Essa receita é antiguinha, muita gente já conhece, mas acho que vale a pena repassar porque é muito útil para quem não pode consumir açúcar ou quer cortar calorias. Eu particularmente gosto muito de fazer receitas com esse leite condensado, acho bem saboroso e um pouco menos doce, o que me agrada bastante. Ele pode ser utilizado em qualquer receita substituindo o tradicional.
Bata no liquidificador (usei mixer): 1 copo (usei o de requeijão) de leite em pó (pode ser tradicional ou desnatado), 3/4 (do mesmo copo usado) de água fervente, 1 colher (sopa) de adoçante em pó para uso culinário e 1 colher (sopa) de margarina (usei a Doriana Light).
Guarde em um pote fechado na geladeira. Ele adquire a consistência correta depois de 12 horas de refrigeração. Rende uma lata e tem metade das calorias do tradicional.
Eu mesma já fiz essa receita duas vezes e é maravilhosa vale a pena vcs fazerem...pois é deliciosa
( essa matéria é do www. Panelaterapia.com o maior site de culinaria do Pais eu recomendo ,se quizer mais dicas acesse o site dela é maravilhoso e vc vai encontrar de tudo um pouco. )
Amiga, essa é uma ótima opção eu mesma nunca fiz leite condensado caseiro principalmente light, amei a receita, pois os leites condensados lights são caros demais , rsrs.
ResponderExcluirBeijinhos,
Andréa..
Sadhia,
ResponderExcluirJá ouvi falar que não tem nada melhor do que fazer um brigadeiro com o leite condensado caseiro.
Só que muitas vezes, ficamos presas a comodidade, aí já viu, né?
falta de tempo,correria, e no fim, ficamos com a boa e velha latinha.
mas um dia vout estar essa sua receita.
beijos
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