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Costela Bovina assada

Hoje trouxe uma receita que aqui em casa meu filho mais velho adora ,costela bovina assada,eu particularmente adoro ela cozida com batatas e cenouras,mas meu filho gosta dela assada,sua carne quando assada encolhe e fica um pouco dura,mas para evitar isso eu deixo ela temperada com o amaciante de carne da Maggi da nestle,alem de deixar a carne macia ,também dá um sabor especial á carne.
Vamos á receitinha ???? bora pra cozinha .


Costela Bovina Assada.

1 1/2 kg de costela bovina ,com osso picada (peça para seu açougueiro para cortar para vc em pedaços médios)
sal e pimenta do reino á gosto
3 dentes de alho amassadinhos.
3 colheres de sopa cheias de  amaciante de carne Maggi
òleo para untar uma forma 
papel aluminio


Modo de fazer 

6 horas antes de assar a carne,limpe ela tirando apenas as pelancas ok,passe o amaciante de carne,prove o sal ( cuidado pois o amaciante de carne ja tem sal,então cuidado ao colocar o sal ok),coloque a pimenta junto com o alho,e deixe marinando por 6 horas .Pegue uma assadeira grande ,unte com óleo,e coloque a carne com op caldo que se formou.Leve para assar por aproximadamente uma hora ou até dourar.Se vc usar aquele plástico para assar aí vc não precisa cobrir com o papel aluminio ok.e também assa  mais rapido,leva geralmente 20 minutos com esse plástico.não lembro o nome dele agora ,mas depois passo para vcs ok.Depois de assada Sirva com arroz,feijão e uma saladinha ...pois essa carne fica macia e saborosa .
Bjão 
espero que vcs tenham gostado 
sadhia 

20 comentários:

  1. Oi minha quelida amiga,

    minha mãe me ensinou há séculos atrás para não ser mal educada..kkk
    Mas hoje não vou aceitar, porque não curto muito a carne, poderia falar que já almoçei..kkkkkk

    Brincadeiras a parte está bonito prato mas realmente não curto muito carne vermelha e algumas nem como, mas faço para o meu marido.
    De qq forma obrigada minha quelida linda!
    Boa quarta
    Beijos coloridos!

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  2. Menina como adoro costela, hum bom demais, bem assadinha assim.

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  3. Aiai minha flor, meu almoço ainda não ta pronto e me deparo com essa costelinha bovina assada do jeito que gosto.Minha Nossa Senhora das Gulosas, me deu água na boca, ficou linda e do jeito que gosto. Mardade! Bjocas

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  4. Sadhia, estas costelinhas estam um mimo amiga jà estou imaginando seu sabor, adorei!

    beijinhos

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  5. Sadhia, as tuas costoletas estão 5*.
    Beijinhos

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  6. Que legal, adoramos!
    da uma passadinha, tem coisanova: http://blogdatardee.blogspot.com/2012/03/vale-pena-ver-de-novo.html

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  7. Sadhia,
    Todos gostamos de costela bovina, fazíamos no abafador, o amaciante ajuda muito, fica deliciosa tal como essa.
    Beijo,
    Vânia

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  8. Sadhia minha querida, costela é a preferida do meu marido!
    Eu costumo tambem fazer cozida na panela,assadinha também é uma delicia!
    Beijão querida,fica com Deus!

    E o Davi está melhor???Espero que sim!!!bjss

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  9. Estou tentando voltar às visitas, mas logo vem o casamento e preciso me ausentar novamente...
    Costela é muito bom!
    Bjs.

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  10. Adoro carne assada e essa deve ter ficado uma delicia :)
    Não sabia que a maggi tinha um produto para amaciar a carne... obrigada pela dica, tenho de procurar por aqui para ver se encontro :)

    Bjokas doces

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  11. HUMMMMM...MINHA AMIGUINHA QUERIDA, O TEU FILHO TEM RAZÃO DE GOSTAR ESTA COSTELA FICOU PERFEITA, SUPER APETITOSA, A RECEITA EU VOU LEVAR COM CERTEZA!
    AMANHÃ VOU POSTAR UMA RECEITINHA SUA NO MEU BLOG, OK!

    BEIJINHOS...♥

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  12. Hummm!!! Parece DELICIOSA!!!
    Adoraria experimentar essa MARAVILHA!!!
    Grande beijo e boa noite, Irene

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  13. Olá, Sadhia!!

    Carne com osso é bem suculenta! E esta parece saborosa, bem assadinha e sem muita gordura-o que é saudável!Bjs.

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  14. Oi Sadhia,
    Passei para desejar a vc um Feliz Dia Internacional das Mulheres.
    Bjkas.

    www.gosto-disto.com

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  15. Ah...meu pai! Que maravilha, imagino o cheiro pela casa!
    Minha irmã Alecrim adora!!!
    Vou pegar a receita!
    Beijos, uma ótima quinta-feira com boas energias e muita paz no coração!
    CamomilaRosa

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  16. AMIGA,
    HOJE FIZ UMA RECEITA DO SEU CANTINHO!
    TENHA UM FELIZ DIA DAS MULHERES, SEJA SEMPRE FELIZ!
    BJS..♥

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  17. Amo costela de qualquer jeito, cozida, assada, esta ficou com uma cor linda, chego até a sentir o cheirinho dela assando e o sabor.
    bjs

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  18. Deu água na boca.
    hummm................
    Parabéns pelo nosso dia.
    Bjs

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  19. Que costelinha maravilhosa!!
    Beijinhos e continuação de bom fim de semana,
    Lia.

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  20. Adorei a receita, agora com o frio que esta fazendo por aqui qualquer comidinha no forno é uma festa...rsrs

    Abraços

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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