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Bolo de fubá com óleo de coco


Aqui em casa os meninos adoram bolo de fubá e fora que um bolinho desse ,vai muito bem para o cafezinho da tarde.Nesta receita substitui o óleo comum pelo de coco e não fez falta alguma ó óleo comum.Resaltou os sabores do milho e ainda deixou o leve aroma de coco.Que dá a impressão que é um bolinho da vovó,o bolo ficou mega fofo e aqui em casa amamos .

Bolo de fubá com óleo de coco

3 ovos ,claras batidas em neve 
2 xicaras de fubá fino
1 xicara de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento para bolo
1 xicara e meia de açucar refinado
4 colheres de sopa cheias de óleo de coco Fino Coco
1 pote de iogurte natural sem lactose Casa da Ovelha 
2 colheres de sopa de sementes de erva doce .

Modo de fazer 

bata as claras em neve e reserve ,na batedeira coloque o óleo de  coco,o iogurte e o açucar e bata até virar um creme dodo,adicione as gemas ,coloque as sementinhas e as farinhas.Adicione delicadamente á massa as claras em neve.coloque o fermento e leve para assar.Esse bolo fica mega fofo e muito parecido com um pão de ló de milho.Dica maravilhoso,para tomar com um cafezinho ou chazinho fica perfeito e não tem lactose e nem óleo ...o bom é que o gostinho do óleo de coco com o milho ,ficou super especial ...se quizerem comprar o óleo de coco ..clique aqui.esse bolo levou 20 minutos no forno preaquecido á 180 graus ...mas varia de forno para forno.
espero que vcs tenham gostado 
bjokas 
sadhia 

15 comentários:

  1. Oi Sadhia. Parece bem fofinho este bolo!

    Bom domingo. Fabiana.

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  2. Gosto tanto de bolo fubá. Acabei de tirar um do forno!

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  3. oi Sadhia,deve ser muito bom mesmo,mas aqui ainda encontramos o óleo de coco bjs Rosinha

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  4. Ficou um espanto...adorei o aspecto...
    Beijinhos

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  5. Olá Sadhia,
    bolo de fubá é sempre bem vindo, esse com gostinho de coco ficou bom demais!

    Beijos ♥

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  6. Olá Sadhia,
    Bolo de fubá é tudo de bom, para o lanche então é perfeito.
    Beijo,
    Vânia

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  7. Vou procurar este óleo de coco, na minha casa qd criança usava-se muito banha de coco
    Ador uma broa
    Passando para desejar
    Ótimo domingo!!
    ♥ Beijos coloridos!

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  8. TEM MESMO AQUELE ASPECTO DE BOLO CASEIRO.
    UMA DELICIA.
    BJ

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  9. Amiga.. sempre com novidades boas né?
    Adorei...
    Tá com carinha de quero mais.
    Um beijo carinhoso e uma semana maravilhosa viu?
    Sheila

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  10. Ficou com um aspecto super fofo, está maravilhoso.

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  11. Quelida quando era criança só tinha 2 tipos de gordura para cozinhar. Ou gordura de porco( na minha casa não usava) ou então banha de coco, era assim o nome, mas era uma gordura de coco tipo gordura hidrogenada.
    Vinha numa lata grande redonda e Só cozinhavamos na minha casa com ela.
    Mas é coisa antiga depois se provou que não era boa para a saude e apareceu o oleo de soja!
    Passando para desejar
    Ótimo domingo!!
    ♥ Beijos coloridos!

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  12. Que delícia que deve ser com o óleo de côco!
    Beijinhos,
    Lia.

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  13. Hummm gostei dessa receita, vou fazer!
    Bjss

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