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pizza feita na minha MFP

HOje neste frizinho e chuvinha fina ..nada melhor que entrar debaixo das cobertas e saborear uma bela pizza,aqui em casa  todos amamos pizza ,ou melhor tudo que vai queijo...aqui temos 3 ratinhos loucos por queijose logico que tem que ser um queijo de qualidade  né,eu uso e recomendo os produtos Tirolez,confio no trabalho deles,e na qualidade dos produtos,e se vc não conhece ,te convido á conhecer .é Divino mesmo.A massa é super leve,e  combina macies e crocância.Essa massa é super pratica,e facil de fazer,é a mesma massa que os pizzaiolos usam nas grandes pizzarias ...e Usei minha MFP,alem de não ter sujeira na sua cozinha,a maquina ja sova,é só tirar da máquina e fazer os discos.É uma delicia mesmo.


Massa para pizza na MFP



30g de fermento biológico seco,2 xicaras de água morna,sal á gosto,50ml de azeite de oliva,50ml de óleo de soja ,farinha de trigo 600g ( eu usei quase um kilo ),1 colher de sopa de açucar,sal 1 colher de sopa .

Modo de fazer :
 na seguinte sequencia coloque na Maquina ,água morna,sal,açucar,azeite e oleo,farinha de trigo e fermento,deixe  a maquina misturar no ciclo básico de pães.ela vai levar mais ou menos 1 hora,pois vai amassar,descansar,amassar de novo.Aí vc tira da maquina,coloque na sua pia ou mesa e abra os discos,recheie com o recheio que vc quizer .Eu usei o seguinte recheio.Me rendeu 2 massas grandes e 15 pequenas .
vc leva os discos para assar por 10 minutinhos,retira do forno e recheia e leva novamente para gratinar.

Recheio 

250g de queijo muçarela Tirolez raladinha ( ralada ela derrete por completo)
250g de queijo provolonete da Tirolez ( esse é um pouquinho mais defumado que os outros provolones)
1 lata ou sache de molho pronto ( eu usei quero de pizza )
Azeite borges para servir .
azeitonas La violetera á seu gosto.
orégano para salpicar.

Modo de fazer o recheio

misture os queijos ,o oregano e reserve,pincele o molho na massa .junte os queijos e azeitonas e leve para gratinar  até que derreta o queijo  por completo.
Sirva quentinha ...com azeite borges .

Essa receita fica divina e não perde em nada para as grandes pizzarias ...e o legal que vc não faz sujeira não é mesmo...e se vc não tiver a maquina,vc pode  fazer na mão mesmo tendo o cuidado de não deixar a agua muito quente para não tirar o efeitodo fermento,e amasse e deixe crescer popr 30 minutinhos ou mais .
espero que vcs tenham gostado..podem levar seu pedaço
bjokas Sadhia 




32 comentários:

  1. Hummm...tem muito bom aspecto, uma delícia!!!
    Beijos.

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  2. Olá amiga...que delicia humm
    adoramos pizza e a tradicional!!!
    Beijos e boa noite a vocês...
    Bem vinda no Cantinho Forno e fogão
    sempre que puder...
    Obrigada

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  3. Pizza cai bem sempre, mas no friozinho cai super bem!

    Beijoca e boa noite!

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  4. Que delicia eu adoro pizza e adoro queijo tb, conheco e usamos os produtos Tirplez, inclusive adoro a manteiga.
    Vou fazer e me divirto como vc nos convida a vir comer um pedaço..kkkk

    Obrigada quelida.

    Boa semana
    Beijos coloridos!

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  5. O menina não faz isso não,rsrsrsrs.
    Assim você judia de mim,que pizza linda.
    Essa sua MFP é realmente uma mão na roda.
    Beijosss a ti e nos ratinhos,rsrsrsrs.

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  6. Gosto imenso de pizzas e caseira ainda mais, esta ficou muito apetitosa!

    Bjs

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  7. Hmmm Sadhia a tua pizza está deliciosa! Eu gosto muito e de vez em quando faço uma em casa....a próxima preparo na MFP ;)
    Beijinhos e um bom dia :)

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  8. Ficou com um aspeto delicioso essa pizza... Aqui esta um calor bem agradável, e essa pizza com uma saladinha vinha bem a calhar : )

    Beijinhos!

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  9. UAU...AMIGUINHA!
    ME ENVIA UMA FATIA, QUE DELÍCIA!

    FICA COM DEUS!
    BJS...♥

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  10. Sadhia querida!
    Que pizza boa amiga!!
    Vim buscar a minha fatia rsrs
    Bjks
    Ivani

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  11. Olá minha querida amiga
    Vim provar a sua pizza, hummm que delicia, e aqui já está na hora do jantar!! vinha mesmo a calhar e eu que adoro pizza, e essa parece-me bem deliciosa.
    Já vou copiar a receita!!
    Bjos da Dulcineia
    Otimo fim de semana para você

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  12. hummm...adoroooo!!!pizza é tudo de bom!!!bjinhos!!!

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  13. Amiga,sua pizza está com uma cara ótima,do jeitinho que eu gosto...
    Sabe que eu tinha um Mfp,mas como era mais nova,não me ligava muito em receitas,quase não usava então pra minha vó aí no Brasil...agora,estou louca atrás de uma pra comprar e acredita que não é mais tão fácil encontrar?! Mas uma hora eu encontro e compro outra rsss

    Beijinhos flor

    http://viramexeefaz.blogspot.com

    Sharon

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  14. strepitosa conservamene una fettina

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  15. Shadia obrigada pelo carinho, chegou na hora certa. Vou levando comigo a receita dessa pizza, desde ontem que lembro dela.rsrs

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  16. Humm é deixar todos babando essa pizza ficou um espetáculo só bjs!

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  17. Que delícia, Sadhia!!! Também já experimentei fazer a massa na MFP e o melhor da pizza feita em casa é que não fica gordurosa como na maioria das pizzarias ;)
    Beijinhos,
    Madalena

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  18. Que delicia eu adoro pizza e adoro queijo
    amiga vc pode me ajudar como faço para ter parceira com alguns produtos
    grata desde ja bjo

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  19. Oi amiga. Estou querendo comprar uma MFP, mas todo mundo fala que não é boa. O que vc diz? Bjs Lê
    http://penachioarte.blogspot.com

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  20. Oi amiga,
    Cheguei atrasada... Espero que tenha sobrado um pedacinho...
    Hum... Que DELÍCIA!!!
    Beijos, Irene

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  21. Oi, que bloq mais delicioso!!! Parabéns pelo seu talento!
    TE sequindo e esperando uma visita sua lá no meu modesto canto.
    Bjs,
    Marlene da Paz
    Flores e FRamboesas
    http://marlenepaz.blogspot.com/

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  22. Eu adoro pizzas, essa ficou divina..colorida um showwwwwwwww.

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  23. Oi Sahia,
    Não tinha entendido o que é MFP, mas lendo o post já descobri. Deve ter ficado deliciosa.
    Beijos 1000 e um final de semana maravilhoso para vc.

    www.gosto-disto.com

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  24. Amiga, que delícia, hein?
    Estou segurando minha onda e tentando uma dietinha básica, mas essa pizza está linda! Hoje tem uma sobremesa super fácil lá no blog. Beijos.

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  25. eu amiga q delicia de pizza , para tudo nesta hora... bjs

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  26. Michelle, desculpe a demora de vir aqui.
    Estou toda atrapalhada cpom meus afazeres aqui, sabe como é...
    Adoro pizza! Vou levar tudo! Não só um pedaço.
    Beijos amiga.

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  27. MARAVILHA!
    Já registei.
    Já sou tua seguidora.
    beijo

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  28. Eu também faço sempre a massa para a pizza na MFP e acho que resulta na perfeição!
    Beijocas, Lia

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  29. Esses dias eu ando com uma imensa vontade de comer uma bela pizza como essa aí que você fez. Salivei por aqui, rsrrs.

    Beijão e bom domingo.

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  30. Hummm.. Q delícia!!!Qt coisa saborosa vc faz linda!!! Parabéns!!! Adorei esse espaço, virei mais vezes!!! Meu blog não tem o msm conteúdo do su, mas adoraria receber sua visitinha!!! Já sou sua seguidora com prazer!! Bjosss

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  31. Acabei de ganhar uma MFP e estou procurando receitas bacanas. Essa entrou na lista com certeza! PIZZA!! <3 AMEI!


    www.labculinario.com

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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