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Bolo salgado de abóbora Inspirado no bolo de cenouras do Mauro Rebelo

 Semana passada Ganhei 10kg de abóbora de uma amiga nossa ,meninas e meninos olhei para elas e ja pensei em algo ..primeiro virou sopa,depois caldos,depois refogados ..ái falei basta ...tenho que inventar algo ....falando com meu amigo Mauro Rebelo,citei  que queria fzr um bolo salgado com elas ...aí ele falou ué tenta  né ...e lógico que tentei e deu crtinho,usei a receita do bolo de cenouras do Maurinho como base..fiz algumas substituições..como as cenouras e o açucar e não é que deu .certinho ??? meninas e meninos ..ficou uma verdadeira delicia rendeu um bolo grande que foi o nosso jantar e os meninos lógico que amaram né ..
.

Bolo salgado de abóbora ( receita inspirada no bolo de cenouras do Mauro Rebelo.).

Recheio : 
1 xicara de milho em conserva escorrido 
1 xicara de ervilhas 
1 kg de peito de frango moido e ja temperado com ,sal ,pimenta do reino,tomate ( não usei ) ,cebola e alho á seu gosto.
2 caixinhas de molho 4 queijos da Mococa
2 colheres de sopa de azeite 

Modo de fazer o recheio:

com a carne ja temperada ,pegue uma panela grande e frite a carne ,mexendo sempre ...até ficar completamente cozida .
depois de cozida coloque o milho e as ervilhas ,junte os dois molhos e mexa muito bem ...reserve .para esfriar .

Ingredientes:Massa
3 ovos
1 caldo de legumes em pó
2 xícaras (chá) de farinha de trigo (260g)
1 colher (sopa) rasa de fermento ou use colher medida
100ml de óleo
300g de abóbora picadinha ( usei aquela paulista bem grande )
1 pitada de sal


Modo de Preparo:
Bata no liquidificador os ovos, a  abóbora  (em pedaços), o óleo e o sal. Numa tigela, misture o caldo de legumes , o fermento e a farinha. Despeje a mistura do liquidificador para a tigela e misture bem. 

Como montar este bolo salgado :

Em uma forma grande ,coloque metade da massa ,e coloque o recheio por cima ...termine com a massa por cima ( coloque o restante ).Leve ao forno pré aquecio á 180 graus .Quando ela começar a assar ,passe uma gema de ovo peneirada por cima com um pincel .Volte ao forno e termine de assar .Sirva com uma saladinha de alface e tomate ..foi o nosso jantar delicia .

28 comentários:

  1. Olá minha querida!!!
    Que lindo aspecto tem esse seu bolo salgado de abóbora, me apeteceria um pedacinho dele para o meu almoco de logo mais!!!!!!!
    Adorei a sugestao desse prato prático
    e super deliciso!!!!
    Beijocas e um otimo final de smean para você!!!!

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  2. Ficou com um recheio bem bonito que deve ser uma delicia e muito práctico

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  3. Querida Sadhia,
    Parece bem gostoso mesmo! Parabéns pela criataividade.
    Bj e bom fim de semana,
    Lylia

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  4. Amiga bom dia ...q visão é esta linda demais q coisa mais gostosa nao preciso nem experimentar esta na cara q é tudo de bom...
    Arrasou....bjim....

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  5. OLá Sadhia querida, agradeço a visitinha que me fez e vim retribuir, adorei seu blog cheio de receitas lindas, bjs...

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  6. Olá amiga, adorei deve ser muito bom!
    Bjs

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  7. Miga, fiquei imaginando o sabor.. deve ser espetacular... babei...
    beijinhos, bom final de semana

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  8. Oi Sadhia!
    Que interessante! Eu acho que nunca comi um bolo salgado.
    Pelo que eu li na receita parece bem gostoso e, ainda por cima, é feito com abóbora que eu gosto tanto.
    Gostei da dica!
    Beijos,
    Fernanda.

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  9. Sadhia,
    com esses ingredientes só pode ter ficado uma delícia, a fatia está super tentadora!

    Bjs, ótimo fds!

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  10. Bom Sadhia,
    Pela aparência, ingredientes e recheio ficou delicioso.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  11. Bom Sadhia,
    Pela aparência, ingredientes e recheio ficou delicioso.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  12. Que bolo maravilhoso deve ter ficado delicioso
    As fotos ficaram lindas
    bom final de semana
    beijos

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  13. Querida amiga
    Quanta abóbora! Se fosse eu que tivesse ganhado também faria a festa, pois adoro!
    Já comi muito bolo salgado com cenoura, mas nunca comi com abóbora. A tua substituição ficou nota mil!
    Bjo grande e tenha um lindo fim de semana.
    Léia

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  14. olá Sadhia,ótima sugestão para o final semana bjs Rosinha

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  15. Sadhia, que torta linda... com este recheio de frango hummm... fica tudo de bom, amei!
    Beijos e ótimo fds,
    Oslaine

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  16. Que bolo com tão bom aspecto, gostei tanto desta sugestão!! Não tenho o hábito de fazer bolos salgados, mas é uma óptima ideia :)

    Beijinhos e bom fim-de-semana*

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  17. o problema das aboboras é que ela teimam em render e render.. adorei o bolinho salgadinho..
    bjus

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  18. Haja abóbora heim amiga?
    Ainda bem que rendeu receitas maravilhosas, esse bolo pela aparência deve ter ficado show...
    Adorei!

    Bjsssss querida e um maravilhoso FDS p/ essa família linda

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  19. wuau ele esta mt bonito essa faia humm adorei a sugestao mt boa bjs bfs

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  20. Olá florzita, estou afastada mas não resisto de ver as delicias das amigas, adorei essa torta, sou louca por abóbora e seu recheio está uma delicia. Ficou linda sua torta. Receita anotadissima. Um ótimo final de semana miga. Bjocas

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  21. Tem um interior super delicioso.
    Bom fim de semana
    bjs

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  22. Oi Sadhia!
    Parece delicioso, deu até água na boca e olha que eu nem estou com fome!
    Beijos

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  23. Sadhia, vc é uma danada. Nota 10 na sua arte.
    Eu jamais saberia fazer as modificações.

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  24. Oi Sadhia, a cor ficou linda e fiquei imaginando como deve ter ficado gostosa.Arrasou.Beijos e um excelente final de semana.

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  25. Sadhia, que delicia.
    O aspeto está fantastico

    Beijinhos

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  26. Que maravilha de torta esta!!!! Estou levando a receita.
    bjo

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  27. Amiga,

    Você encontrou uma forma excelente de dar uso a essa abóbora, este bolo salgado está fantástico, deve mesmo ser delicioso ! :)

    Beijinhos

    Isabel
    www.blogdochocolate.com
    http:\\brisa-maritima.blogspot.pt

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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