Aqui em casa os meninos adoram bolo de fubá e fora que um bolinho desse ,vai muito bem para o cafezinho da tarde.Nesta receita substitui o óleo comum pelo de coco e não fez falta alguma ó óleo comum.Resaltou os sabores do milho e ainda deixou o leve aroma de coco.Que dá a impressão que é um bolinho da vovó,o bolo ficou mega fofo e aqui em casa amamos .
Bolo de fubá com óleo de coco
3 ovos ,claras batidas em neve
2 xicaras de fubá fino
1 xicara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 xicara e meia de açucar refinado
4 colheres de sopa cheias de óleo de coco Fino Coco
1 pote de iogurte natural sem lactose Casa da Ovelha
2 colheres de sopa de sementes de erva doce .
Modo de fazer
bata as claras em neve e reserve ,na batedeira coloque o óleo de coco,o iogurte e o açucar e bata até virar um creme dodo,adicione as gemas ,coloque as sementinhas e as farinhas.Adicione delicadamente á massa as claras em neve.coloque o fermento e leve para assar.Esse bolo fica mega fofo e muito parecido com um pão de ló de milho.Dica maravilhoso,para tomar com um cafezinho ou chazinho fica perfeito e não tem lactose e nem óleo ...o bom é que o gostinho do óleo de coco com o milho ,ficou super especial ...se quizerem comprar o óleo de coco ..clique aqui.esse bolo levou 20 minutos no forno preaquecido á 180 graus ...mas varia de forno para forno.
espero que vcs tenham gostado
bjokas
sadhia
Que apetitoso, bem a meu gosto!
ResponderExcluirOi Sadhia. Parece bem fofinho este bolo!
ResponderExcluirBom domingo. Fabiana.
Gosto tanto de bolo fubá. Acabei de tirar um do forno!
ResponderExcluiroi Sadhia,deve ser muito bom mesmo,mas aqui ainda encontramos o óleo de coco bjs Rosinha
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ResponderExcluirFicou um espanto...adorei o aspecto...
Beijinhos
Olá Sadhia,
ResponderExcluirbolo de fubá é sempre bem vindo, esse com gostinho de coco ficou bom demais!
Beijos ♥
Olá Sadhia,
ResponderExcluirBolo de fubá é tudo de bom, para o lanche então é perfeito.
Beijo,
Vânia
Vou procurar este óleo de coco, na minha casa qd criança usava-se muito banha de coco
ResponderExcluirAdor uma broa
Passando para desejar
Ótimo domingo!!
♥ Beijos coloridos!
TEM MESMO AQUELE ASPECTO DE BOLO CASEIRO.
ResponderExcluirUMA DELICIA.
BJ
Amiga.. sempre com novidades boas né?
ResponderExcluirAdorei...
Tá com carinha de quero mais.
Um beijo carinhoso e uma semana maravilhosa viu?
Sheila
Ficou com um aspecto super fofo, está maravilhoso.
ResponderExcluirQuelida quando era criança só tinha 2 tipos de gordura para cozinhar. Ou gordura de porco( na minha casa não usava) ou então banha de coco, era assim o nome, mas era uma gordura de coco tipo gordura hidrogenada.
ResponderExcluirVinha numa lata grande redonda e Só cozinhavamos na minha casa com ela.
Mas é coisa antiga depois se provou que não era boa para a saude e apareceu o oleo de soja!
Passando para desejar
Ótimo domingo!!
♥ Beijos coloridos!
Que delícia que deve ser com o óleo de côco!
ResponderExcluirBeijinhos,
Lia.
Hummm gostei dessa receita, vou fazer!
ResponderExcluirBjss