Últimos posts



Voces devem estar perguntando ,porque o blog esta docinho ..né mesmo colegas ??? então resolvi estas semanas que se proximam do dia das mães,(Gostaria também de Felicitar todas as mamães portuguesas ,pois ontem o primeiro domimgo de maio se comemora o dia das mamães em Portugal,meninas este cupcake é para vcs) . ,á fazer receitas  doces para impressionar a sua mamãe ,são receitas bem faceis e que voce prepara no pulo do gato.( mas não quer dizer que vai te só doce ok colega ,vai ter um franguinho maravilhoso para a mamãe também ok ) Hoje os cupcakes é a receita da festa ,voce pode fazer no sabor que vc bem entender ,mas eu recomendo este que é de baunilha com recheio de creme confeitare Baunilha   Xamego Bom,eu adoro este creme pois ele é muito pratico ...e voce cria inumeras receitas com ele .Usei para decorar os maravilhosos bicos da Mago,que é uma super parceira na minha cozinha ,sempre inovando e sempre me manda produtos de ótima qualidade .Usei os confeitos de açucar em formato de borboleta que ganhei da minha amiga Sharon do blog Vira mexe e faz ,eu adoro o blog dela .E ela é uma moça maravilhosa,me mandou estes confeitos lindos que ela sabe que sou apaixonada ,e usei alguns da Mavalerio também.Estes bolinhos são perfeitos para um chazinho ou até mesmo para surpreender a sua mãe no dia das mães .A massa é a mesma que ja fiz em outras ocasiões.Ela é uma massa gostosa e úmida .Fica perfeita mesmo .Bora pra cozinha colega .


Cupcake da mamãe 


Massa :
200g de manteiga  Mococa em temperatura ambiente com sal,1 fava de baunilha  ou açucar abaunilhado ( ou gotas de baunilha ) Usei essencia de baunilha Mago,4 ovos claras e gemas separadas e as claras batidas em neve.3 xicaras de farinha de trigo,1 xicara e meia de chá de  açucar refinado,1 colher de sopa de fermento quimico   fleishmann ( PARA BOLO ),1 xicara de chá de leite 

Cobertura 

Chantily batido 3 xicaras de chá ..usei Nestily da Nestlê.Batido com uma colher de sopa de açucar.

Recheio

24 Forminhas Mago Rosa com bolinhas marron

Modo de fazer :
bata a claras em neve e reserve.Na batedeira coloque  a manteiga e o açucar,bati até virar um creme fofo ,mais ou menos 5 minutos ,adicione as gemas peneiradas e as sementinhas da fava de baunilha,e continue batendo,até virar um creme fofo ...e leve ele vai crescer ok...adicione a farinha e o leite alternadamente. 

Sempre batendo,vc nota que a massa vai empelotando mas é normal ok ,coloque todo o leite se precisar coloque mais meia xicara ok.Adicione delicadamente á massa  as claras em neve firmes ,desligue a batedeira ok ,e vá mexendo com um fuê de baixo para cima para dar leveza á massa .Coloque o fermento,e mexa bem ,coloque a massa para assar e pequenas forminhas de papel na forma de cupcakes. ( nunca se esqueça que vc deve colocar apenas 3/4 da capacidade da forminha,se não ela corre o risco de derramar e fazer um mega sujeira )A massa assa muito rapido..uma média de 15 minutos em forno medio ..na parte do meio.

Depois de assados e frios abra uma tampinha no meio e coloque o doce .Feche o bolinho e com uma manga de confeitar e coloque o chantily ja batido e gelado ,confeite o cupcake á seu modo ok Coloquei por cima as confeitos á meu gosto ,voce pode usar á seu gosto também ...Para ajudar na decoração fiz lindos palitos decorados com etiquetas  e palitinhos de pirulitos de chocolate .Colei um adesivo no outro junto com o palito e colei....coloquei em cima dos cupcakes ....

Dica:

Esta decoração voce pode usar o tema que voce quizer ..eu usei um romantico para a mamãe.Mas tive uma economia de 10,00 em relação dos outros decorados que vendem em lojas de confeitaria ...neste paguei em tudo apenas 2,50.Se eu fosse comprar a decoração dos cupcakes eu pagaria 12,50 em apenas 6 ...com este kitizinho que eu fiz eu vou fazer mais de 100 ...Olha só que economia boa né colega .E voce pode comprar o tema  que voce quizer e fazer ok.os Wrapers eu comprei na lojinha por apenas 3,50 ( mas este preço é na 25 por 12 unidades colega ,nas demais lojas vc encontra eles por 8,50 o pacote com 12 unidades  ok)

Compartilhe com os amigos

Comente pelo Facebook!

26 Comentários

  1. Estão tão lindos esses cupcakes!
    beijinhos e uma boa semana :)

    ResponderExcluir
  2. Ficaram lindos.
    Adorei essas formas.
    bjs

    ResponderExcluir
  3. Que lindos! :)

    E devem ser bem saborosos!

    Vou levar um comigo! :)*

    ResponderExcluir
  4. Que lindo cupcake!! As forminhas são muito giras :)

    Beijinhos e boa semana*

    ResponderExcluir
  5. Olá Sadhia!
    Pela carinha estes caps estão deliciosos!!!!!
    Já sou sua seguidora pois não quero perder nem uma post.
    Vem conhecer o meu cantinho também.
    http://cacaujafet.blogspot.com
    bjosss

    ResponderExcluir
  6. Que lindos e deve ter ficado muito gostoso adorei
    boa semana
    beijos

    ResponderExcluir
  7. Olá Sadhia.
    Ficaram lindos e deliciosos!
    Bjs

    ResponderExcluir
  8. nao sou mamãe então esse cup é perfeito pra mim kkkkkkkkk
    eu quero amiga, guarda unzinho pra mim vai
    bjs e ótima semana
    e essa semana vc vai enjoar de ver minha cara kkkkkkk

    ResponderExcluir
  9. Que bonitos Sadhia, me encantan esos moldes, besos

    ResponderExcluir
  10. Oi Sadhia,
    Linda, simpática e saborosa homenagem.
    Beijo, boa semana,
    Vânia

    ResponderExcluir
  11. Oi Sadhia. Que cupcakes lindinhos e saborosos!

    Abraços. Fabiana.

    ResponderExcluir
  12. Oi Sadhia, quanto á minha parte de mamae portuguesa fica o agradecimento... que lindinhos que ficaram os cupcakes... Adorei...

    Mega beijocas

    Margarida

    ResponderExcluir
  13. Olá minha querida!
    Ficaram um luxo e certamente deliciosos...um beijinho.

    ResponderExcluir
  14. estao mt bonitas gostei mt das tuas forminhas mt bonitas bjs

    ResponderExcluir
  15. Olá Sandhia,
    São um mimo, lindos, lindos, perfeitos para um dia tão especial.
    Bjs

    ResponderExcluir
  16. Ficaram maravilhosos!!! muito fofos, mãe merece esse carinho, parabéns, bjs.

    ResponderExcluir
  17. Uma delícia amiga.... e bem facinho de preparar...! Beijinhos

    ResponderExcluir
  18. Uma delícia amiga.... e bem facinho de preparar...! Beijinhos

    ResponderExcluir
  19. Oi Sadhia, ficaram lindos seus cupcakes.Devem estar deliciosos.
    eijos querida, tenha uma ótima semana.

    ResponderExcluir
  20. Sadhia,
    ficaram lidos, uma ótima sugestão para o dia das mães!
    Beijinhos, ótima semana!

    ResponderExcluir
  21. Florzita, ficaram lindos seus cupcakes, super delicados e deliciosos. Perfeitos, gostei demais. Beijinhos, ótima semana

    ResponderExcluir
  22. Sadhia.
    Lindos, demais seus cupcakes.Adorei.
    Beijinhos

    ResponderExcluir
  23. Tão lindinhos!!!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  24. Humm que dengo mais gostoso amiga..
    Ficaram lindos por demais da conta..
    Eu adorei a decoração, ficou super linda..
    Com certeza uma linda dica pra os filhotes paparicarem as mamães próximo domingo..

    Uma indireta para minhas formigas kkkkkkkkkk

    Beijinhos minha linda..

    ResponderExcluir
  25. Ficaram tão lindos.
    Kiss, Susana
    Nota: Ver o passatempo a decorrer no meu blog:
    http://tertuliadasusy.blogspot.pt/p/passatempos.html

    ResponderExcluir

Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *