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Salada de abóbrinha para a primavera quente



Mal começou a primavera e eu  não estou aguentando o calourão imaginem no verão,este ano a primavera esta muito quente beirando os 32 graus ,isso para um paulistano da nata como eu é demais ,a fome vai embora e fica a vontade de comer alimentos mais leves ,esta saladinha mesmo é uma das preferidas neste calor ,alimenta e refresca.As noites estão muito quentes e quando isso acontece  partimos para uma comidinha mais fácil e gostosa como as saladas e como a abobrinha é a preferida daqui de casa fiz esta receita que é fácil e gostosa .Bora fazer a receita colega .



Salada de abobrinhas para a primavera quente 


1 caixinha de tomates cerejas pequenos e maduros cortados em 4  
1 cebola roxa picadinha 
1/2 cebola branca piadinha
3 abobrinhas grandes  picadinhas 
4 colheres de sopa de azeite 
sal e limonn pepper á gosto 
1 litro de água fervente com 1 colher de sobremesa de sal
6 colheres de sopa de vinagre tinto
1 dente de alho amassadinho.


Modo de fazer 

em uma panela coloque á agua para ferver ,quando começar a subir as bolhas ,coloque a abobrinha e deixa ela cozinhar por uns 3 minutos ,Retire e coloque em uma  tigela com água fria para cortar o cozimento da mesma e não ficar aquela sopa .Reserve 
Em uma tigelinha coloque as  cebolas ,sal e o limonn pepper,o alho,o azeite e o vinagre e mexa bem.acerte o sal .
Escorra as abobrinhas ,que já devem estar em temperatura ambiente,coloque em uma tigela e por cima coloque este  molho com as cebolas e mexa bem,coloque os tomatinhos cortadinhos em 4,acerte e o sal .Sirva imediatamente pois esta salada alem de facil é muito gostosa .

Dica sirva ela com algumas torradinhas 
Pode colocar ela em tacinhas para verrines e servir com pão folha .
Geladinho fica uma delicia .
Este molho da Fugini  que é Rose ,fica muito gostoso colega, aqui as crianças adoram este molho e assim elas comem a salada com gostinho de quero mais .








22 comentários:

  1. Uma saladinha bem colorida e saudável

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  2. Ótima dica, vou fazer se faço por aqui, bjs
    Meu blog: FABIOLA KEFFER

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  3. Olá Sadhia

    Esta salada é a própria primavera.
    Saudades de vc

    AMIGA DA MODA by Kinha

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  4. Hummm, bem refrescante e colorida do jeitinho que eu gosto!BJINNN e que vc tenha um fds maravilhoso!

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  5. Bom dia Sadhia,
    Humm, uma salada colorida, refrescante, nutritiva e saborosa.
    Beijo, bom final de semana,
    Vânia

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  6. Hummm miga adoro abobrinhas e esta saladinha ficou especial.Beijos e bom final de semana.

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  7. Vou fazer hoje.
    Adoro todos os ingredientes.
    Ontem a noite comi, Minguzá. Conhece?

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  8. Hummm que refrescante essa salada!
    Lhe desejo um bom fds.
    Beijos

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  9. Ótima para variarmos no verão.
    Adoro saladas!
    bjs,ótimo finde

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  10. Sadhia querida que salada linda, adoro receitas coloridas, bjs e um fds super colorido p/ vc, Ana ;).

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  11. Linda salada Sadhia, perfeita para os dias quentes!
    Bjs

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  12. Amo salada de abobrinha florzita. Uma saladinha assim, rica e colorida, fica da pontinha da orelha. Linda, gostei muito. Beijinhos, ótimo final de semana

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  13. Que salada tão bonita, querida! Ficou uma combinação de cores magnífica :)

    Beijinhos*

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  14. Uma salada linda e cheia de coisas boas.
    Adorei!
    Bom fim de semana
    bjs

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  15. Oi Sadhia! Que saladinha mais simpática! Colorida e nutritiva. Gostei! Beijos, Paula

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  16. Olá Sadhia!
    Amo salada colorida!A sua está apetitosa.Um ótimo final de semana.
    Beijo grande

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  17. Querida amiga,

    é sem dúvida uma sugestão bem colorida e saudável!! Amei!

    beijos e boa semana

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  18. Oi quelida e adoro abobrinha boa pedida
    Obrigada pela visita...♥♥♥
    Ótimo final de semana para vc!♥♥♥
    Beijos Coloridos!♥♥♥

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  19. Que colorido mais lindo amiga!!!!!
    Comigo está tudo bem e você como está??? Saudade dessa maluquinha..rs
    Beijocas

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  20. Que saladinha tão refrescante, tão nutritiva e tão convidativa !
    Uma proposta excelente e muito saborosa ! :)

    Beijinho grande **

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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