir  Figueiredo que  é ótima para assados ,ela  tem  duas astes   para pegar com mais  precisão sem ter o risco de deixar ela cair.( use  luvas  para retirar do forno ).
Para Molhar  o Bolo :

 300ml de  leite Mococa  Integral  morno 
250g de  doce de  leite Portão de Cambuí,é o melhor doce de leite do Brasil.

Modo de  Preparo:

Aqueça o leite e  coloque o doce de  leite e mesa bem,até dissolver todo o doce .


Cobertura :

500ml de  creme de  leite fresco Batido com 1 colher de sopa de açúcar.

Montagem  do Bolo :

Fure o bolo  todo , e molhe com a calda de leite e doce  de leite .
Leve  para gelar por 6 horas .
Com o  bico   de sua preferência, faça pitangas em cima do bolo com o chantily .Leve novamente  para gelar por 2 horas e sirva .




A receita acima  não é uma publicidade,mas sim a opinião da Blogueira e   consumidora dos produtos  citados acima.

11 comentários:

  1. Senhoooooooooooooor e a dieta fica como???
    QUE DELICIAAAAAAA!!!
    Deu água na boca aqui! ♥♥♥

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  2. Sadhia que delícia o bolo gelado de doce de leite fiquei babando aqui com essa gostosura, gosto muito do doce de leite Portão de Cambuí é uma delícia esse doce, amei essa combinação, bjs.

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  3. hui hui mas que maravilha deu agua na boca hummm bjs

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  4. Que bom aspecto!!!
    Beijinhos.
    http://www.opecadomoraemcasa.eu/

    ResponderExcluir
  5. Sadhia eu piro com as suas receitas !!!
    Mais uma anotada para fazer esse final de semana !!!
    besitos

    www.blogmeamarro.com

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  6. Deve ser delicioso!
    Beijinhos,
    Espero por ti em:
    strawberrycandymoreira.blogspot.pt
    http://www.facebook.com/omeurefugioculinario
    https://www.instagram.com/marysolianimoreira/

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  7. Hummm...que delícia...eu amo doce de leite...
    E essa receitinha para o fim de semana fica maravilhosa
    Gostei, muito legal.
    Blog ArroJada Mix

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  8. Senhôr, que tentação esse bolo! ❤❤❤

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  9. Hummm fiquei com vontade desse bolo só de ver as fotos! Eu já comprei desse doce de leite e realmente é uma delicia

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  10. Eu aqui morrendo de vontade de comer um doce e vejo isso? vou morrer! kakaka bjo

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  11. Essa receita me deixou com água na boca aqui! Já quero fazer!

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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