Últimos posts


Neste clima julino  nada melhor que muffins de carne seca Paineira,com milho verde Fugini ,é relamente uma delicia ,muffins  são os bolinhos que eu amo ,este aqui esta com uma massinha bem levinha ,e aerada ,bati as claras em neve antes de colocar na massa ..não gosto de massa pesada ..gosto dela levinha ..e aromatica ..esta aqui ficou mega gostoso colega ...usei a melhor carne seca do Brasil e o melhor milho verde .
Bora fazer a receita colega ???? 


Muffins de carne seca Paineira e Milho verde Fugini.

Massa :

2 xicara de leite morno 
3 xicara de farinha de trigo
1 colher e meia de sopa de fermento 
4 ovos( Claras batidas em neve )
80ml de óleo 
sal e pimenta á gosto 
Forminhas Mago para os bolinhos .

Na batedeira ,bata as claras em neve e reserve ,Na batedeira coloque as gemas , sal e a pimenta á seu gosto,metade do leite e bata bem devagar ,coloque o óleo em fio ,a farinha de trigo e o fermento e por ultimo as claras ..acerte o sal novamente e reserve .Coloque nas forminhas e coloque o recheio por cima ,leve para assar em forno pre aquecido á 180 graus ...

Recheio 

1 kg de carne seca dessalgada e cozida e desfiada   Paineira 
2 colheres de sopa de manteiga de garrafa 
1 cebola picadinha 
1/2 pimentão vermelho picadinho
1/2 pimentão amarelo picadinho
2 dentes de alho amassadinhos 
sal e pimenta do reino á gosto .
1 cebola media picadinha 


Em uma panela ,coloque a manteiga de garrafa e aqueça .Coloque a carne e a cebola e o alho ,e deixe dar uma leve salteada ,colque os demais temperos e ingredientes e cozinhe por 1 minutos ...Acerte o sal e a pimenta .Coloque em cima da massa de muffins antes de assar ...presionando com a colher ...e leve para assar até levemente dourar ...
ahh meninas viram a detalhe abaixo ?: eu guardo meus muffins em uma boleita da Plasvale ..meninas fica protegido da poeira e bichinhos ....fica perfeito 


mais e bolinhos para alegrar nosso arraiar


Compartilhe com os amigos

Comente pelo Facebook!

28 Comentários

  1. Estes muffins salgados são um máximo, adorei!! Não costumo fazer muffins salgados, estes são fantásticos!

    Beijinhos*

    ResponderExcluir
  2. Huummm, que maravilhas de muffins querida!!!!!! Essa carne seca est=a um espetáculo!!!como sou gulosa, pegaria uns 3 para mim ,hahahhaa!!!
    Beijos e uma ótima quinta!!!!

    ResponderExcluir
  3. Bom dia Sadhia,
    Nunca fiz muffins salgados, estes ficaram muito apetitosos, com linda apresentação, impossível não querer repetir.
    Beijo,
    Vânia

    ResponderExcluir
  4. Que receita gostosa! Eu adoro esta marca de milho e uso muito, pois adoro fazer creme de milho com duas dessas embalagens. Ontem fiz muffins de azeitona e hoje vou tentar fazer esta receita...adoro!
    Beijos e um bom dia!!!
    CamomilaRosa

    ResponderExcluir
  5. Esses muffins salgados estão fantásticos, que delicia

    ResponderExcluir
  6. Bom dia Sadhia...

    Hummm que eu gosto tanto de muffins salgados e os seus ficaram com um aspeto mega delicoso!! Adorei!!!

    Beijocas

    MArgarida

    ResponderExcluir
  7. Nossa!!! Você conseguiu me deixar com fome logo pela manhã (rssrsrs)...
    Humm!!! ADOREI!!!
    Beijos, Irene

    ResponderExcluir
  8. Olá Sadhia, esses muffins ficaram lindos e saborosos!
    Bjs

    ResponderExcluir
  9. Esses muffins de carne seca são novidade para mim, eu ainda não conhecia, deve ficar deliciosos!!! As fotos ficaram lindas!!!! Tenha uma ótima quinta-feira, beijinhos!!!!

    ResponderExcluir
  10. Mais uma ótima receita! Parabéns pelo trabalho! Deve ter ficado uma delícia!!!

    ResponderExcluir
  11. Oi Sadhia. Que cupcakes diferentes e deliciosos!

    Abraços. Fabiana.

    ResponderExcluir
  12. Quero comprar carene seca desfiada. Qual a marca Sadhia?

    ResponderExcluir
  13. Amiga linda que perdição!!!
    Jesus!! Eu comeria alguns sem pressa..
    Ai que tortura..
    Ficaram lindos.. e com certeza deliciosos por demais..
    Favoritando por aqui..

    Beijoka e um dia especial viu?

    ResponderExcluir
  14. Certamente ficaram deliciosos seus muffins Sadhia.
    O aspecto é tentador, produtos excelentes, né?!
    Bjuss!!!

    ResponderExcluir
  15. Que maravilha de muffins Sadhia deu água na boca que delícia
    beijos

    ResponderExcluir
  16. Hummm!!!Sadhia querida eu adoro muffins salgados, acho tudo de bom, bjs e um lindo dia p/ vc, Ana ;).

    ResponderExcluir
  17. Adoro muffins mas os meus favoritos são os doces:)
    Estes ficaram muito bonitos e tentadores acho que são perfeitos para um piquenique.

    Beijinhos

    ResponderExcluir
  18. Sadhia querida,
    seus muffins estão lindos e tem gostinho de quero mais, são ótimos para saborearem na hora do lanche ou jantar!

    Bjs ♥

    ResponderExcluir
  19. Hummm que delicia de muffins florzita. Adorei a mistura, milho e carne seca, sempre dão um bom e gostoso resultado. Adorei a receita, ficaram lindos. Beijinhos

    ResponderExcluir
  20. casamento perfeito com esses ingredientes só pode ficar delicioso bjs Rosinha

    ResponderExcluir
  21. Que receita maravilhosa!
    Beijinhos
    http://sudelicia.blogspot.pt/

    ResponderExcluir
  22. Olá minha querida, seu blog está maravilhoso com estas delícias!!
    Passei para te deixar um abraço e este pensamento:
    Ilumine seu olhar com a sinceridade.
    Faça dos seus dias, um marco de amor.
    Dê a alguém a gentileza da sua afeição.
    Agradeça a Deus cada hora vivida.
    deixe suas pegadas enquanto é tempo!
    Uma noite abençoada, abraçoss
    Lourdes Duarte

    ResponderExcluir
  23. Olá Sadhia...
    Que lindos!Acabei de comer vários com
    os olhos.Que tentação!Uma ótima noite
    Beijo grande

    ResponderExcluir
  24. Ainda não comi muffin salgado, dever ter ficado uma delícia.
    bjs

    ResponderExcluir
  25. AMEI ESTA VERSÃO SALGADA!!! JÁ TINHA VISTO POR AÍ, MAS OS SEUS ME DEIXARAM COM ÁGUA NA BOCA!!!

    BJS....

    ResponderExcluir
  26. Sadhia, adoro bolinhos salgados!!! De verdade! Pena que eu não tenha mais carne seca, o último pacote foi devorado há pouco tempo. Mas leve a receita mesmo assim para fazer com outros ingredientes.
    Beijos

    ResponderExcluir

Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

Formulário de contato

Nome

E-mail *

Mensagem *