almondegas com molho de tomate

aqui em casa adoramos almondegas..tanto de carne como de frango...é sempre uma ótima pedida ...nesta receita usei :
500g de patinho ( moido com 100g de bacon )
1 cebola raladinha ( cebola grande )
1 tomate picadinho sem pele
1/2 maço de coentro picadinho
3 dentes de alho amassadinhos com sal,pimenta do reino,cominho e coentro em pó e uma pitadinha de canela .
1 pacotinho de caldo caseiro Sazon ( que é uma dilicia )
1 ovo
miolo de um pãozinho amanhecido ( aquele que vc esqueceu no armário )
1 lata de molho de tomate temperadinho ( ou um de sua  preferencia ).

modo de fazer

tempere a carne bata o ovo e coloque na carne misturando bem,misture o miolo com um colher de azeite e meia xicara de leite ,adicone á carnee adicione o coentro reserve um tiquinho para colocar no molho ,faça bolinhas e leve para assar até que enfiando um palitinho ele saia sequinho.Reserve.
faça o molho de sua preferencia ..coloque em uma travessa e  coloque as almondegas quentes no mesmo molho,leve ao microondas em potencia média por 2 minutos..Sirva com arroz banco e uma saladinha ..eu servi que  salada de acelga que esta baratinha na feira ,paguei 0,50 centavos em uma grandona ...meninas tenham um ótimo dia
bjocas
Sadhia