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Croque Monsieur - Homenagem a querida Nani do Blog vovó que ensinou

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Hoje colega é dia de  dedicar uma receita para uma amiga querida que nos deixou no dia 06 ,quando  fiquei sabendo me doeu demais o coração.Ela lutou com  todas as suas forças contra o câncer .Infelizmente ela se foi ,uma amiga querida  a Nani como todos carinhosamente chamavam ( Eliane Cabral do Blog Vovó que Ensinou ).Ela lutou com todas as forças ,e quando a força dela estava caindo Deus á levou para os braços dele .Sua alegria contagiava.Hoje a blogosfera esta em festa , homenageando a Nani .Doces amigas estão  postando hoje cada uma ,uma  receita  para a Nani e assim homenageando aquela que muitas vezes nos fazia sorrir .Com suas doces receitas ou com suas doces palavras .Nani querida descanse em paz .Quando eu sentir saudades ,Vou  olhar para o céu e sei que a estrela mais brilhante é você me mandando um beijinho.Ela se foi para os  braços do pai ,hoje vive sem dor .E quem sabe até mesmo fazendo o que mais gostava  ,cozinhar  e  hoje esta fazendo muitos banquetes com o Senhor .Eu a Déia  e a querida Vicentina,decidimos de ultima  hora fazer esta homenagem para uma amiga tão amada  por todos nós .Nani descanse em paz amiga .



Croque Monsieur

500 gramas de queijo minas padrão Ipanema ralado na hora 
2 potes de creme de ricota  Ipanema 
200g de presunto serrano Allfood Importadora 
2 tomates em rodelas médias 
200g de ricota Ipanema 
sal e pimenta do reino á gosto
100ml de  leite integral 
orégano 
creme de leite  á gosto 
12 fatias de pão  sem casca Pullman integral 

Modo de fazer 

  • No liquidificador  coloque a ricota e o creme de ricota ,tempere com sal e pimenta do reino e bata por 2 minutos  coloque o leite aos poucos até virar um creme fofo, .Coloque  o creme em uma manga de confeitar para facilitar para passar nos pães
  • Em  uma assadeira grande  coloque 6 fatias do tão  e por cima coloque uma camadinha de creme de leite ,o presunto,queijo ralado e um pouco de creme de ricota e requeijão.Finalize com o tomate e uma  fatia de Pão.Por cima da fatia coloque mais  creme de queijo e um pouco de orégano e queijo  minas padrão  .faça isso em todos os pães e leve para assar  por 10 minutos em forno alto pré aquecido á 200 graus .Ou até ele dourar por cima .

O croque Monsieur  é um misto quente  de forno ,muito gostoso e que você  pode variar os recheios .O Original leva somente presunto ,molho bechamel e queijo .
Segue abaixo  os links das meninas que estão  participando da postagem coletiva em homenagem a Nani.
http://receitasdavovocristina.blogspot.com.br/
http://paocomprosa.blogspot.com.br/


Hoje  é dia de homenagear nossa amiga querida ,e deixar registrado o nosso amor por ela .O Céu esta em festa .Vá com Deus Querida Nani.Hoje  fica o seu amor conosco e as doces recordações suas aqui na terra .

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