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Pão fofissimo do Panelaterapia,agora na versão recheado



Oi amigas queridas tudo bem???? ontem de noite estava inspirada...peguei novamente a receita da Tatiana do Panelaterapia,a receita do pão fosissimo de leite ,coloquei os ingredientes na minha MFP e mandei ver em um belo pãozinho.... e o segredinho para ele ficar mega coradinho sem queimar ..te conto mais abaixo..



Coloque no liquidificador :Eu coloquei na maquina de fazer pão na mesma sequencia.
250 ml de leite morno, se colocar quente estraga o pão, tem que ser uma temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto Usei leite desnatado Mococa;
2 ovos;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1/2 colher (sopa) de sal;
½ pacotinho de fermento biológico seco granulado;Usei 1 pacote inteiro.
40ml de óleo de soja;
1 colher rasa (sopa) de margarina (usei light).Eu usei manteiga Tirolez
1 kg de farinha de trigo
Bata só para misturar, despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando farinha até desgrudar das mãos (cerca de 600 a 700g) Eu usei 1kg. Faça os pães no formato que quiser, coloque em assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume.Eu coloquei todos os ingredientes e coloquei na maquina de fazer pão colocando o fermento misturado com a farinha,fui e colcoquei uns 700g de farinha e o restante conforme a maquina ia amassando,eu ia adicionando até ele estar completamente sovada,e soltando das laterais da maquina.Deixei crescer na maquina mesmo ,pois ela mantem aquecida.Tirei e Fui rechear com:

250g de queijo prato Tirolez raladinho
250de queijo provolone raladinho 
350g de de presunto .
1 colher de sopa de orégano 

Cobertura :

1 ovo batido  com duas colheres de sopa de Café Pelé  soluvel preparado bem forte.


Faça bolinhas  do tamanho de uma laranja média,abra com o rolo ( a massa é divina pois abre bem que é uma beleza ..super elástica ),Misture todos os queijos do Recheio e coloque no centro o presunto e os queijos e o oregano.

Passe por cima essa misturinha perfeita,que é um segredinho de mamãe,e salpique á seu gosto um tiquinho de queijo por cima,e leve para assar


olha a dica ada Tatiana aí embaixo :

Tatiana do Panelaterapia : O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200º), até dourar a superfície.
 se v quizer a receita original clique aqui e acesse o site do Panelaterapia

31 comentários:

  1. OLÁ AMIGUINHA QUERIDA!
    VIM COMER UMA FATIA DESTE DELICIOSO PÃO E COM CAFÉ MELHOR AINDA, HUMMMMMMMM....TÁ BOM DEMAIS!
    FICARAM LINDOS, PRECISO DE UMA MÁQUINA URGENTE, RSRS.
    BJS..♥

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  2. Olá querida amiga, como você está?
    Que delicia de pão e ainda com um cafézinho gostoso, hummmm é de fazer crescer água na boca!
    Obrigada amiga por partilhar todas estas receitas com todos nós, é bom demais!!
    Bjos da Dulcineia
    Otima semana para você

    ResponderExcluir
  3. Olá querida amiga, como você está?
    Que delicia de pão e ainda com um cafézinho gostoso, hummmm é de fazer crescer água na boca!
    Obrigada amiga por partilhar todas estas receitas com todos nós, é bom demais!!
    Bjos da Dulcineia
    Otima semana para você

    ResponderExcluir
  4. Pão e café, é tudo de bom!
    Amo!

    Abraços

    Silmara

    ResponderExcluir
  5. Olá querida, eu que adoro fazer pães gostei demais da dica para o pão ficar coradinho.
    Vou levar a receita rsrsrs.
    Bjos
    Vanessa

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  6. Sadhia querida,que delicia de pão!
    Você fez na maquina de pão?Então funciona mesmo? eu tinha duvida se ela é boa mesmo! rs
    É que eu estou doidinha pra comprar uma ...rs vou convencer o marido!!!
    Ficou lindo amiga!
    Com esse queijinho derretendo hummmm
    bjks
    Ivani

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  7. Sadhia ainda vc vai ter uma rede, escreve o q estou digitando....vc faz maravilha!
    bjus
    Dani

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  8. Você convidou e vim comer um pedaço. Anotei a receita. Bjs

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  9. Muito bom!!já fiz essa receita,porém nunca tinharecheado... deve ter ficado ótimo!!!

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  10. ogni volta mi stupisce sempre sei fantastica

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  11. Olá amiga, ótimo 2012, e que lindo e fofo, amei o recheio rsrsrrs suculento e quentinho todo derretido delicia,
    bjs
    Paula

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  12. ficou maravilhoso divino com uma cara de babar, como diz vc a balança e q sente né? bjs fique na paz...arrasou como sempre

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  13. Olá Sadhia hummm obrigada estou levando o meu que delicia,já anotei a receita!!!Parabéns e seja bem vinda
    sempre que puder no
    Cantinho Forno e Fogão
    Também adoro comidinhas regionais...
    Sucesso sempre amiga querida!bjs
    Paz e luz para humanidade

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  14. Vi no msn hoje quase entro pela tela do computador. Que delicia que ficou esse pãozinho hein amiga. Gostei muito da receita, vou levar..Bjocas

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  15. Oi minha quelida vc faz cada convite delicoso.
    Adoro quando vc vai la no blog me convidar para vir aqui....kkkkk

    Adorei a receita
    Boa semana
    Beijos coloridos!

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  16. Que delícia de pão Sadhia...adorei,o seu parecer ótimo...eu quero um pedacinhoooo...rss

    Beijinhos

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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  17. Huuum, que pães fofinhos e apetitosos!FAzer pão é tão gostoso quanto comê-los,

    www.mundodosabor.blogspto.com

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  18. Este pão ficou excelente amiga, adorei o recheio e a cobertura deve ter ficado muito delicioso!

    Bjs

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  19. great blog!!! following you now...

    visit my blog...!

    http://voguelyvan.blogspot.com/

    kisses!!!

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  20. Bom dia Sadhia,
    O teu pão ficou maravilhoso!! A massa está perfeitinha e o recheio ficou 5*!! Fiquei de água na boca!
    A dica da cobertura eu não conhecia, mas gostei muito, obrigada!
    Beijinhos ;)

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  21. Eu também já fiz esta massa e foi aprovadíssima! Foi o primeiro pão da minha vida, acredita? Eu tb fiz recheado, muito bom! Beijos querida!

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  22. Sadhia, que delícia MESMO!!! Obrigada por partilhar o seu segredo! Nunca imaginei que levasse café, mas o sabor deve ficar especialíssimo!
    Beijinhos.
    Madalena

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  23. Michelle

    Sobre suas dúvidas da maionese:
    Coloca o óleo com o liquidificador ligado e vá batendo até dar o ponto.
    Essa receita rendeu maios ou menos, umas 02 xíxaras e meia de chá.
    Como não tem conservantes, não dura muitos dias na geladeira. Acredito que no máximo 03 dias.
    Em casa durou 02 dias, porque acabou.

    Qualquer dúvida retorne.
    Beijos amiga.

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  24. rsrssrsrrs,respondi lá no blog e parabéns por não estar seguindo a massa!
    Agora faando e pão você é muito chique tá eu ainda não tenho uma maquinas dessas então vai no muque mesmo,srsrsrsr.
    Mas olha ficou lindo seu pão e essa dica do café pra mim é novidade,aqui marido não gosta de pão branco então eu deixou um pouco mais no forno sõ pra pegar um bronze.

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  25. Oi minha querida!
    Obrigada pelas dicas da maquina de pão!
    Quem sabe eu ganho no meu aniversário??? kkkk
    Beijos Sadhia querida!
    Ivani

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  26. Olá querida, vim retribuir sua visitinha lá no blog!!
    Adorei...gente esse pão deve ter ficado maravilhoso!!!
    Já estou te seguindo...bjus!!

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  27. Preciso aprender a fazer pão urgenteeeee.. q deliciaaaa!!!!!

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  28. Oi,vim conhecer seu Blog,amei e já estou super seguindo,parabêns por seu cantinho e muito sucesso aqui!

    Te convido para conhecer meu Blog e se gostar e puder seguir também,será muito bem vinda,sinta-se em casa!

    Ah,tem 2 sorteios rolando por lá,participa? :)

    Beijinhos no core!

    http://umamulherbemvestida.blogspot.com

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  29. Que paosinho mais delicioso. Adoro pão e este, com este recheio, parece-me uma maravilha!!
    Beijinhos grandes,
    Lia

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  30. Olá amiga,
    Adorei o pão recheado... E gostei também da dica da cobertura com café solúvel... Ótima ideia... Vou seguir sua ideia...
    Beijos, Irene

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  31. Aii esse pão parece ótimo e melhor ainda que dá pra fazer na máquina de pão. Com certeza vou tentar!!!! Bjos e parabéns pelo blog!

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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