Semana passada Ganhei 10kg de abóbora de uma amiga nossa ,meninas e meninos olhei para elas e ja pensei em algo ..primeiro virou sopa,depois caldos,depois refogados ..ái falei basta ...tenho que inventar algo ....falando com meu amigo Mauro Rebelo,citei que queria fzr um bolo salgado com elas ...aí ele falou ué tenta né ...e lógico que tentei e deu crtinho,usei a receita do bolo de cenouras do Maurinho como base..fiz algumas substituições..como as cenouras e o açucar e não é que deu .certinho ??? meninas e meninos ..ficou uma verdadeira delicia rendeu um bolo grande que foi o nosso jantar e os meninos lógico que amaram né ..
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Bolo salgado de abóbora ( receita inspirada no bolo de cenouras do Mauro Rebelo.).
Recheio :
1 xicara de milho em conserva escorrido
1 xicara de ervilhas
1 kg de peito de frango moido e ja temperado com ,sal ,pimenta do reino,tomate ( não usei ) ,cebola e alho á seu gosto.
2 caixinhas de molho 4 queijos da Mococa
2 colheres de sopa de azeite
Modo de fazer o recheio:
com a carne ja temperada ,pegue uma panela grande e frite a carne ,mexendo sempre ...até ficar completamente cozida .
depois de cozida coloque o milho e as ervilhas ,junte os dois molhos e mexa muito bem ...reserve .para esfriar .
Ingredientes:Massa
3 ovos
3 ovos
1 caldo de legumes em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
100ml de óleo
300g de abóbora picadinha ( usei aquela paulista bem grande )
1 pitada de sal
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
100ml de óleo
300g de abóbora picadinha ( usei aquela paulista bem grande )
1 pitada de sal
Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, a abóbora (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o caldo de legumes , o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem.
Como montar este bolo salgado :
Em uma forma grande ,coloque metade da massa ,e coloque o recheio por cima ...termine com a massa por cima ( coloque o restante ).Leve ao forno pré aquecio á 180 graus .Quando ela começar a assar ,passe uma gema de ovo peneirada por cima com um pincel .Volte ao forno e termine de assar .Sirva com uma saladinha de alface e tomate ..foi o nosso jantar delicia .
Olá minha querida!!!
ResponderExcluirQue lindo aspecto tem esse seu bolo salgado de abóbora, me apeteceria um pedacinho dele para o meu almoco de logo mais!!!!!!!
Adorei a sugestao desse prato prático
e super deliciso!!!!
Beijocas e um otimo final de smean para você!!!!
Ficou com um recheio bem bonito que deve ser uma delicia e muito práctico
ResponderExcluirQuerida Sadhia,
ResponderExcluirParece bem gostoso mesmo! Parabéns pela criataividade.
Bj e bom fim de semana,
Lylia
Amiga bom dia ...q visão é esta linda demais q coisa mais gostosa nao preciso nem experimentar esta na cara q é tudo de bom...
ResponderExcluirArrasou....bjim....
OLá Sadhia querida, agradeço a visitinha que me fez e vim retribuir, adorei seu blog cheio de receitas lindas, bjs...
ResponderExcluirOlá amiga, adorei deve ser muito bom!
ResponderExcluirBjs
Miga, fiquei imaginando o sabor.. deve ser espetacular... babei...
ResponderExcluirbeijinhos, bom final de semana
Oi Sadhia!
ResponderExcluirQue interessante! Eu acho que nunca comi um bolo salgado.
Pelo que eu li na receita parece bem gostoso e, ainda por cima, é feito com abóbora que eu gosto tanto.
Gostei da dica!
Beijos,
Fernanda.
Sadhia,
ResponderExcluircom esses ingredientes só pode ter ficado uma delícia, a fatia está super tentadora!
Bjs, ótimo fds!
Bom Sadhia,
ResponderExcluirPela aparência, ingredientes e recheio ficou delicioso.
Beijo, bom final de semana,
Vânia
Bom Sadhia,
ResponderExcluirPela aparência, ingredientes e recheio ficou delicioso.
Beijo, bom final de semana,
Vânia
Que bolo maravilhoso deve ter ficado delicioso
ResponderExcluirAs fotos ficaram lindas
bom final de semana
beijos
Querida amiga
ResponderExcluirQuanta abóbora! Se fosse eu que tivesse ganhado também faria a festa, pois adoro!
Já comi muito bolo salgado com cenoura, mas nunca comi com abóbora. A tua substituição ficou nota mil!
Bjo grande e tenha um lindo fim de semana.
Léia
olá Sadhia,ótima sugestão para o final semana bjs Rosinha
ResponderExcluirSadhia, que torta linda... com este recheio de frango hummm... fica tudo de bom, amei!
ResponderExcluirBeijos e ótimo fds,
Oslaine
Que bolo com tão bom aspecto, gostei tanto desta sugestão!! Não tenho o hábito de fazer bolos salgados, mas é uma óptima ideia :)
ResponderExcluirBeijinhos e bom fim-de-semana*
o problema das aboboras é que ela teimam em render e render.. adorei o bolinho salgadinho..
ResponderExcluirbjus
Haja abóbora heim amiga?
ResponderExcluirAinda bem que rendeu receitas maravilhosas, esse bolo pela aparência deve ter ficado show...
Adorei!
Bjsssss querida e um maravilhoso FDS p/ essa família linda
wuau ele esta mt bonito essa faia humm adorei a sugestao mt boa bjs bfs
ResponderExcluirOlá florzita, estou afastada mas não resisto de ver as delicias das amigas, adorei essa torta, sou louca por abóbora e seu recheio está uma delicia. Ficou linda sua torta. Receita anotadissima. Um ótimo final de semana miga. Bjocas
ResponderExcluirTem um interior super delicioso.
ResponderExcluirBom fim de semana
bjs
Oi Sadhia!
ResponderExcluirParece delicioso, deu até água na boca e olha que eu nem estou com fome!
Beijos
Sadhia, vc é uma danada. Nota 10 na sua arte.
ResponderExcluirEu jamais saberia fazer as modificações.
Oi Sadhia, a cor ficou linda e fiquei imaginando como deve ter ficado gostosa.Arrasou.Beijos e um excelente final de semana.
ResponderExcluirSadhia, que delicia.
ResponderExcluirO aspeto está fantastico
Beijinhos
UMA BELA TORTA!!!!
ResponderExcluirBJS....
Que maravilha de torta esta!!!! Estou levando a receita.
ResponderExcluirbjo
Amiga,
ResponderExcluirVocê encontrou uma forma excelente de dar uso a essa abóbora, este bolo salgado está fantástico, deve mesmo ser delicioso ! :)
Beijinhos
Isabel
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