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bolinho de chuva


Uma das receitas que mais me lembram a infancia eram os bolinho de chuva da minha mãe,que ela costumava depois de fritar rechear de creme de baunilha ou ate mesmo com geléia ....uma recordção deliciosa
ontem me bateu a  vontade e fiz ..e deu certinho....é uma receita economica .porem deliciosa

Bolinho de chuva da mamãe

1 ovo
1/2 xicara de leite
4 colhers de sopa de açucar de vanille ( ou açucar comum mesmo )
2 xicaras de chá rasa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento .
óleo para fritar
açucar  para polvilhar
geleía para rechear

Modo de fazer

misture o ovo com o açucar e bata um pouquinho á mão mesmo
misture tudinho a massa deve ficar uma massa psadinha e grudenta ,vá moldando na colher e fritando em óleo bem quente,rende bastante,dica frit aos poucos em panelinha pequena ,ele costuma virar sozinho ,frite em fogo moderado... cuidodo para não se queimar .
depois de fritos abra eles e recheie com a geléia a seu gosto
espero que vcs tenham gostado
bjocas

7 comentários:

  1. Oi Shadia!!

    Nossa que delícia esses bolinhos! Chegam a dar água na boca, ainda mais agora, quase na hora do lanche hehehe

    Abraços, Iris

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  2. Oiii...cheguei ao seu cantinho atravez do Orkut...achei tudo uma Delícia!! Chega deu fome...rsrs.
    Náo posso mais te perder de vista!!
    Só que a foto que esá no meu perfil é da minha filha caçula...já tentei mudar e não consegui...Um lindo final de semana pra vc!!!Bjs.

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  3. Olá amiga,
    esses bolinhos são uma tentação eu gosto muito, principalmente com um cafezinho, hummmmmm!!
    Amei sua receita!

    Beijos da amiga,
    Andréa...

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  4. Adoro bolinhos de chuva Sadhia

    No frio, no calor, com chuva, sem chuva, qualquer dia é bemvindo
    e como vc disse bolinhos de chuva fazem lembrar nossas mães mesmo
    Minha mãe fazia sempre, as vezes ela cortava rodelas de bananas na massa... Nossa ficava uma delicia
    Os seus devem ter ficado coisa de outro mundo com geléia que delicia..Bjos minha flor

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  5. Sa : foi pra voce que prometi a receita de omelete de forno?
    Até que enfim minha cunhada passou, anota aí:
    -5 ovos-1 lata de atum
    -100gr de mussarela ralada
    -1 lata de seleta de legumes escorrida
    -1/2 xicara de leite
    -1 colher de chá de fondor maggi
    -2 colheres rasas de farinha de trigo
    -1 colher de chá de fermento em pó
    -salsinha picadinha a gosto
    Bata ligeiramente os ovos e junte o resto dos ingredientes.
    Coloque em forma de vidro untada e leve ao forno quente médio até endurecer e corar.
    Ela faz sempre e é uma delícia!
    Beijos!

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  6. Oi Sadhia, eu adoooro bolinho de chuva!!! E com geléia... ai ai!!! Adorei.
    Bjim

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  7. Amore...Ta rolando uma promo bem bacana la no Blog em parceria com os chas Feel Good! Passa la...
    Beijocas

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