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Pernil á Pururuca e agradecimentos

Tem comidinha mais gostosa que a comidinha de mamãe??? não quem  não gosta que atire a primeira pedra ..ou melhor o  prato....eu aprendi alguns truques com a minha mãe,minha avó,minhas tias...e afins ...e assim foram...geralmente comemos  no dia 25 as sobras do dia 24,mas como o meu marido gosta de uma comidinha fresquinha,comprei um pernil fatiado ,com pele,temperei ele 2 dias antes somente com sal e limão ( não se esqueça de que não  pode passar o limão na pele,se não ele não pururuca,não adianta brigar ....esse é o segredinho da Pururuca,ou vc vai ter que jogar litros de óleo fervente em cima depois de pronto ou passar alcool de cereais em cima e voltar  ao forno novamente  para pururucar,uma verdadeira trabalheira .).
Depois desses dois dias dele na geladeira marinando somente no sal,paguei ele,passei um pouquinho de um mix de temperos ( coentro moido,pimenta branca,1 pitada de bahar ( pimenta Síria ),mas não passei esse tempero na pele). coloquei para assar .Levou mais ou menos 1 hora e meia para assar,por completo .O meu comprei com 2kg e meio.
Servi ele com uma saladinha de maionese,uma lasanha aos quatro queijos ( com o presente da tirolez  que ganhamos ),e uma saladinha de alface ...pronto ..estava perfeito...e de sobremesa gelatina mosaico..que depois eu posto para vcs também.
Gostaria ade agradecer as amigas que todos os dias estão aqui, comigo comentando,dando dicas..pedindo receitas... as nossas amiga blogueiras de plantão,que todos os dias nos unimos para uma blogosfera melhor,gostaria de agradecer as Empresas parceiras que acreditaram no nosso trabalho,que investiram na gente .E que hoje estão contribuindo conosco ,com produtos e receitas mais que especiais. São elas 
1- Mococa 
2- Tirolez
3- Vitao
4- Moleco
5 - Plásvale
6- Aurich Licores  ( que ainda vai passar por aqui ,mas ja esta presente na minha cozinha )
7- Café Pelé
8 - Droetker
9 - Ducoco
10-Arriver 
11-Ajinomoto ( sazon )
12- Dona Casa 
13-  FoodBrasil 
14 - Panco 
15- Feel Good 

Quero agradecer as amigas que estão todos os dias ..comentando ..pendindo receitas ...quero agradecer a companhia de vcs por aqui.E dizer que nós da blogosfera somos uma Familia,e desejar um feliz e maravilhoso 2012,com muitas realizações e parcerias á serem compartilhadas com as amigas  blogueiras.Desejo que 2012 seja um ano mais justo para todos ,quero agradecer os eventos que fomos convidadas e que 2012 tenham muito mais ,para que possamos encontrar as amigas ,fazer novas amizades,novas parcerias ...novos reconhecimentos.Que Deus esteja presente na nossa vida .Desejo muita saúde para a minha amiga em especial Lu ..da cozinha da Lu,amiga esse ano vai se de muitas realizações para vc ,e vai marcar sua volta triunfal.Saudades da nossa amiga Welze, e daquelas que se foram e não citei.Não vou citar os nomes das amigas ,pois como são muitas posso esquecer de alguma né e fica chato...mas um beijo especial á Andrea,do blog quitutes da andrea,Josy cozinhando com josy,Sheila Tete arterinha,Monica,cozinha da Monica,VIVi d blog  receitas da vivi,Deborah delicias 1001,Sandra reis ,Cecilia do yes we cooking,Cris do blog vovó cristina,Mirian prato barato,manjares da manu,kitutis da cris,Tati do panelaterapia,Fabiana Sonho doce,sonho,Gourmandisme,Rachel da Biroskinha,Nossas receitas ,meu querido Mauro Rebelo,Doces abobrinhas,Teretetê na cozinha,naco zinha da regina ,Marly saboreando a vida,Nutrição Culinaria e tecidos,Quase Cheff,Fazer Gourmet,Carlinha do amigas na cozinha,Silmara Casa e fogão.Doces momentos da Ivani,Atelie glace real,Flor de princesa,paixãoa com fogão,...enfim..muitas amigas  se esqueçi de alguem  me perdoem..vcs também moram no meu coração .Mas desejo á todos um feliz 2012...

E este gatão aqui é  o meu pequenino o Davi de 03 aninhos desejando tudo de maravilhoso para vcs ....bjocas Feliz 2012 amo vcs ...

20 comentários:

  1. Querida Sadhia,
    Ficou lindo o seu Pernil à Pururuca!!! Parabéns!!!
    Muito obrigada pelas dicas de como prepará-lo...
    Me falaram que o melhor é pernil traseiro... Você sabe se isso é verdade???
    Desejo somente coisas boas para o ano de 2012...
    Grande beijo, Irene

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  2. Sadhia minha querida bom dia!
    Olha você tem toda razão comida é Mãe é ótima mesmo.
    Também desejo a você e a seu blog,muito suceso e que venha mais e mais parcerias.
    Alguns dos nomes que você citou já conheço e outros vou aproveitar pra conhecer.
    Tudo de bom pra ti e aos de sua casa.

    Ps..Por aqui também tenho um pequenino de 3 aninhos seu nome é Dimitri.

    Beijosss Pri

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  3. Bom dia Sadhia!
    Desculpa só passar hoje, mas já fiquei deliciada com a ementa! O pernil está com um aspecto suculento e apetitoso...
    Aguardo a receita da gelatina de mosaico! ;)
    O teu filho é lindo lindo! Que sorriso contagiante :)
    Beijinho e tudo de bom para ti e toda a família

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  4. pARABÉNS POR ESTE BAITA SUCESSO VC MERECE E EM 2012 MUITO MAIS PARA NÓSSSSSSSSSSSSSS..

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  5. OLá Sadhia
    Muito bom deve ser esse pernil, tem muito bom aspecto! Parabéns, você deve ser muito boa a cozinhar!
    Amiga passei para desejar um Novo Ano repleto de muito amor, saúde, paz, alegria e muitos sucessos e realizações! e tudo o que mais desejar!
    FELIZ ANO NOVO
    Bjos da Dulcineia

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  6. OI linda......obrigada e pra vc também, adorei.....tenha um lindo final de ano e muita paz, saúde e sucesso e saiba que te adoro.....quem sabe um dia marcamos um encontro......

    Beijos

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  7. Oi Sadhia, é a Vi, pernil a pururuca é muito bom.
    Espero que seu sucesso só aumente a cada dia.

    Eu e a Pepa desejamos que esse ano de 2012 seja repleto de saúde, alegria, paz, união e muito amor.
    Feliz 2012, muitos beijos,Vi e Pepa

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  8. Obrigada, Sadhia!
    Vamos seguindo juntas, na esperança de um ano ainda melhor!
    Que fofo seu filhote!
    Bjs.

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  9. Ai que lindo, e ainda terminou com a fotinho desse gatinho.

    Feliz Ano Novo amiga, muita saúde, paz, amor e muuuuuuito sucesso.
    Uma linda noite de reveillon para você junto aos seus!

    Um grande e forte abraço!

    Bjuss!!!

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  10. Oi Sadhia!
    Você tem toda razão; comidinha de mãe é pra lá de especial.
    Quero deixar aqui o meu desejo de um Ano Novo repleto de realizações para você.
    Beijinhos,
    Fernanda.

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  11. Querida amiga Sadhia,
    Antes que o ano se acabe...
    Quero te dizer que curto muito o seu cantinho...
    Quero te dizer também que foi um imenso prazer em conhecê-la e tê-la como amiga blogueira...
    Quero te agradecer por tudo neste ano...
    Desejo para você e para toda sua família um ano de 2012 maravilhoso repleto de muitas coisas boas.
    Enorme beijo e até ano que vem, Irene

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  12. Oi Sadhia,
    essa eita parece divina.
    O Davi está lindo!

    Passei aqui para desejar um 2012 com muito amos, paz, harmonia, sorrisos e receitas maravilhosas.
    Muito obrigada pelo carinho lá no blog.
    beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  13. Sadhia querida obrigada pelo carinho, comida de mãe realmente é tudo bom.
    Fiz uma de suas receitas de cupcake no aniversário da Yasmin e foi um sucesso.
    Beijos e que 2012 seja um ano ainda melhor com mais e mais sucesso e muita saúde.
    Vanessa

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  14. MINHA QUERIDA AMIGA, JÁ ESTOU DE VOLTA.
    OBRIGADA PELO CARINHO E POR SUA AMIZADE. VC É UMA PESSOA LINDA POR DENTRO E POR FORA, AGRADEÇO A DEUS POR TER CONHECIDO UMA PESSOA TÃO ESPECIAL COMO VC.
    O DAVI É LINDO!
    DELÍCIA DE PERNIL E SENDO RECEITA DE MÃE MELHOR AINDA.
    DESEJO A VOCÊ A TODA SUA FAMÍLIA UM 2012 ABENÇOADO!
    BEIJOS....♥

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  15. Tem um aspecto mesmo muito bom!
    Votos de um Ano Novo cheio das maiores felicidades e muita saúde.
    Beijinho!

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  16. que maravilha..eu amo leitão a pururuca...delicia mesmo!!!!..e que maravilha a sua relação de aprceiros..parabens..um ano cheio de realizações para você e os seus..bjo

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  17. Sadhia, amiga,

    Vim te trazer os meus votos de um 2012 muiiiito bom! Que este ano te traga aquilo com que você tem sonhado.
    Leitão à pururuca é delicioso e o seu deve ter ficado 'tudibom', rsrs. E o Davi é realmente um gatinho.

    Beijoca!

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  18. Olá Sadhia, sempre ótimo passar por aqui e conferir essas delícias. Agora vamos combinar que mais delícia ainda é o sorriso do Davi. Aproveito para desejar um 2012 maravilhoso pra vc! Beijinhos, Nane www.vovoqueensinou.blogspot.com

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  19. Este comentário foi removido pelo autor.

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  20. Obrigada pelo carinho!
    Cantinho Forno e Fogão e sucesso sempre 2012 a todos vocês Sadhia!
    Parabéns lindo seu filho...
    Humm que delicia de receita vou levar!!!Lindo fim de semana a todos
    vocês...beijos no core
    Paz e luz para humanidade

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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