Cada sobremesa aqui em casa colega tem uma história ,desde o pudim de leite e até os brigadeiros ,mas hoje colega trago para vocês esta maravilhosa sobremesa que minha mãe faz todo Natal ou Ano novo,é o tão gostoso Manjar de coco,uma sobremesa simples ,rápida e fácil de fazer .Tem gostinho de quero mais e de infância.Minha mãe sempre criava várias coberturas para ele ,desde a calda de ameixa tão famosa ,ou até mesmo caldas de frutas.Eu adoro com calda de frutas ,e esta aqui fiz especialmente para quem quer uma sobremesa fácil e gostosa .E com gostinho de quero mais.Usei as pastas saborizantes de frutas da Fabri e amei,ficou maravilhosa ,neste natal vou fazer e surpreender minha familia toda,é a nossa sobremesa especial de natal ,com gostinho de quero mais .
2ª edição do concurso de receitas Tiendeo, "Receitas de Temporada"
Gostaria que todos os amigos me ajudassem a ganhar um concurso de receitas ,clique aqui para votar na minha receita de temporada .
Manjar de coco da mamãe com calda de morango e framboesa .
Ingredientes :
400ml de leite de coco Ducoco
400ml de leite de coco Ducoco
300ml de leite Integral Mococa
2 colheres de sopa de coco ralado
1 xícara e açúcar refinado
4 colheres de sopa bem cheias ( aquelas grandonas ) de amido de milho
óleo de coco Ducoco para untar a forma ou outro de sua preferencia .
Calda
1/2 xícara de chá de açúcar
gotas de limão
1 caixinha de morangos limpos e picados ( fruta da estação )
1/2 xícara de chá de água morna
1 colher de sobremesa de pasta de framboesa ( usei da Fabri )
Modo de fazer o creme .
Em uma panela coloque o açúcar e o amido e mexa bem,coloque aos poucos o leite para não empelotar ,e adicione o leite de coco e leve ao fogo médio mexendo sempre ,até levantar fervura e começar á engrossar.Mexa bem no fogo para não grudar no fundo da panela ,e cozinhe por mais 2 minutos ,até engrossar.Coloque em forminhas untadas com óleo de coco Ducoco.E leve á geladeira por duas horas ou até firmar .
Modo de fazer a Calda .
Coloque os morangos na panela com o limão e o açucar e deixe derreter o açucar ,em fogo brando ,mexendo sempre,coloque a água e deixe ela ir secando aos poucos até engrossar mas sem desmanchar por completo a fruta .Quando notar que a caldinha esta grossinha ,apague o fogo e coloque a pasta e mexa bem.Coloque em um pote de vidro e espere esfriar para servir com o manjar .
como desenformar .
Retire da geladeira e se voce colocou em uma forma grande ,vire ele com cuidado para não quebrar ,e sirva com a calda por cima com as frutas .
Se você fez ele pequenos como eu ,vire eles com cuidado em cima de pequenos pires ,ou pratinhos de sobremesa ,coloque a calda com as frutas por cima e sirva .
Estamos também no instagram,venham conhecer nossas fotos e curtir nossa página
@artesdasadhianacozinha.
Dicas : *Você pode fazer uma calda de goiabada ou até mesmo usar aquelas latas de ameixa prontas ( eu adoro colega ).
*Você pode levar para gelar mais rápido no congelador ,ou até mesmo colocar em potinhos de mousse alta com tampa de vender com a caldinha por cima .É uma ótima receita de faça e venda .Você pode colocar na massa na hora de colocar na forminha alguns confeitos e levar para gelar ,a garotada vai amar.
Rendimento 10 forminha pequenas medias de flan ,ou uma assadeira pequena .
Estamos participando do 2º Edição do Concurso Tiendeo de culinária "Receitas de Temporada" http://www.tiendeo.com.br/sao-paulo .Venha votar na nossa receita ,quem sabe com sua ajuda podemos estar entre os finalistas .
@artesdasadhianacozinha.
Dicas : *Você pode fazer uma calda de goiabada ou até mesmo usar aquelas latas de ameixa prontas ( eu adoro colega ).
*Você pode levar para gelar mais rápido no congelador ,ou até mesmo colocar em potinhos de mousse alta com tampa de vender com a caldinha por cima .É uma ótima receita de faça e venda .Você pode colocar na massa na hora de colocar na forminha alguns confeitos e levar para gelar ,a garotada vai amar.
Rendimento 10 forminha pequenas medias de flan ,ou uma assadeira pequena .
Estamos participando do 2º Edição do Concurso Tiendeo de culinária "Receitas de Temporada" http://www.tiendeo.com.br/sao-paulo .Venha votar na nossa receita ,quem sabe com sua ajuda podemos estar entre os finalistas .
Que delicia Sadhia!
ResponderExcluirTenho visto suas fotos, Parabéns voce está mandando muito bem. Sou péssima fotografa.
Ual a aparencia está de dar agua na boca, fiquei com vontade, bjs
ResponderExcluirMeu blog: FABIOLA KEFFER
Ficou uma sobremesa mesmo fantástica!
ResponderExcluirBoooooom dia!!!
ResponderExcluirAmiga linda que saudade!!
Saudade do tamanho dessa distância que nos separa..
Essa receita está simplesmente fantástica.
Nossa... eu nunca comi com calda de morango assim, confesso que está de comer com os olhos..
Nossa!! Tudo de delícia..
Claro que vou fazer né?
E depois venho aqui contar as novidades rsrs
Beijo carinhoso e um dia lindo viu?
Florzita querida que lindo seu manjar, adoro manjar de coco e com calda de framboesas e morangos é perdição total. Adorei suas forminhas, são de alumínio? Por aqui não consigo encontrar. Vc sabe me indicar onde acho? Faz tempo que quero umas assim. Ficou lindo, de viver. Adorei. Beijinhos
ResponderExcluirOi Sadhia! Ficou tão lindo!
ResponderExcluirAbraços. Fabiana.
Delícia, Sadhia! As fotos ficaram fantásticas! Dá vontade de dar uma mordida na tela! bjos!
ResponderExcluirFabiola
Adoro e estão tão bonitos e certamente deliciosos a calda é fantástica uma tentação.
ResponderExcluirbeijinhos
Que sobremesa maravilhosa, para mim ficou perfeita!
ResponderExcluirQue linda...
ResponderExcluirE esta com uma cara deliciosa!
Eu querooooo rs
Bjs
Uauuuuu que maravilha de sobremesa Sadhia.
ResponderExcluirBeijos
Olá Shadia
ResponderExcluirA foto deste manjar ficou magnifica. Só de olhar já dá vontade de passar a colher pelo computador. Sabadão está chegaaando hein rsrsrs
Beijos
Mas isso é um manjar dos deuses.
ResponderExcluirBranquinho e com calda maravilhosa...eu ia adorar
bj
Babei nessa calda! Nunca comi manjar com calda de frutas vermelhas, sempre vi só a tradicional de ameixa. Assim deve ficar uma maravilha. :)
ResponderExcluirAbraços!
Oi Sadhia,
ResponderExcluirLindo visual, deliciosas sobremesas, muito refrescantes.
Beijo,
Vânia
Sadhia querida amo manjar, mas sempre comi com calda de ameixas, agora com essa sua receita espetacular com calda de morangos fiquei muito tentada a experimentar, lindas fotos, bjs e boa tarde, Ana ;).
ResponderExcluirFicou divino Sadhia, super cremosinho e delicioso, e com essa calda de frutas..humm…demais!! Arrasou amiga!!
ResponderExcluirBeijinhos
Uau, que sobremesa linda Sadhia, com esta calda maravilhosa, só pode ficar uma delicia!
ResponderExcluirBjs
Simplesmente irresístivel, Sadhia! Adorei! Bj,
ResponderExcluirLylia
Oi Sadhia:)
ResponderExcluirQue manjar mais lindo e delicioso. Acredita que nunca provei leite de côco? Mas adorava deliciar-me com essa bela sobremesa e não esperava pelo Natal:)
Boa semana!
Beijinhos
QUE MARAVILHA!!
ResponderExcluirDEU ÁGUA NA BOCA.
ohhhh que delicia amiga¡¡¡¡, se ve tan rico.... me encanta el coco y tengo que probar este pudin,. besos
ResponderExcluirQue lindo manjar!!! Ficou com um aspecto maravilhoso e se tem côco eu adoro :)
ResponderExcluirBeijinhos*
Sadhia, querida
ResponderExcluirQue delicioso esse manjar, adorei a receita.
beijo carinhoso
Regina Célia
Sadhia tenho um pacote desse manjar de côco.
ResponderExcluirSó não conheço essa pasta da Fabri.
Msa tenho framboesas congeladas. Serve?
É uma ótima opção para alguém que não curte a calda de ameixas ou mesmo pra variar né! Sem contar que a cor vermelha e branco fica lindo!
ResponderExcluirBeijos
Olá Sadhia!
ResponderExcluirVocê sempre nos deixa com água na boca!Lindo seu manjar e é uma sobremesa que a família ama.Suas
dicas são sempre bem vindas.Uma ótima
semana.
beijo grande
Sobremesa linda e apetitosa =)
ResponderExcluirPreciso fazer esse manjar...só minha mãe que fazia e nunca mais fez pra nós...rsrs Beijocas
Uma delicia o seu manjar, lindas fotos !
ResponderExcluirQue manjar lindo, amiga! Certamente ficou delicioso! Parabéns pela participação! Pena que não pode votar em mais candidatos, né?! Eu não sabia! =(
ResponderExcluirBjs querida, fique com Deus! ♥
www.viveraprendendo.com
Olá Querida,
ResponderExcluirComo sempre arrasou, heim??? Parabéns!!! A sobremesa ficou LINDA e DELICIOSA!!! A foto ficou D+++!!! Quase pulei dentro do computador...
Grande beijo, Irene
Oi Sadhia!
ResponderExcluirParece bem gostoso, principalmente para quem adoro doces, eu.
Não conheço a pasta.
bjs
Ótima quinta!
Isso parece muuuuito delicioso! Um dia ainda vou fazer mais coisas em casa...! Por isso, este tb vou pinterestar! Abs.
ResponderExcluirOi Sadhia,
ResponderExcluirÓtimo finde,
bjs
Demorei mas cheguei a tempo de repetir que estas fotos ficaram de revista e que parece delicioso. Arrasou amiga, ta ficando profissional.Beijos e boa semana
ResponderExcluirQue delícia Sadhia!!!!Vou tentar fazer bjos!!!!amei seu blog!
ResponderExcluirlugaresecoisasquemeagradam.blogspot.com
Arrasou no visual do manjar! As fotos ficaram lindas! Parabéns! Beijos, Paula
ResponderExcluirQue delícia Sadhia!
ResponderExcluirDeu vontade!
Beijos
Adoro um manjar que delícia
ResponderExcluirObrigada pela visita
Ótima quarta-feira para vc!
Beijos Coloridos!♥♥♥
Olá, querida, meu problema com manjar é o ponto. Ou fica mole demais, impossível de desenformar ou com gosto forte de amido. Preciso de uma receita mais precisa com a quantidade de amido em gramas, assim como os ingredientes líquidos têm. Lindo doce. Obrigada.
ResponderExcluirRose Moraes.
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