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Um cupcake perfeito para a mamãe ...Cupcake de baunilha



Voces devem estar perguntando ,porque o blog esta docinho ..né mesmo colegas ??? então resolvi estas semanas que se proximam do dia das mães,(Gostaria também de Felicitar todas as mamães portuguesas ,pois ontem o primeiro domimgo de maio se comemora o dia das mamães em Portugal,meninas este cupcake é para vcs) . ,á fazer receitas  doces para impressionar a sua mamãe ,são receitas bem faceis e que voce prepara no pulo do gato.( mas não quer dizer que vai te só doce ok colega ,vai ter um franguinho maravilhoso para a mamãe também ok ) Hoje os cupcakes é a receita da festa ,voce pode fazer no sabor que vc bem entender ,mas eu recomendo este que é de baunilha com recheio de creme confeitare Baunilha   Xamego Bom,eu adoro este creme pois ele é muito pratico ...e voce cria inumeras receitas com ele .Usei para decorar os maravilhosos bicos da Mago,que é uma super parceira na minha cozinha ,sempre inovando e sempre me manda produtos de ótima qualidade .Usei os confeitos de açucar em formato de borboleta que ganhei da minha amiga Sharon do blog Vira mexe e faz ,eu adoro o blog dela .E ela é uma moça maravilhosa,me mandou estes confeitos lindos que ela sabe que sou apaixonada ,e usei alguns da Mavalerio também.Estes bolinhos são perfeitos para um chazinho ou até mesmo para surpreender a sua mãe no dia das mães .A massa é a mesma que ja fiz em outras ocasiões.Ela é uma massa gostosa e úmida .Fica perfeita mesmo .Bora pra cozinha colega .


Cupcake da mamãe 


Massa :
200g de manteiga  Mococa em temperatura ambiente com sal,1 fava de baunilha  ou açucar abaunilhado ( ou gotas de baunilha ) Usei essencia de baunilha Mago,4 ovos claras e gemas separadas e as claras batidas em neve.3 xicaras de farinha de trigo,1 xicara e meia de chá de  açucar refinado,1 colher de sopa de fermento quimico   fleishmann ( PARA BOLO ),1 xicara de chá de leite 

Cobertura 

Chantily batido 3 xicaras de chá ..usei Nestily da Nestlê.Batido com uma colher de sopa de açucar.

Recheio

24 Forminhas Mago Rosa com bolinhas marron

Modo de fazer :
bata a claras em neve e reserve.Na batedeira coloque  a manteiga e o açucar,bati até virar um creme fofo ,mais ou menos 5 minutos ,adicione as gemas peneiradas e as sementinhas da fava de baunilha,e continue batendo,até virar um creme fofo ...e leve ele vai crescer ok...adicione a farinha e o leite alternadamente. 

Sempre batendo,vc nota que a massa vai empelotando mas é normal ok ,coloque todo o leite se precisar coloque mais meia xicara ok.Adicione delicadamente á massa  as claras em neve firmes ,desligue a batedeira ok ,e vá mexendo com um fuê de baixo para cima para dar leveza á massa .Coloque o fermento,e mexa bem ,coloque a massa para assar e pequenas forminhas de papel na forma de cupcakes. ( nunca se esqueça que vc deve colocar apenas 3/4 da capacidade da forminha,se não ela corre o risco de derramar e fazer um mega sujeira )A massa assa muito rapido..uma média de 15 minutos em forno medio ..na parte do meio.

Depois de assados e frios abra uma tampinha no meio e coloque o doce .Feche o bolinho e com uma manga de confeitar e coloque o chantily ja batido e gelado ,confeite o cupcake á seu modo ok Coloquei por cima as confeitos á meu gosto ,voce pode usar á seu gosto também ...Para ajudar na decoração fiz lindos palitos decorados com etiquetas  e palitinhos de pirulitos de chocolate .Colei um adesivo no outro junto com o palito e colei....coloquei em cima dos cupcakes ....

Dica:

Esta decoração voce pode usar o tema que voce quizer ..eu usei um romantico para a mamãe.Mas tive uma economia de 10,00 em relação dos outros decorados que vendem em lojas de confeitaria ...neste paguei em tudo apenas 2,50.Se eu fosse comprar a decoração dos cupcakes eu pagaria 12,50 em apenas 6 ...com este kitizinho que eu fiz eu vou fazer mais de 100 ...Olha só que economia boa né colega .E voce pode comprar o tema  que voce quizer e fazer ok.os Wrapers eu comprei na lojinha por apenas 3,50 ( mas este preço é na 25 por 12 unidades colega ,nas demais lojas vc encontra eles por 8,50 o pacote com 12 unidades  ok)

26 comentários:

  1. Estão tão lindos esses cupcakes!
    beijinhos e uma boa semana :)

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  2. Ficaram lindos.
    Adorei essas formas.
    bjs

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  3. Que lindos! :)

    E devem ser bem saborosos!

    Vou levar um comigo! :)*

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  4. Que lindo cupcake!! As forminhas são muito giras :)

    Beijinhos e boa semana*

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  5. Olá Sadhia!
    Pela carinha estes caps estão deliciosos!!!!!
    Já sou sua seguidora pois não quero perder nem uma post.
    Vem conhecer o meu cantinho também.
    http://cacaujafet.blogspot.com
    bjosss

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  6. Que lindos e deve ter ficado muito gostoso adorei
    boa semana
    beijos

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  7. Olá Sadhia.
    Ficaram lindos e deliciosos!
    Bjs

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  8. nao sou mamãe então esse cup é perfeito pra mim kkkkkkkkk
    eu quero amiga, guarda unzinho pra mim vai
    bjs e ótima semana
    e essa semana vc vai enjoar de ver minha cara kkkkkkk

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  9. Que bonitos Sadhia, me encantan esos moldes, besos

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  10. Oi Sadhia,
    Linda, simpática e saborosa homenagem.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

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  11. Oi Sadhia. Que cupcakes lindinhos e saborosos!

    Abraços. Fabiana.

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  12. Oi Sadhia, quanto á minha parte de mamae portuguesa fica o agradecimento... que lindinhos que ficaram os cupcakes... Adorei...

    Mega beijocas

    Margarida

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  13. Olá minha querida!
    Ficaram um luxo e certamente deliciosos...um beijinho.

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  14. estao mt bonitas gostei mt das tuas forminhas mt bonitas bjs

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  15. Olá Sandhia,
    São um mimo, lindos, lindos, perfeitos para um dia tão especial.
    Bjs

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  16. Ficaram maravilhosos!!! muito fofos, mãe merece esse carinho, parabéns, bjs.

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  17. Uma delícia amiga.... e bem facinho de preparar...! Beijinhos

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  18. Uma delícia amiga.... e bem facinho de preparar...! Beijinhos

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  19. Oi Sadhia, ficaram lindos seus cupcakes.Devem estar deliciosos.
    eijos querida, tenha uma ótima semana.

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  20. Sadhia,
    ficaram lidos, uma ótima sugestão para o dia das mães!
    Beijinhos, ótima semana!

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  21. Florzita, ficaram lindos seus cupcakes, super delicados e deliciosos. Perfeitos, gostei demais. Beijinhos, ótima semana

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  22. Sadhia.
    Lindos, demais seus cupcakes.Adorei.
    Beijinhos

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  23. Tão lindinhos!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

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  24. Humm que dengo mais gostoso amiga..
    Ficaram lindos por demais da conta..
    Eu adorei a decoração, ficou super linda..
    Com certeza uma linda dica pra os filhotes paparicarem as mamães próximo domingo..

    Uma indireta para minhas formigas kkkkkkkkkk

    Beijinhos minha linda..

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  25. Ficaram tão lindos.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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