Ontem de noite fui convidada para participar de um evento do azeite Borges,que é maravilhoso e eu não imaginafva que tinha tantas versões maravilhosas do azeite,cada um mais gotosos que o outro ,amei os que provei que foram Picual,casquinha de limão,e azeite Borges de pimenta com cardamono que achei divino,e maravilhoso ..colegas se vcs tiverem a oportunidade de comprar ,comprem,pois é divino,vale a pena comprar e se deliciar nas receitas .Encontrei a Rachel do blog na Biroskinha,Deborah do delicias 1001,Monica da cozinha da monica,Sandra Reis maravilhosa que nos presenteou com biscoitinho de canela divinos ...que fiz a festa aqui em casa com as crianças e comigo né...a Viviane ..que minha amiga querida.e Tivemos a maravilhosa Cecilia Padilha que fez o nosso jantar ..que foi divino..meninas amei conhecer vcs e se esqueci o nome de algumas me perdoem viu...
olha a nossa foto aí ..juntinhas na panelinha
as meninas
embaixo a monica,meu marido,euzinha e a vivi
embaixo a panelinha feita...apreciando as receitas da cecilia nossa chef por um dia
Esse azeite é maravilhoso e vc se tiver dificuldades de achar amanha eu digo para vc onde achar ok
Os biscoitinhos que alegraram nosso jantar ..presente da sandra maravilhosa
Brinde da Borges mini azeites com aceto balsâmico borges que é uma delicia .
E a receita que amei ,,,esse vou tentar fazer no natal,pois é divino amei Cecilia ...
Lógico que não poderia deixar de postar a receita ..é divina ...
Entrada : Salada de salmão agridoce ( receita para duas pessoas )
300g de filet de salmãolimpo,dividido em 2 porções
1/4 de xicara de gergelim branco
1/4 de xicara de gergelim preto
sal e pimenta do reino á gosto
azeite Borges casquinha de limão
Para o molho agridoce
suco de 3 laranjas peneirado
1 colher de sopa de molho de ostras.
Para o caramelo balsãmico:
1/2 xicara de aceto Balsamico Di modena Borges
1/2 xicara de chá de açucar mascavo
1 colher de sopa de mel
Salada : Folhas de baby Rucula
Modo de preparo
Para o Salmão: Temperar o salmão com sal e pimenta ,empanar com azeite Borges casquinha de limão, e passar no gergelim.Grelhar em azeite Borges extra virgem,quente apenas para dourar.Fazer rolinhos com o salmão para que fiquem redondos,não deixar queimar.
Para o molho agridoce: colocar os ingredientes na panela e levar ao fogo,até reduzir- ponto de creme.Deixar resfriar
Para o caramelo: colocar todos os ingredientes numa panela e levar ao fogo até a consistencia de calda grossa.Deixar resfriar.
Para a montagem: Cortar cada porção de salmão em 3 fitas e regar com o molho de laranja,servir com folhas de rucula baby e com o caramelo balsãmico por cima .
Olá Sadhia,
ResponderExcluirQue delicia de evento, adoro d + as meninas Rachel e Monica, com quem tenho bastante contato, as outras vou visitar e me apresentar, adorei a receita e aguardo mais informações sobre o azeite, ok???
Você me perguntou que gosto tinha o sorvete, é de banana caramelada (fica bem docinho)e não ficou com sabor de gordura não, a quantidade que vai é mínima, tá certo??? Espero que goste...
Boa Noite Querida!!!
1000 Beijokinhas
Que delícia de jantar né amiga, amei
ResponderExcluirEspero q não demore a ter novos encontros pra podermos matar as saudades!
Bjs
Vivi
www.viviass.blogspot.com
www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com
Oi, Sadhia
ResponderExcluirQue encontro maravilhoso.
Adorei conhecer você e todas as outras meninas.
Bjs e até a próxima.
que dlícia......deve ter sido bem legal....beijos
ResponderExcluirBom Dia Sadhia...
ResponderExcluirPassando para retribuir a visitinha no bloguito e te add..
BJs..
Oi Sadhia,
ResponderExcluirAceitei o convite e vim conhecer o teu blog. Gostei muito, está recheado de receitas deliciosas e não só...vou voltar com muito gosto!
Esta receita de salmão está com um aspecto maravilhoso e requintado!
Beijinho
OBRIGADA AMIGA POR COMPARTILHAR AS FOTOS, TODAS VCS SÃO LINDAS!
ResponderExcluirEVENTO NOTA 1000!
BEIJOS....♥
Sadhia foi mesmo super legal né?
ResponderExcluirE que bom que vc gostou dos meus pratos, escolhidos com muito carinho... E esse salmão é mesmo divino né?
Até a próxima e que seja em breve!
Beijão, Cecilia
Shadia, nosso encontro não poderia ter sido melhor.
ResponderExcluirÓtima comida regada a um excelente azeite e pessoas maravilhosas que adorei conhecer.
Foi um prazer conhecê-la pessoalmente e vamos esperar outro evento para marcarmos mais uma panelinha!
Bjuss!!!
oi flor!!
ResponderExcluircomprei o requeijão cremoso light da tirolez e achei muito gostoso,ele é é mais firme do que os outros que por vezes tem uma textura molegata...vou experimentar os outros produtos...obrigada pela dica dos produtos...
beijoksss
Minha flor que fotos lindas, as meninas estão lindas, que delicia de encontro, senti muito de não poder ter ido, quem sabe uma próxima vez, e pelo que sei das habilidades da Cecilia o jantar deve ter sido maravilhoso. Amei as fotos. Bjos
ResponderExcluirQue delicia de evento!
ResponderExcluirAdorei ver as fotos e conhecer um pouquinho vocês!
Boa tarde amiga.
bj bj
Ivani
q legal um encontrinhos desse né?
ResponderExcluiradoro!
beijos