Mal começou a primavera e eu não estou aguentando o calourão imaginem no verão,este ano a primavera esta muito quente beirando os 32 graus ,isso para um paulistano da nata como eu é demais ,a fome vai embora e fica a vontade de comer alimentos mais leves ,esta saladinha mesmo é uma das preferidas neste calor ,alimenta e refresca.As noites estão muito quentes e quando isso acontece partimos para uma comidinha mais fácil e gostosa como as saladas e como a abobrinha é a preferida daqui de casa fiz esta receita que é fácil e gostosa .Bora fazer a receita colega .
Salada de abobrinhas para a primavera quente
1 caixinha de tomates cerejas pequenos e maduros cortados em 4
1 cebola roxa picadinha
1/2 cebola branca piadinha
3 abobrinhas grandes picadinhas
4 colheres de sopa de azeite
sal e limonn pepper á gosto
1 litro de água fervente com 1 colher de sobremesa de sal
6 colheres de sopa de vinagre tinto
1 dente de alho amassadinho.
Modo de fazer
em uma panela coloque á agua para ferver ,quando começar a subir as bolhas ,coloque a abobrinha e deixa ela cozinhar por uns 3 minutos ,Retire e coloque em uma tigela com água fria para cortar o cozimento da mesma e não ficar aquela sopa .Reserve
Em uma tigelinha coloque as cebolas ,sal e o limonn pepper,o alho,o azeite e o vinagre e mexa bem.acerte o sal .
Escorra as abobrinhas ,que já devem estar em temperatura ambiente,coloque em uma tigela e por cima coloque este molho com as cebolas e mexa bem,coloque os tomatinhos cortadinhos em 4,acerte e o sal .Sirva imediatamente pois esta salada alem de facil é muito gostosa .
Dica sirva ela com algumas torradinhas
Pode colocar ela em tacinhas para verrines e servir com pão folha .
Geladinho fica uma delicia .
Este molho da Fugini que é Rose ,fica muito gostoso colega, aqui as crianças adoram este molho e assim elas comem a salada com gostinho de quero mais .
Ficou mesmo colorida e apetitosa!
ResponderExcluirUma saladinha bem colorida e saudável
ResponderExcluirÓtima dica, vou fazer se faço por aqui, bjs
ResponderExcluirMeu blog: FABIOLA KEFFER
Olá Sadhia
ResponderExcluirEsta salada é a própria primavera.
Saudades de vc
AMIGA DA MODA by Kinha
Hummm, bem refrescante e colorida do jeitinho que eu gosto!BJINNN e que vc tenha um fds maravilhoso!
ResponderExcluirBom dia Sadhia,
ResponderExcluirHumm, uma salada colorida, refrescante, nutritiva e saborosa.
Beijo, bom final de semana,
Vânia
Hummm miga adoro abobrinhas e esta saladinha ficou especial.Beijos e bom final de semana.
ResponderExcluirVou fazer hoje.
ResponderExcluirAdoro todos os ingredientes.
Ontem a noite comi, Minguzá. Conhece?
Amiga deve ter fivado maravilhosa!
ResponderExcluirBjs
Hummm que refrescante essa salada!
ResponderExcluirLhe desejo um bom fds.
Beijos
Ótima para variarmos no verão.
ResponderExcluirAdoro saladas!
bjs,ótimo finde
Sadhia querida que salada linda, adoro receitas coloridas, bjs e um fds super colorido p/ vc, Ana ;).
ResponderExcluirLinda salada Sadhia, perfeita para os dias quentes!
ResponderExcluirBjs
Amo salada de abobrinha florzita. Uma saladinha assim, rica e colorida, fica da pontinha da orelha. Linda, gostei muito. Beijinhos, ótimo final de semana
ResponderExcluirQue salada tão bonita, querida! Ficou uma combinação de cores magnífica :)
ResponderExcluirBeijinhos*
Uma salada linda e cheia de coisas boas.
ResponderExcluirAdorei!
Bom fim de semana
bjs
Oi Sadhia! Que saladinha mais simpática! Colorida e nutritiva. Gostei! Beijos, Paula
ResponderExcluirOlá Sadhia!
ResponderExcluirAmo salada colorida!A sua está apetitosa.Um ótimo final de semana.
Beijo grande
Querida amiga,
ResponderExcluiré sem dúvida uma sugestão bem colorida e saudável!! Amei!
beijos e boa semana
Oi quelida e adoro abobrinha boa pedida
ResponderExcluirObrigada pela visita...♥♥♥
Ótimo final de semana para vc!♥♥♥
Beijos Coloridos!♥♥♥
Que colorido mais lindo amiga!!!!!
ResponderExcluirComigo está tudo bem e você como está??? Saudade dessa maluquinha..rs
Beijocas
Que saladinha tão refrescante, tão nutritiva e tão convidativa !
ResponderExcluirUma proposta excelente e muito saborosa ! :)
Beijinho grande **