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Biscoitos de pasta de amendoim e gotas de chocolate e confeitos,os melhores que ja comi na minha vida .


Não sei se já falei para voces,mas durante a nossa infancia e adolescencia  e hoje também  mamãe sempre teve o costume de alguns americanos, de consumir pasta de amendoim,tanto em bolos,como em sanduiches ( o meu predileto até hoje é com geleia de amoras ou frutas silvestres ) mamãe pegava o pão de forma e fazia e eu sempre levava na lancheira  ,algumas professoras provavam e não gostavam mas outras dividiam o lanche comigo,as amiguinhas olhavam com o nariz torcido,não adianta brasileiro gosta muito da culinaria americana mas não são todos , e eu particularmente  ( mesmo sendo de familia árabe )adoro,adoro cereal cheio de açucar,pasta de amendoin,cupcakes,batata frita,refrigerantes ,tudo mesmo  sabendo que faz muito mal ...não adianta, a globalização ajudou a divulgar essa comidinha americana divina,toda vez que um amigo vem dos EUA sempre me traz Biscoitos americanos de pasta de amendoim ou pasta de amendoim/gotas de pasta de amendoim da Hersheis que infelizmente ainda não vendem aqui, lá é muito frequente as pessoas usarem ela no lugar da manteiga no pão,e aqui em casa também usamos muito,e como eu estava doidinha para testar algumas receitas ,testei uma da Cinara do blog Cinaras Place,amei  a primeira mordida,e o aroma que sai da forno ao assar,divinos,e ficaram perfeitamente como os americanos,crocantes e adoçados na medida certa.E sabe de uma coisa ..são super faceis de fazer e deliciosos..não me canso de dizer isso pois são maravilhosos mesmo.A receita da Cinara voce confere aqui .Esse blog na minha opinião é um dos melhores em receitas americanas ,eu mesma ja testei várias .E coloquei uns dos personagens preferidos dos meninos ...


Biscoitos de Pasta de Amendoim
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1/2 colher (chá) de fermento em pó
1/2 colher (chá) de sal ( não usei pois a manteiga ja tinha )
1/2 xícara de margarina sem sal, amolecida ( usei manteiga com sal Mococa)
1/2 xícara de açúcar mascavo Vitao
1/2 xícara de açúcar
1 ovo
1 xícara de gotas de pasta de amendoim (não usei) ( usei gotas de chocolate forneavel e confeitos de chocolate )
1/2 xícara de pasta de amendoim Amendoíssimo ( ja tentei com outras similares brasileiras  e não dá certo ,tem muito açucar ),eu compro essa pasta no Brás nas lojas grandes de doces  e voce pode achar ela  também em lojas para confeitaria paguei nela em 500g R$6,00.
1 colher (chá) de essência de baunilha
Modo de fazer .
Pré-aqueça o forno a 180 graus centígrados.
Em uma tigela, misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve. Na batedeira, bata a manteiga , a pasta de amendoim e a baunilha até misturar bem. Acrescente os açúcares. Adicione metade dos ingredientes secos e bata. Acrescente o ovo, e bata até incorporar. Misture o restante dos ingredientes secos. Com uma colher, misture as gotas de pasta de amendoim. (Eu misturei gotas de chocolate forneavel  em metade da metade da massa e metade coloquei confeitos tipo confete de chocolate )

Enrole bolas médias  e coloque-as em assadeiras forradas com papel-manteiga.( eu usei sem papel manteida e deu certinho ) Usando as costas de um garfo ( eu usei colher mesmo ), achate as bolas formando uma "grade" sobre cada cookie. Asse por 15 minutos, até a superfície secar. (Acho que 10 minutos são suficientes. os meus levaram 15 minutos ) Retire do forno e deixe os cookies na assadeira por 5 minutos( eu costumo colocar a forma no chão para esfriar ). Usando uma espátula, transfira os cookies para esfriar completamente sobre grades.Façam essa receita com as crianças pois é uma massa que não faz sujeira na cozinha e voce vai ver como as crianças vão se divertir .São deliciosamente crocantes na medida certa e o sabor do amendoim com o chocolate é incrivel  ( para mim que adoro pasta de amendoim e chocolate ,ficaram perfeitos ).
Uma ótima segunda feira abençoada para todos .
bjokas Sadhia 






24 comentários:

  1. ESSES BISCOITOS FICARAM LINDOS. AQUI EM CASA DURARIAM POUCO.
    BOA SEMANA
    BJS

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  2. Bom dia Sadhia,
    Certamente esses biscoitos fizeram a alegria dos filhotes, pois ficaram lindos e sem dúvidas deliciosos.
    Beijos, boa semana,
    Vânia

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  3. Acredito que sejam os melhores, pois parecem magníficos!!
    Beijinhos,
    Lia.

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  4. Ficaram lindas e imagino que muito saborosas!

    Bjs.

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  5. Que delicia que deve realmente ser amiga.
    Adorei =)
    Beijinhos

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  6. Que lindos, e devem ser tão bons...
    beijinhos

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  7. Querida Sadhia,
    os seus biscoitos ficaram lindos e irresistíveis!

    Tenha uma semana repleta de bençãos!
    bjs ♥

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  8. Quem adora estes biscoitinhos é a filha..kkk
    Mas bela receita quelida
    Passando para desejar...
    ÓTIMA SEGUNDA! ♥
    ♥ Beijos coloridos!

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  9. Hola Sadhia, te quedaron estupendas las galletas , al igual que el bizcocho de abajo, que se ve riquisimo¡¡¡, besos

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  10. Hummm que delícia menina!!
    A carinha tá linda..
    Gente o sabor deve ser tudo de gostoso em?
    Ai u também adoro todas essas delícias que você falou, mesmo sabendo que quando como vai tudo pra minha cintura kkkk
    Mas é tão bom né amiga?
    Oh Jesus!! Porque as calorias não vão todas para as folhas de alface né amiga?
    Eu iria adorar kkkkkkkk

    Beijinhos pra você e os meninos viu?
    Sheila

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  11. Olá Sadhia, os biscoitos ficaram perfeitos! Aqui em casa nós tambem gostamos muito da pasta de amendoim, eu costumo fazer em casa, é muito fácil e fica deliciosa.
    Obrigada pela visita, uma ótima semana, bjs Oslaine.

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  12. Sadhia,

    Os cookies devem ter ficado mesmo muito saborosos, boa pedida para o dia da criança! rsrs.

    Beijoca e boa semana!

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  13. Que biscoitinho gostoso!!

    Boa semana. Fabiana.

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  14. Oi amiga, agora horinha do lanche, quem olhar p/ esse biscoitinho e n/ pegar a receita ...
    Vai se arrepender com certeza kkkk

    Bjsss querida e uma semaninha bem maravilhosa

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  15. Que bom aspecto, parece tão bom...
    Beijinhos

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  16. Oi Sadhia, se tem coisa que eu adoro de paixao é pasta de amendoim... tb ja fiz umas bolachinhas, nao tem gourmets como as suas... mas que adoramos!!!

    Boa semana para vc

    Mega beijocas do tamanho do infinito e mais alem


    Margarida

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  17. Hei querida, que delícias hein... ai ai ai, você me pegou agora, no meu ponto mais fraco! Seu blog é muito lindo, beijos!

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  18. Olá como vai , parece uma delicia estes biscoitos , boa semana para vc
    bjs

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  19. Ficaram lindos, Sadhia!!!
    Beijos e obrigada pelo carinho...

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  20. Querida Sadhia,
    Como sempre você ARRASOU!!! Que DELÍCIA, amiga!!! Eu fiquei com água na boca de tanta vontade de comer essa DELÍCIA!!! PArabéns!!!
    Grande beijo, Irene

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  21. Oi Sadhia, ficaram lindos e devem estar deliciosos.Beijos querida e uma ótima semana.

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  22. Olá Sadhia bom dia
    Amiga esses biscoitinhos estão com uma aspecto, eu adoro comer biscoitos rsrsrs,com um cházinho ao lanche hummm não dispenso, e cá em casa, não duram nada, pois toda a gente gosta :)!!!!
    Bjs amiga e obrigada por partilhar connosco coisas tão boas!!
    Uma boa semana para você
    Dulcineia

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  23. humm mas que bonitos que estao adoro essa pasta ficarao super parabens bjs e boa semana

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  24. Menina, olha só que surpresa!
    tenho andado a procurar receitas destas bolachas e agora chego aqui e que vejo???
    Ai que enorme vontade de comer um punhado delas, que lindas!
    posso imaginar o delicioso sabor!
    Bjs

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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