Na sexta feira fiz este pãozinho maravilhoso, é uma receita muito facil de fazer ,voce pode fazer na sua MFP ( maquina de fazer pão a panificadora ) ou até mesmo na mão .É maravilhosa esta masssa,muito gostosa e simplesd e fazer ,voce pode usar o recheio que voce quizer ,eu usei tender bolinha fatiado e queijo muçarela com ervas ,no caso usei tomilho e oregano.O que conferiu um sabor surpreendente .Esta massa aceita muito recheio ,não é aquele pãozinho que estoura com muito recheio,é gostosa e a massa ao assar é bem aromatica ,voce sente aquele cheirinho de pãozinho da vovó,percorrendo a sua casa .Esta massa vc pode bater os ingredientes no liquidificador e depois amassar a massa tranquilamente .
Pão de leite recheado de tender e queijo
Coloque no liquidificador :Eu coloquei na maquina de fazer pão na mesma sequencia.
250
ml de leite morno, se colocar quente estraga o pão, tem que ser uma
temperatura que você coloque o dedo e não sinta nenhum desconforto Usei
leite integral Piracanjuba ;
2 ovos;
2 colheres (sopa) de açúcar;
1/2 colher (sopa) de sal;
½ pacotinho de fermento biológico seco granulado;Usei 1 pacote inteiro.
40ml de óleo de soja;
1 colher rasa (sopa) de gordura vegetal ou creme vegetal becel ( eu usei òleo de coco Fino Coco)
1 colher de sopa de melhorador para panificação ( se não tiver use suco de 1 laranja pera coado )
1 kg de farinha de trigo
Modo de fazer
Pegue a mistura do liquidificador e despeje em uma bacia média . e vá acrescentando
farinha até desgrudar das mãos (cerca de 600 a 700g) Eu usei 1kg. Faça
os pães no formato que quiser, coloque em assadeira, cubra com um pano
de prato umedecido (para não ressecar o pão) e mantenha em local abafado
até dobrar de volume.Eu coloquei todos os ingredientes e coloquei na
maquina de fazer pão colocando o fermento misturado com a farinha,fui e
colcoquei uns 700g de farinha e o restante conforme a maquina ia
amassando,eu ia adicionando até ele estar completamente sovada,e
soltando das laterais da maquina.Deixei crescer na maquina mesmo ,pois
ela mantem aquecida.Tirei e Fui rechear com:
Recheio
500g de muçarela Tirolez ( gosto dela porque ela tem uma consistencia boa para ralar ,eu ralo no ralo grosso ou fino,o queijo ralado derrete por inteiro.
300g de tender daquele bolinha em fatias finas ,( Dica nos mercados esta uma super promoção ,pois eles querem eliminar estoque do natal e ano novo,então estava 10,00 o kilo é bom aproveitar estas promoções .
1 colher de sopa de ervas a seu gosto ,eu usei oregano e tomilho fresco .( mas voce pode usar somente oregano também ,se preferir mais aromatico use o tomilho )
1 gema para pincelar.
Montagem :
peguei tres bolas do pão .abri com o rolo ,coloquei uma porção do tender e depois eu coloquei o queijo com as ervas .,fechei enrolando ele ,inclusive nas pontas ,dei aquela fechadinha embaixo como se fosse amassar papel .Dei pequenos picotes com a faca por cima ( dica cuidado para nao cortar demais ou o recheio saira para fora é só um filete mesmo ),passe gema por cima,coloque no forno desligado para crescer mais uns minutinhos ,,e leve para assar em forno moderado á 180 graus .Ao dourar por cima pode retirar do forno.Eu servi com cafezinho fresquinho ...
Uma ótima segunda feira para todos .
bjão doces sadhia
Ahhh ja ia esquecendo de contar uma novidade para vcs ..eu fui conhecer a Léia do Blog Comer é só começar
Ela é uma mulher maravilhosa ..a familia dela é maravilhsoa ..só vcs vendo mesmo ..mas infelizmente ficamos tão empolgadas que nem tiramos fotos kkk foi uma tarde maravilhosa .E Em breve traremos novidades para todas vcs .( meninas e meninos pensem numa pessoa tudod e bom ??? sim é a Léia gente fiquei encantada com ela e que familia maravilhosa )Que Deus abençoe todos eles .
Bom dia Sadhia,
ResponderExcluirSem dúvida o pão de leite recheado não ficou somente bonito, ficou também macio e delicioso.
Beijo, boa semana,
Vânia
sim vania ficou muito gostoso eu mesma adoro esta massa fica muito gostoso ...bjãpo amiga boa semana
ExcluirLindo...lindo amiga este teu pão deve ser uma autêntica delicia, gostei imenso!
ResponderExcluirBjs
oi minha amiga ficou muito gostoso msmo querida a massa leveda rapido e é muito gostosa ..bjão doces amiga
ExcluirQué exquisito tiene que estar, me encanta. Un abrazo, Clara.
ResponderExcluiroi minha querida este pãozonho faz sempre sucesso pois a massa é muito gostsoa e facil de fazer ..obrigado pela vsitinha é um ahonrta ter vc por aqui bjão grandes
ExcluirBom dia Sadhia!
ResponderExcluirNosda minha amiga o quéqué isso que beleza de paozinho a receita esta anotadissima!
É bacano por demais conhecer asamigas blogueiras eu adoro
Beijocas
Margarida
oi aminha irmã portuguesa esta receita amiga é muito facinho de fazer se precisr e ajuda s´po me falar ok bjão grandes
ExcluirVou fazer, a cara está deliciosa!!!
ResponderExcluirbjs
minha amiga faz sim depois me conta o que achou da massa ok bjão doces
ExcluirO interior é mesmo fantástico, uma maravilha!
ResponderExcluirSadhia minha amiga você agora arrasou!! Vou esticar meu braço para dentro do portátil e roubar um pedaço desse pão!!
ResponderExcluirbeijos
Bom dia querida, o seu pão ficou divino, com este recheio humm...que delicia, dá para sentir o cheirinho daqui!
ResponderExcluirBeijos e ótima semana,
Oslaine
Que delicia de recheio, deve ser maravilhoso
ResponderExcluirBom dia amiga, obrigada pelas palavras, você é uma pessoa especial, nem precisava ter mencionado, obrigada.Ainda bem que nos encontramos, porque você me levou um pãozinho desses e estava delicioso, acabou rapidamente de tão bom.Todos aqui em cada adoramos.Fiquei com vontade de fazer em casa.Estava com gostinho de quero mais, a massa ficou macia e saborosa e este recheio que maravilha.Você arrasou na receita e como pessoa.Beijos amada, que Deus te abençoe e conserve esta pessoa especial.Uma semana cheia de bençãos e boas noticias para você.
ResponderExcluirAmiga, hoje era o ultimo dia :-( fechou ao meio dia. Use essa mesma para vir!!! Deixe o link la na postagem para eu nao esquecer de adicionar.
ResponderExcluirBjs
Olá Sadhia
ResponderExcluirAmiga, este sanduíche deu água na boca!!!
Uma ótima 2º feira para vc...
AMIGA da MODA by Kinha
Que pào lindo e deve ser muito saboroso
ResponderExcluirboa semana
beijos
Oi Sadhia,
ResponderExcluirEste pão deve ficar divino!
Beijos 1000 e uma ótima semana para vc.
GOSTO DISTO!
Querida Sadhia,
ResponderExcluirQue receita fabulosa e tentadora. Até estou a salivar e ainda nem almocei...
Beijinhos grandes,
Lia.
Sadhia,
ResponderExcluiradoro pão recheado!
Este seu ficou perfeito, parece pão de padaria mesmo! Sendo que o sabor é muito melhor, tenho certeza.
Beijo
Sadhia, esse pão me encantou desde lá no face...
ResponderExcluirAiai, vou ter que fazer... rsrs
Beijinhos, boa semana
Olá,
ResponderExcluirJá cá estou, tb gostei muito do que vi.
Kiss, Susy
http://tertuliadasusy.blogspot.pt
http://www.facebook.com/tertuliadasusy
Pois é amiga, este é o pão maravilhoso que vi no Facebook !!!
ResponderExcluirQue perdiçãoção, não há dieta que aguente... ehehehe
Ficou lindo, esse recheio tira-me do sério !
Que bom conhecer amigas com quem fala diarimente não é ? É uma sensação óptima a de passar do PC para a realidade ! :)
Beijinhos
Isabel
Amiga, eu já sei o que fazer com um tender que tenho aqui kkk
ResponderExcluirAmei a receita.
Sadhia, o encontro deve ter sido mesmo maravilhoso, duas pessoas especiais se encontrando, não podia ter outro resultado.
Bjsssssss querida e que a tua semana seja abençoada.
minha linda o encontro foi tudo de bom mesmo ..maravilhoso ..amiga o sabor do pão depois vc poerguinta para a léia ficou divino mesmo ..bjão
ExcluirOMG!!! Só tenho a dizer isto! Hmmmmmm
ResponderExcluirMeu pai está louco pra que eu faça um pão recheado, se ele ver esse aqui então, vai babar!!!!! :)
Beijãooo
oi minha lijnda se fizer me avisa que eu posto aqui que vc fez ok .....e olha fica divino viu este pãozinho ..mostra para ele ..ele vai babar kkkkk bjão
ExcluirOi quelida que delícia vou fazer na maquinha tb
ResponderExcluirPassando para agradecer a visita e para desejar
Ótima 2ª feira !!
♥ Beijos coloridos!
Ai que delicia de pão florzita, ficou lindo e com esse recheio, ficou de babar. Adorei a receita da massa. Fiquei sabendo que vc encontrou a Léinha. Com certeza ela é tudo o que vc falou. Pena que vcs esqueceram de tirar fotos. Bjocas
ResponderExcluirOlá amiga, que maravilha, já comia uma fatia.
ResponderExcluirBjs
Querida Sadhia,
ResponderExcluirseu pão ficou maravilhoso, parabéns!
Está de babar!
Beijão, ótima semana!
Parabens Sadhia, o pãozinho ficou com um aspecto divinal!!
ResponderExcluirbjus
Cila
Basta olhar para esse pão para se ficar com vontade de comer!
ResponderExcluirDelicioso!
Beijinhos
Sadhia.
ResponderExcluirque delicia de pão com um recheio de dar água na boca!!!!
Adorei, ficou perfeito
Beijinhos
obrigado querdia gina esta divino mesmo derrete na boca amiga bjão grandes
ExcluirNossa!!! ARRASOU!!! Quase avancei na tela do meu computador para comer essa DELÍCIA!!! ADOREI!!!
ResponderExcluirGrande beijo, Irene
Eita amiga.. que perdição em?
ResponderExcluirHummm que eu queria uma bela fatia agora mesmo..
Eita que me acabaria nessa delícia rsrs
Que gracinha você e a Léia.. ela é uma amor de pessoa né?
Deve ter sido um encontro pra lá de lindo..
Um beijo amiga.. e uma noite especial viu?
Adorei o seu blog e em especial esta receita. É o ideal para fazer um lanchinho com amigos.
ResponderExcluirOlá Shadia. É muito prático deixar a MFP fazer a massa né? Acho que eu deveria fazer mais pães pq não tem quase trabalho nenhum.
ResponderExcluirAdorei a combinação do recheio
beijos
Olá vim retribuir o carinho!!!Adorei sua visita e estou a segui-la!!http:marlisalomao.blogspot.com
ResponderExcluirSADHIA, FICOU LINDÃO!!!!
ResponderExcluirPARABÉNS!!!!
BJS....
Que lanchinho tão bom, esse queijinho derretendo me chama,
ResponderExcluirDelícia!
MIchelli que pão delicioso! E lindo também!
ResponderExcluirABS
Silmara Freitas
Receita maravilhosa ... fiz e ficou uma delicia ... não tinha creme vegetal e usei margarina e suco de 1 laranja mesmo assim ficou otimo .. obrigada pela receita ... bjus
ResponderExcluirReceita maravilhosa ... fiz e ficou uma delicia ... não tinha creme vegetal e usei margarina e suco de 1 laranja mesmo assim ficou otimo .. obrigada pela receita ... bjus
ResponderExcluirGente fiz esse pão! Super indico a vcs fazerem tbm. Eu coloquei margarina Qualy no lugar do creme vegetal ou Becel e usei o suco de laranja no lugar do melhorador e ficou bom! Obrigada por compartilhar essa receita maravilhosa! Bjins ��
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