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Sopa de Carne Seca e queijo - Fácil


Chegou aquela  época boa né colega.
Não sei  vocês,mas  eu amo uma sopinha .Ainda mais se for feita com  Carne seca .
Com esse frio que esta  fazendo em São Paulo vale  esse  repeteco .Fiz novamente essa  sopinha para aquecer,ela é deliciosa .
Muito fácil de  fazer e fica deliciosa,aqui até o pequeno  gosta muito 
Bora para a cozinha colega .




Sopa de Carne Seca e queijo - Fácil


500ml de caldo de carne 
300g de Carne Seca  Paineira ,cozida ,desfiada e dessalgada
2 dentes de alho amassado 
1 colher  de  café de colorífico
Sal e  pimenta do reino á gosto 
1 cebola  média picada 
1 pote de de Cream Cheese Ipanema 
1 colher de sopa de cebolinha  picada 
6 azeitonas  picadas 
6  colheres de sopa de queijo parmesão  Ipanema  Ralado na hora .
2 batata  grandes cozidas   e espremidas ( fazer um purê com ela )
1 colher de sopa de manteiga  ou margarina sem sal 
Pimenta  Biquinho  para decorar ao servir 

Modo de Preparo 

  • Em uma panela grande  coloque  a manteiga para levemente aquecer ,adicione o colorifico e a cebola e deixe levemente refogar .
  • Adicione  o alho e mexa  bem,coloque a carne e deixe refogar por 1 minuto mexendo á todo instante .
  • Adicione o caldo de carne ,e o purê de batatas ,mexendo sempre .Corrija o sal e coloque a pimenta .Tampe a  panela e deixe cozinhando  por 2 minutos em fogo alto .
  • Abaixe  o fogo ,e adicione o cream cheese,a cebolinha e a azeitona  ,mexendo até dissolver ele todo .
  • Apague o  fogo e adicione  o queijo parmesão mexendo bem.Sirva  á seguir .

9 comentários:

  1. Nossa fiquei comcom agua na boca,vou salvar essa receita pra fazer.

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  2. Humm delicia nesse friozinho, bom demais!

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  3. Minha nossa me deu uma fome essa sopa de carne seca hummmm
    Bjcas
    www.estou-crescendo.com

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  4. adorei a receita. amo carne seca, vou testar

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  5. Adorei a receita, é uma ótima dica para esse friozinho... hehe

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  6. Hummmm que receita maravilhosa! Deve ser deliciosa e super acertiva nesse tempinho frio!

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  7. Aquela receita que só de olhar, a gente já fica cheia de água na boca!

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  8. nossa que água na boca parece ser bem deliciosa , salvando nos favoritos o post ♥

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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