Ja falei para vocês que eu adoro praticidade né ...pois então ontem estava com uma vontade de comer uma salada tipo jardineira ,mas odeio fazer ela porque depois de picar tudo vc ainda leva para cozinhar em água fervente ..ái como estava com o almoço atrasado logo olhei minha bela panela de pressão e pensei ...hum ..se faço pudim em 10 minutos ..posso muito bem fazer minha jardineira sem que ela vire sopa em apenas 2 minutos ...uni o util ao agradavel e olha que maravilha de salada jardineira.Realmente ficou pronta em 2 minutinhos ..e não ficou molengona ...depois de pronta coloquei em uma tigela e servi ela quentinha mesmo.Bora fazer a receita colega é facinha viu ..esta receitinha é ótima para aqueles dias que chega visita na hora do almoço e voce só ia comer o que sobrou do jantar ...e esta jardineira é ótima até mesmo para uma saladinha de maionese .
Salada Jardineira na Panela de Pressão
1 xicara de chá de inhame picadinho
1 xicara de cenoura picadinha
1 xicara de abóbora picadinha
1 chuchu grande picadinho
1 cenoura grande picadinha
2 xicaras de vagem picadinha
1 colher de sopa de azeite
sal e pimenta do reino á gosto
coentro em grãos e cominho em grão socado no pilão ( se não tiver pilão use moido mesmo)
2 dentes de alho socados no pilão
1 cebola pequena picadinha
50ml de água quente .
Modo de fazer
Pique tudo lave e reserve .Na panela de pressão coloque o azeite e os temperos e refogue bem.Depois de bem refogadinho coloque á água quente e acerte o sal e a pimenta e coloque os demais temperos .Coloque os legumes e feche a panela quando a panela fizer piiiii vc conta 2 minutos e apagua o fogo..
resfria sua panela na água fria ...e abra ..retire e coloque em uma trevessa e sirva ela quentinha como eu mesma servi ..ou com maionese ..que também fica divina .
A baixo fiz ela também testando o queijo cremoso da Danubio,que gentilmente me deu para alguns produtos para testar nas receitas e sabe ..amei substituir a maionese por creme de queijo,e este que usei é saborizado Cebola e Alho nossa gamei nesta versão deste queijinho,sabor bem suave ...vale a pena conferir no mercado colega e na minha salada ficou uma " dilicia ".Super recomendo .
A Danubio esta de parabens ..amei mesmo
Quer conhecer um pouco mais dos produtos deles ??? clique aqui.
Bom dia Sadhia,
ResponderExcluirEsta salada jardineira é muito prática, ficou muito incrementada e com esse queijo cremoso ficou deliciosa, ótimo acompanhamento para um grelhado.
Beijo,
Vânia
Uma saladinha muito bem realizada e deliciosa
ResponderExcluirBjs
Esta jardineira ficou com óptimo aspecto!! E adorei a ideia de substituir a maionese por queijo creme :)
ResponderExcluirBeijinhos*
Que bom aspecto e que excelente ideia
ResponderExcluirMas que delicia, tem um aspeto muito apetitoso!
ResponderExcluirBjs
Adorei a sua dica de usar a panela de presao para fazer jardineira!!! Panela de presao nos auxilia muito na cozinha, principalmente quando nao dispomos de tanto temp!!!! Sua jardineira ficou um espetáculo amiga!!!!
ResponderExcluirUm lindo dia e montoes de beijos
Oi amiga adoro esta salada e com este creme deve ter ficado mesmo uma delícia, bjs !!!
ResponderExcluirQuerida Sadhia,
ResponderExcluirA sua saladinha está fantástica, com ums cores bem lindas e convidativas... curioso você fazê-la na panela de pressão. :)
O creme deu-lhe um toque delicioso certamente !
Excelente sugestão para qualquer altura ! :)
Um beijinho*
Isabel
www.blogdochocolate.com
http:\\brisa-maritima.blogspot.pt
Querida vim agradecer sua carinhosa visita no meu cantinho. Essa saladinha deve estar um espetaculo, adoro legumes e queijo hummmmm. Adorei! bjus e ate mais.
ResponderExcluirQue salada linda Sadhia
ResponderExcluirbeijos
Buenisima, sana, completa y sabrosa ensalada amiga, me ha encantado, besitos
ResponderExcluirOi Minha querida Sadhia
ResponderExcluirNossa olha so como ficou bacana o visual novo do seu blog... ainda nao tinha visto... ficou lindo mesmo!!!
Essa jardineira.. ohhhh maravilho que aspeto bem gostoso que ela tem... adorei viu?
Miga, me desculpa a ausencia, mas eu ando voando essa semana pois no domingo tem a comunhao do meus filhos e tem muita coisa para fazer...
beijocas
Margarida
Oi Sadhia,
ResponderExcluirGostei da ideia do queijo cremoso!
Você disse 'já é bom um começo' rs
É muito mais do que um começo, sabendo fazer um monte de coisa, e nem mencionou a culinária!
Assim, nem no começo estou rs
bjs, ótimo feriado e finde!
Tiene que estar riquísima, te ha quedado estupenda. Un abrazo, Clara.
ResponderExcluirmas que delicia mt bom aspecto humm bjs
ResponderExcluiroi Sadhia,super pratica e com esse creme o sabor deve ser maravilhoso bjs Rosinha
ResponderExcluirolha só, ontem foi o dia de testar os produtos Danubio q ganhamos na Apas, rs
ResponderExcluirtambém tem receita nova no blog
adorei sua salada, deve ter ficado maravilhosa mesmo, uma ótima dica
bjs e ótima sexta
Vivi
E nem me convidou p/saborear essa saladinha deliciosa né?
ResponderExcluirTá bom, vou desculpar só dessa vez viu?
kkkkk
Bjsssssss miga
Praticidade mesmo hein amiga?
ResponderExcluirAdorei.
Pena que tenho medo de usar panela de pressão, pois a danada ajuda muito né? =)
Beijo beijo e um maravilhoso findi
Sadhia, que rica salada! O queijo-creme é uma óptima ideia, deve ficar mais apetitoso do que com a habitual maionese ;)
ResponderExcluirBeijinhos, boa sexta!
Madalena