Oi amigas queridas tudo bem???? ontem de noite estava inspirada...peguei novamente a receita da Tatiana do Panelaterapia,a receita do pão fosissimo de leite ,coloquei os ingredientes na minha MFP e mandei ver em um belo pãozinho.... e o segredinho para ele ficar mega coradinho sem queimar ..te conto mais abaixo..
Coloque no liquidificador :Eu coloquei na maquina de fazer pão na mesma sequencia.
250 ml de leite morno, se colocar quente estraga o pão, tem que ser uma temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto Usei leite desnatado Mococa;
2 ovos;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1/2 colher (sopa) de sal;
½ pacotinho de fermento biológico seco granulado;Usei 1 pacote inteiro.
40ml de óleo de soja;
1 colher rasa (sopa) de margarina (usei light).Eu usei manteiga Tirolez
1 kg de farinha de trigo
Bata só para misturar, despeje em uma vasilha grande e vá acrescentando farinha até desgrudar das mãos (cerca de 600 a 700g) Eu usei 1kg. Faça os pães no formato que quiser, coloque em assadeira, cubra com um pano de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado até dobrar de volume.Eu coloquei todos os ingredientes e coloquei na maquina de fazer pão colocando o fermento misturado com a farinha,fui e colcoquei uns 700g de farinha e o restante conforme a maquina ia amassando,eu ia adicionando até ele estar completamente sovada,e soltando das laterais da maquina.Deixei crescer na maquina mesmo ,pois ela mantem aquecida.Tirei e Fui rechear com:
250g de queijo prato Tirolez raladinho
250de queijo provolone raladinho
350g de de presunto .
1 colher de sopa de orégano
Cobertura :
1 ovo batido com duas colheres de sopa de Café Pelé soluvel preparado bem forte.
Faça bolinhas do tamanho de uma laranja média,abra com o rolo ( a massa é divina pois abre bem que é uma beleza ..super elástica ),Misture todos os queijos do Recheio e coloque no centro o presunto e os queijos e o oregano.
Passe por cima essa misturinha perfeita,que é um segredinho de mamãe,e salpique á seu gosto um tiquinho de queijo por cima,e leve para assar
olha a dica ada Tatiana aí embaixo :
Tatiana do Panelaterapia : O forno NÃO deve estar aquecido, ligue-o somente quando for colocar os pães para assar (temperatura 200º), até dourar a superfície.
se v quizer a receita original clique aqui e acesse o site do Panelaterapia
OLÁ AMIGUINHA QUERIDA!
ResponderExcluirVIM COMER UMA FATIA DESTE DELICIOSO PÃO E COM CAFÉ MELHOR AINDA, HUMMMMMMMM....TÁ BOM DEMAIS!
FICARAM LINDOS, PRECISO DE UMA MÁQUINA URGENTE, RSRS.
BJS..♥
Olá querida amiga, como você está?
ResponderExcluirQue delicia de pão e ainda com um cafézinho gostoso, hummmm é de fazer crescer água na boca!
Obrigada amiga por partilhar todas estas receitas com todos nós, é bom demais!!
Bjos da Dulcineia
Otima semana para você
Olá querida amiga, como você está?
ResponderExcluirQue delicia de pão e ainda com um cafézinho gostoso, hummmm é de fazer crescer água na boca!
Obrigada amiga por partilhar todas estas receitas com todos nós, é bom demais!!
Bjos da Dulcineia
Otima semana para você
Pão e café, é tudo de bom!
ResponderExcluirAmo!
Abraços
Silmara
Olá querida, eu que adoro fazer pães gostei demais da dica para o pão ficar coradinho.
ResponderExcluirVou levar a receita rsrsrs.
Bjos
Vanessa
Sadhia querida,que delicia de pão!
ResponderExcluirVocê fez na maquina de pão?Então funciona mesmo? eu tinha duvida se ela é boa mesmo! rs
É que eu estou doidinha pra comprar uma ...rs vou convencer o marido!!!
Ficou lindo amiga!
Com esse queijinho derretendo hummmm
bjks
Ivani
Sadhia ainda vc vai ter uma rede, escreve o q estou digitando....vc faz maravilha!
ResponderExcluirbjus
Dani
Você convidou e vim comer um pedaço. Anotei a receita. Bjs
ResponderExcluirMuito bom!!já fiz essa receita,porém nunca tinharecheado... deve ter ficado ótimo!!!
ResponderExcluirogni volta mi stupisce sempre sei fantastica
ResponderExcluirOlá amiga, ótimo 2012, e que lindo e fofo, amei o recheio rsrsrrs suculento e quentinho todo derretido delicia,
ResponderExcluirbjs
Paula
ficou maravilhoso divino com uma cara de babar, como diz vc a balança e q sente né? bjs fique na paz...arrasou como sempre
ResponderExcluirOlá Sadhia hummm obrigada estou levando o meu que delicia,já anotei a receita!!!Parabéns e seja bem vinda
ResponderExcluirsempre que puder no
Cantinho Forno e Fogão
Também adoro comidinhas regionais...
Sucesso sempre amiga querida!bjs
Paz e luz para humanidade
Vi no msn hoje quase entro pela tela do computador. Que delicia que ficou esse pãozinho hein amiga. Gostei muito da receita, vou levar..Bjocas
ResponderExcluirOi minha quelida vc faz cada convite delicoso.
ResponderExcluirAdoro quando vc vai la no blog me convidar para vir aqui....kkkkk
Adorei a receita
Boa semana
Beijos coloridos!
Que delícia de pão Sadhia...adorei,o seu parecer ótimo...eu quero um pedacinhoooo...rss
ResponderExcluirBeijinhos
http://viramexeefaz.blogspot.com
Sharon
Huuum, que pães fofinhos e apetitosos!FAzer pão é tão gostoso quanto comê-los,
ResponderExcluirwww.mundodosabor.blogspto.com
Este pão ficou excelente amiga, adorei o recheio e a cobertura deve ter ficado muito delicioso!
ResponderExcluirBjs
Bom dia Sadhia,
ResponderExcluirO teu pão ficou maravilhoso!! A massa está perfeitinha e o recheio ficou 5*!! Fiquei de água na boca!
A dica da cobertura eu não conhecia, mas gostei muito, obrigada!
Beijinhos ;)
Eu também já fiz esta massa e foi aprovadíssima! Foi o primeiro pão da minha vida, acredita? Eu tb fiz recheado, muito bom! Beijos querida!
ResponderExcluirSadhia, que delícia MESMO!!! Obrigada por partilhar o seu segredo! Nunca imaginei que levasse café, mas o sabor deve ficar especialíssimo!
ResponderExcluirBeijinhos.
Madalena
Michelle
ResponderExcluirSobre suas dúvidas da maionese:
Coloca o óleo com o liquidificador ligado e vá batendo até dar o ponto.
Essa receita rendeu maios ou menos, umas 02 xíxaras e meia de chá.
Como não tem conservantes, não dura muitos dias na geladeira. Acredito que no máximo 03 dias.
Em casa durou 02 dias, porque acabou.
Qualquer dúvida retorne.
Beijos amiga.
rsrssrsrrs,respondi lá no blog e parabéns por não estar seguindo a massa!
ResponderExcluirAgora faando e pão você é muito chique tá eu ainda não tenho uma maquinas dessas então vai no muque mesmo,srsrsrsr.
Mas olha ficou lindo seu pão e essa dica do café pra mim é novidade,aqui marido não gosta de pão branco então eu deixou um pouco mais no forno sõ pra pegar um bronze.
Oi minha querida!
ResponderExcluirObrigada pelas dicas da maquina de pão!
Quem sabe eu ganho no meu aniversário??? kkkk
Beijos Sadhia querida!
Ivani
Olá querida, vim retribuir sua visitinha lá no blog!!
ResponderExcluirAdorei...gente esse pão deve ter ficado maravilhoso!!!
Já estou te seguindo...bjus!!
Preciso aprender a fazer pão urgenteeeee.. q deliciaaaa!!!!!
ResponderExcluirQue paosinho mais delicioso. Adoro pão e este, com este recheio, parece-me uma maravilha!!
ResponderExcluirBeijinhos grandes,
Lia
Olá amiga,
ResponderExcluirAdorei o pão recheado... E gostei também da dica da cobertura com café solúvel... Ótima ideia... Vou seguir sua ideia...
Beijos, Irene
Aii esse pão parece ótimo e melhor ainda que dá pra fazer na máquina de pão. Com certeza vou tentar!!!! Bjos e parabéns pelo blog!
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