Hoje colega eu trago uma receita de pão que além de ser muito fácil,é uma massa levinha .Peguei esta receita no blog delicioso da Vanderleia, que a especialidade são os pães.Esta massa eu fiz na minha panificadora mas você pode fazer ela sem a máquina ,seguindo a ordem dos ingredientes.Esta massa fica muito gostosa e você pode rechear ele com qualquer recheio á sua preferencia ,eu usei queijo Catupiry,queijos Reino Palmyra e peperone com presunto.Usei um prato lindo da Jo Decorpara servir .Esta loja Jo Decor tem lindas peças para decoração e para servir ,linhas finger Food e muitas opções para nós blogueiros que amamos peças para fotografar .A Empresa foi uma das patrocinadoras do 2ºEncontro de Blogueiros de S.Paulo e Interior ,não deixe de conferir o site deles e depois me conta colega o que você achou.
Ingredientes da massa:
2 colheres (sopa) de fermento seco para pão ou 30 gs de fermento fresco
1 colher (sopa) de açúcar
3 colheres (sopa) de azeite
1 colher (café) de sal
1 xícara (chá) de água (240ml)
3 xícaras (chá) de farinha de trigo (a mesma xícara que mediu a água)
Cobertura:1 ovo batido com 2 colheres de (sopa) de água
Recheio
Recheio
300g de Peperoni fatiado
300g de queijo Tipo Reino Palmyra
300g de Catupiry
chimichurri á gosto.
Coloque a água, o fermento, o azeite, o sal, o açúcar e depois a farinha na cuba da panificadora e coloque no modo amassar.Deixe a maquina trabalhando até que a massa cresça.
Retire a massa, divida em 3 partes.Abra, espalhe o recheio, enrole e deixe crescer por mais cerca de 20 minutos em local protegido e tampado.
Depois de crescido, faça cortes por cima, pincele e polvilhe com o queijo e os demais recheios ( eu coloquei na seguinte ordem,o peperone embaixo,presunto,Catupiry,chimichurri,e queijo Reino) leve ao forno em assadeira levemente untada com azeite a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos ou até que esteja dourado.
Coloque a água, o fermento, o azeite, o sal, o açúcar e depois a farinha na cuba da panificadora e coloque no modo amassar.Deixe a maquina trabalhando até que a massa cresça.
Retire a massa, divida em 3 partes.Abra, espalhe o recheio, enrole e deixe crescer por mais cerca de 20 minutos em local protegido e tampado.
Depois de crescido, faça cortes por cima, pincele e polvilhe com o queijo e os demais recheios ( eu coloquei na seguinte ordem,o peperone embaixo,presunto,Catupiry,chimichurri,e queijo Reino) leve ao forno em assadeira levemente untada com azeite a 180ºC por cerca de 30 a 40 minutos ou até que esteja dourado.
* se não for usar a panificadora ,você pode misturar os secos com os líquidos e depois deixar crescer por 40 minutos em uma tigela coberta por plástico.Tirar da tigela sovar á massa com o auxilio de um pouco de farinha de trigo,até a massa soltar levemente .Rechear pincelar gema e levar para assar.
Uau, que delicia para o meu lanche.
ResponderExcluirBjs, Susana
Sadhia querida,
ResponderExcluirque pão maravilhoso, arrasou!
Bjs
Ficou uma delicia!
ResponderExcluirwuau mas que delicia deu agua na boca o interior ele esta humm maravilha bjs bfs
ResponderExcluirque delicia de pão e esse recheio está mesmo tentador, que boa sugestão.
ResponderExcluirbeijinhos
Lindo d+ amiga, adorei a receita, bjs e bom fim de semana, Ana ;).
ResponderExcluirOwwww, menina que maravilha de pao é esse ,hein? Esse recheio está super tentador, arrasouuu amiga!!!! Beijinhos doces e um excelente FDS
ResponderExcluirhummmm delicia amiga, fiquei com vontade de provar um pedaço.Ficou lindo.Beijos e obrigada por colocar meu nome.Bom final de semana.
ResponderExcluirVc bem sabe como gosto de fazer pães, e esse ficou uma maravilha! Vc caprichou no requeijão, ai meu pai que perdição!
ResponderExcluirAbraços e bom fim de semana.
Amiga linda.. que saudade!!
ResponderExcluirSaudade de você.. da sua cozinha linda.. e dessas receitinhas que me enchem os olhos..
Essa delícia eu já tinha visto no face.. agora vim conferir aqui.
Menina, você e a Léia arrasam com esses pecadinhos..
Eu nem preciso dizer que fico só na vontade aqui né?
Imaginei essa maravilha saindo do forno quentinho.. srrs
Oh perdição!!
Um beijo minha linda.. e um sábado super lindo viu?
Olá!!
ResponderExcluirQue maravilha é essa!!
Compartilhei agora mesmo lá no BLOG DO PARCEIRO, com os meus leitores e seguidores.
Que delícia de receita: DEU ÁGUA NA BOCA.
Aguardando a sua visita:
http://josenidelima.blogspot.com.br/
Oi Sadhia,
ResponderExcluirEsse recheio deve ficar uma delícia, pep
peroni com queijo, duas coisas que gosto muito ts
bjs
Ótimo finde!
Olá sadhia!
ResponderExcluirEsse pão está por demais tentador!
Aquele queijo no recheio é de babar e como está na minha hora de jantar vou levar...posso?? :) Beijinhos
Sou louca por queijo e pão...adivinhe se não fiquei com água na boca...
ResponderExcluirBeijos
Mas que interior tão guloso, adorei!
ResponderExcluirQue pão mais gostoso, Sadhia! Deu vontade de fazer.
ResponderExcluirBj e ótima semana,
Lylia
Gostei, parece maravilhoso...............Bom Apetite
ResponderExcluirAi ai que tentação!!!
ResponderExcluirEste pão é um manjar delicioso amiga Sadhia!
Beijo grande e uma boa semana.
Ana
http://receitasfaceisrapidasesaborosas.blogs.sapo.pt/