Artes da Sadhia na cozinha

Hoje trago para voces mais uma receitinha que eu amo aqui em casa,é o pintado no leite de coco,na minha opinião é um dos peixes mais gostosos do nosso país...Davi também adora e pede bis quando eu faço ele .Ele tem poucas espinhas o que facilita ao dar para uma criança comer ,seu sabor é leve e marcante .A carne super macia ,e o leite de coco Ducoco resalta os sabores e aromas deste peixe delicioso.

Pintado no leite de coco Ducoco

1 kg de peixe pintado cortado em postas médias e limpo( lave ele com limão)

sal e pimentas do reino á seu gosto

cominho em pó

pimenta de cheiro

1 vidro de leite de coco Ducoco

1 xicara de coentro picadinho com o cabo

2 tomates picados

1 cebola cortado em rodelas

1 sachê de hondashi

1 colher de sobremesa de colorau

2 colheres de sopa cheia de azeite Andorinha .

1 dente de alho picadinho

Modo de fazer :

tempere o peixe com todos os temperos inclusive o hondashi,aqueça o azeite e disponha na panela temperos e peixe ,intercalando com todos os temperos ,deixe ele dar uma leve cozida ,por mais ou menos 5 minutos ,coloque o leite de coco ,acerte o sal e cozinhe ele .Até a carne dicar macia ,mais ou menos 10 minutinhos em panela sem tampa.Sirva com arroz branco e uma saldinha ,este peixe é divino mesmo ,vale a pena comprar e fazer ele é tudo de bom mesmo

Queria primeiramente pedir desculpas para as amigas por não ter passado na cozinha de voces ,ontem eu e a Viviane do blog Vivi de tudo um pouco,fomos para um evento super bacana,fomos convidadas para a coletiva de imprensa da Danone, pela querida Carolina Tiago,para a apresentação de um novo produto da Danone que é o iogurte de granola e mel ( que eu e a Viviane amamos mesmo ,divino provem a textura é divina,fora o sabor).Lá tivemos a oportunidade de conhecer o presidente da Danone Brasil,Mariano Lozano,foi um prazer realmente ouvir toda a pauta e saber um pouco mais sobre os iogurtes da Danone.