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Muffinstone

Não sei se vcs gostam de muffins ,eu mesma me apaixonei por esses  bolinhos á muito tempo,aproveitando as sobras de frutas secas do natal e no novo,fiz esses delicados e deliciosos bolinhos,eu tinha 15 anos quando fiz a minha primeira fornada,naquela época não existiam os cupcakes ,mas ja me aventurava a cozinha e já fazia muita lambança e invenções gastronômicas.Como sempre adorei os bebezinho da Panco, e quando não achava para comprar nos mercados pertinho de casa ,eu mesma inventava,fazia um brigadeiro mole,colocava ele em embalagem cilindrica de catchup e recheava os bolinhos.Nessa época nem imaginava que logo mais  existiriam bolinhos tão fofos e delicados como os cupcakes.Aí me aventurava nos muffins,que são bolinhos de massa mais pesada.Porem de sabores marcantes .
De tão gostosos   nem precisaram de cobertura.e logo fizeram a alegria das crianças ,e lógico a minha também né.Vamos á receita que é facinha...e até criança faz .

Muffinstone

100g de manteiga Tirolez com sal  derretida com uma colher de sopa de óleo.
2 xicaras de farinha de trigo
3/4 de xicara de açucar
1 colher de sopa de essencia de panetone 
2 ovos inteiros peneirados .
1 colher de sopa de fermento 
3/4 de xicara de leite morno
1 xicara de frutas secas,picadinhas  ( damascos,figos turcos,laranja,uva passa,o que vc tiver em casa),deixe elas por 30 minutos em 2 colheres de sopa bem cheia de essencia de panetone e 2 colheres de sopa de essencia de laranja.
2 colheres de sopa de farinha de trigo,1 colher de sopa de fermento ( misture tudo e reserve)

Modo de fazer 

peneire os secos separados e reserve,em uma tigela bata os ovos com a essencia e com um fuê,adicione a manteiga e o óleo,misture bem coloque o leite e mexa bem,adicione o açucar,e mexa ,em seguida coloque a farinha e deixe a massa empelotada ( esse é o ponto dela ) coloque o fermento e mexa.Adicione as frutas passadas na misturinha da farinha com o fermento,mexa bem sem desfazer as pelotinhas  ( não se espante a massa de muffins são assim mesmo empelotadinhas ).Coloque para assar me forminhas de papel ,as mesmas que vc usa para assar os cupcakes ok.Preencha 3/4 da forminha e leve para assar em forno pré aquecido á 180 graus,até que eles dourem a superficie,faça o teste do palitinho,se sair limpinho ele esta bom ok.
Voce pode servir ele com chá,leitinho geladinho.um suquinho,esse bolinho é perfeito para a hora do lanche ou até para tomar um belo cafezinho.
espero que vcs gostem 
bjokas sadhia 

28 comentários:

  1. Eu adoro muffins, amiga!!! Esses então... devem estar simplesmente MARAVILHOSOS...
    Com café, chá, leite... de qualquer jeito... É uma DELÍCIA!!!
    Beijos, Irene

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  2. Oi Amiga,
    Voltei para pegar um muffins (risos)...
    Beijão, Irene

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  3. Vim buscar os meus que vc prometeu, como faz hein kkk
    bjs
    Vivi
    www.viviass.blogspot.com
    www.meublogdereceitasfavoritas.blogspot.com

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  4. Shadia querida bom dia!
    Olha sou franca em dizer eu nunca fiz muffins mas olha vim correndo pegar os meus,rsrsrs.
    Apesar de ser casada a 7anos ainda não sei fazer muita coisas na cozinha pois eu sou o tipo que fica idealizando a receita imaginando como vai ficar mas fazer que é bom nada,rsrsrsrsrss.
    Tem 2 semanas que finalmente achei a receita de pão caseiro perfeita e agora não faço mais nada a cada 2 dias coloco no forno 14 paezinhos,mas olha vou anotar esta dos muffins e quando fizer te mostro as fotos por email, e olha acabei de te add lá no face ainda sou novata por isso não te deixei recado lá por que não vi onde podia escrever,rssrsrrsrs.
    Beijosss a ti e nos seus meninos!

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  5. Oi quelida eu adoro, para tomar com café muiot bom!
    Adorei a receia e quando voltar para casa vou anotar tudo

    Obrigada pelas visitas e seja sempre bem vinda

    Boa sexta
    Beijos coloridos!

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  6. Obrigado pela sua visita!
    Feliz ano 2012 para si e seuq familiares tudo de bom!

    Estes miffins estão simplesmente mt bonitos, simples mas sem duvida bem deliciosos!

    Beijinhos

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  7. Devem ser tão bons amiguinha...lindos...bjokitas

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  8. cheguei tarde não é? Não sobrou um para amostra, hehehehehe
    bom fim de semana

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  9. BOM DIA QUERIDA AMIGA!
    ESTES BOLINHOS SÃO IRRESISTÍVEIS, FICARAM LINDOS!
    BJS..♥

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  10. Olá Sadhia,
    Ficaram lindo e mesmo fooofos!
    Delícia :)
    Beijinhos

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  11. deve ter ficado bom ,um bom final de semana pra voce beijos

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  12. Amei a receita, vou experimentar. Obrigada por visitar o meu blog. Seguirei de volta. Um dia repleto de boas energias e recheado de realizações. Bjs

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  13. Ficaram com um aspecto delicioso e já comia um com um chásinho.
    Muito obrigada pela simpatia e carinho!!
    Beijinhos e bom fim de semana,
    Lia.

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  14. Ai que delicia Sadhia, com um chazinho tem coisa melhor? Ficaram lindos....Bjos

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  15. Não podia deixar de vir espreitar estes muffins...ficaram geniais! Adorei as frutinhas secas que colocaste, até fiquei de água na boca...
    Beijinhos

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  16. Oi minha linda,esses muffins estão demais de bom!!!
    Agora com um cafézinho era tudo que eu queria! rs
    Ótimo final de semana minha querida.
    beijos
    Ivani

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  17. Oi Sadhia querida!!!

    Obrigada pelos recadinhos carinhosos.

    O Ismael deu-me o seu recadinho através do blog dele.

    Puxa, passou o ano e dessa vez nem nos vemos!!!

    Bjks

    Sonia

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  18. Eu adoro muffins, são fáceis de fazer e de comer, rsrs. este devem ter ficado ótimos!

    Beijoca!

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  19. Querida Sadhia,esses muffins estão muito apetitosos...aqui tem muitos deles,adoro...
    Ah,tem um pedaço de Bolo no meu blog pra você,passa lá pra comemorar comigo ...beijinhos

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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  20. Vou cantar a musica que o meu BB canta para mim.. Delicia delicia assim vc me mata, ai se eu te pego...kkkkkkkkkkkkkkk
    Maravilhoso..

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  21. Oi Sadhia querida,realmente,nos conhecemos a poço tempo,mas também guardo um carinho muito grande por você,você tem sido figura constante em meu cantinho,isso só nos aproxima...e espero que 2012 nos aproxime cada vez mais,pois gosto muito de você...
    Quanto as florzinhas...fiz com clara de ovo batido com açúcar de confeiteiro e um pouquinhomde suco de limão,pensei que tinha colocado a receita no post,mas se quiser mais detalhes me avise ok.
    Eu também tinha um pouco de receio em usar os biquinhos,até fazer um cursinho básico na Wilton,daí então percebi que tinha mais medo do que dificuldade...tente e você vai ver que não tem mistério nenhum...

    Beijinhos amada

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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  22. Oi querida,
    as meninas vão amar essa receita! Vamos fazer com certeza! Depois eu conto!
    Beijos
    Chris
    http://inventandocomamamae.blogspot.com/

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  23. Também gosto muito de muffins... já cupcakes faço muito poucas vezes :)

    Tenha um excelente 2012

    Bjokas

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  24. Obrigada por suas visitas Sadhia!
    O seu blog também é muito bonito e tá recheado de coisas gostosas :-P
    Bjs
    :-)

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  25. Aspecto delicioso, adorei a receita, bjs.

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  26. Que delícia, Sadhia!!! Grande fornada! Hoje também fiz uns com avelãs ;)
    Beijinhos, bom domingo!
    Madalena

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  27. Gosto muito, bem rápido de fazer, versátil e saboroso.
    Preciso fazer mais, mas estou me segurando para não comer demais...
    Beijos!

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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