Este final de semana eu fiz uma Foccacia receitinha super gostosa da minha amiga São,desta vez dobrei a receita e fiz ela maior e recheada com mortadela ouroja fiz ela sem recheio receitinha aqui,adorei o resultado ...ela não tem lactose ,o que facilitou para o meu filho Gabriel e para minha mãe que são intolerantes a lactose ,esta receita é muito gostosa ,usei produtos de super qualidade aprovadas pela minha cozinha ,os queijos sem lactose da Balkis ,que deram um sabor de quero mais ,mesmo sendo sem lactose e light ele é super gostoso e não deixa a desejar em nada dos convecionais super amei né mesmo...bora fazer esta delicia ? muito facil mesmo .
900 g de farinha de trigo ( eu uso a Foodservice da Bungue)
450 ml de água
1,1/2 saqueta de fermento seco ( pacotinho de fermento seco )
4c.(sopa) de azeite
2c.(café) de sal
Cobertura
2 tomate medio
azeitonas pretas azapa
1 queijo ralado usei 450g de queijos ( 225g de queijo prato light sem latose Balkis e 225g de queijo muçarella light e sem lactose Balkis
flôr de sal
azeite para regar
300g de mortadela ouro para rechear
azeite para colocar na assadeira .
Modo de fazer .
coloque os ingredientes na maquina de pão,coloque primeiro o liquido e na sequencia os secos .Deixe amassar a massa ,e crescer na sequencia de um pão normal ( mais ou menos 1 hora ).Depois que ela crescer .Coloque em uma assadeira untada com azeite,abra metadinha dela na assadeira como se fosse um lençol,coloque a mortadela ,e feche como uma toalha dobrada ( pode se usar também outros recheios ok )... ( note que a massa fica mais molinha sabe ,ela não fica como as massas de pães ,é assim mesmo ok .faça furos com os dedos apertando as pontas dos dedos e cima da massa ) ..coloque azeite por cima ,o queijo ralado e o restante ( azeitonas e tomate cortado em rodelas medias ).Leve para assar até dourar...fica realmente uma delicia ...esta receita me rendeu muitos elogios ...fica realmente muito gostosa ( o meu assou em forno ,médio á 180 graus por 18 minutos ,mas este tempo pode variar de forno para forno ).Sequizer coloque flor de sal por cima ok.
Se voce for fazer ele na mão mesmo,é só seguir a ordem dos ingredientes ,sempre respeitando a seguinte dica ( não use produtos gelados ) e amassar e deixar crescer ..por 1 hora ok
Na seguinte ordem :
Primeiro os liquidos,depois a farinha e o fermento.
se quizer pode fazer com fermento fresco,ái vc dissolve o fermento na água primeiro e depois adiciona o azeite e os demais ingredientes .
Quer conhecer um pouco mais sobre os queijos sem lactose e light da Balkis ????
Clique aqui e depois me conta colega se voce usou e gostou dos produtos .
esta receita não tem lactose ,e os intolerantes podem fazer e se deliciar com esta maravilhosa receita sem ter aqueles sintomas horriveis .e sem privações .
esta receita não tem lactose ,e os intolerantes podem fazer e se deliciar com esta maravilhosa receita sem ter aqueles sintomas horriveis .e sem privações .
Fiz este suco delicia para servir com a Foccacia ,é um suco funcional que faço muito aqui em casa é de Mamão com laranja e farinha de linhaça dourada da Vitalin,testei aqui e posso te garantir é uma farinha maravilhosa de todas as marcas que ja testei ,esta é a melhor mesmo .
Aqui eu e os meninos tomamos este suco ,ele não é somente para quem tem problemas com intestino ,é um suco recomendado pela pediatra do Davi,e é maravilhoso mesmo.Em breve postarei um pão que fiz com esta mesma farinha que ficou uma delicia .e super recomendo á todos .
* Este post não é Publieditorial é apenas a opinião de uma blogueira sobre os produtos utilizados nas receitas .
Como eu gostava de provar uma fatia!
ResponderExcluirOlá Sadhia.
ResponderExcluirMas que maravilha, já comia!
Bjs
Sadhia,
ResponderExcluira massa é maravilhosa e com esse rechio sucesso total!
Bjs
oi Sadhia,
ResponderExcluirAdoro foccacia,vou separar a receita aqui.
bjs
Bom dia Sadhia,
ResponderExcluirQue seleção de delicias a focaccia está maravilhosa.
Beijo,
Vânia
Sadhia amiga, me manda um pouquinho de tudo, rsrsrsrs!!!, adorei as receitinhas, bjs, Ana ;).
ResponderExcluirMinha querida está fantástico!
ResponderExcluirAdorei!
Ficou com uma textura maravilhosa!
Beijinho!
Cláudia L.
Que maravilha comia agora uma fatia :D
ResponderExcluirBeijinhos
Oi minha linda...
ResponderExcluirAcredita que nunca fiz essa receitinha, mas sempre fico namorando quando a encontro em algum blog... acho que vou testar, porque pela carinha é tudo de delícia..
Amiga, o franguinho do post anterior está simplesmente guloso..
Hummmmm eu adoro amiga... de verdade!!
Além de prático eu acho o sabor incrível!!
Eita.. eita...
Um beijo minha linda... e um dia especial viu?
Que linda focaccia florzita, ficou com uma cara deliciosa, adorei amiga.Acabei de almoçar mas aceitaria com muito gosto uma fatia dela kkkkk. Beijocas
ResponderExcluirOi Sadhia. Esta foccacia ficou com uma aparência deliciosa!
ResponderExcluirAbraços. Fabiana.
Amiga que maravilhaaa! amei bjinhos tenha uma semana abençoada!
ResponderExcluirFicou maravilhosa a tua focaccia.
ResponderExcluirJá comia um bom pedaço pois tenho a certeza que é uma delicia,
bjs
Que delícia querida Sadhia.
ResponderExcluirAdoro focaccia e sta tua versão, mais saudável, deve ter ficado uma delícia!
Beijinhos grandes,
Lia.
Parece simplesmente delicioso!!
ResponderExcluirBeijinhos
http://sudelicia.blogspot.pt/
Bem diferente da tradicional mas com um ar tão tentador e apetitoso, hum pode ser uma fatia para mim:)
ResponderExcluirBeijinhos
Oi Sadhia, que delicia sua foccacia, ficou linda.Esses produtos parecem ser muito bons.Adorei a novidade, parabéns.Beijos que Deus te abençoe.
ResponderExcluirOi querida,
ResponderExcluirQue delícia! Adorei!
Beijos
Olá minha querida Sadhia!
ResponderExcluirQue delícia, hein!? Sou louca por focaccia :)
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Mil beijos, saúde e sucesso sempre.
CoisadeMenina
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