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Bolo de mandioca diferente ( mandioca cozida )


Sim colega você não esta enganada  vendo este título " Bolo de mandioca diferente ( mandioca cozida ) ",sim realmente eu também  levei um choque ao ver esta receita e como sou do tipo que  faz para provar que é bom mesmo.Fiz e não me arrependi ,de tão saboroso e cremoso.Eu já tinha provado  deste bolo mas  não haviam me dito que ele era  com a  mandioca cozida .Confesso que torci o nariz ao fazer a receita,fui fazendo certa que jogaria a receita fora ,mas para minha surpresa ficou  um bolo maravilhoso,com textura sem igual.Este realmente é o bolo de mandioca perfeito.Sabe aquele bolo pudim que toda dona de casa faz??? Então imagine uma textura 10 vezes mais  cremosa que  os bolos de mandioca que você esta acostumada a provar.Este colega  fica para a história de tão gostoso.A receita  eu tirei de um livro de receitas bem antigo aqui de casa,daqueles tão usado ,que nem capa tem mais ,Agora já sei porque a folha  desta receita estava tão gasta.


Bolo de Mandioca diferente ( Mandioca Cozida )

1 lata de leite condensado ( Usei Mococa )
4 ovos inteiros 
1 prato fundo de sopa de mandioca cozida e molinha ( 1/2kilo )
1 xícara de chá de açúcar refinado
1 garrafinha de 200 ml de leite de coco Cêpera 
2 colheres de sopa de farinha de trigo 
25g de coco ralado ( meio pacotinho de 50g de coco )
2 colheres de sopa de manteiga ( usei Mococa com Sal )
1 colher de sopa de fermento para bolos .

No liquidificador bata os ovos,a manteiga derretida ( derreti  no microondas ),a mandioca ,o leite condensado , farinha de trigo e o açúcar.Coloque a mistura em uma tigela e adicione o fermento e o coco ralado .Mexa bem.Coloque em uma forma média  untada e enfarinhada .Coloque no forno pré aquecido por 35 minutos .Até dourar as bordas.Sirva com cafezinho,pois você vai se surpreender com o sabor .






12 comentários:

  1. Tiene un aspecto inmejorable, qué rico!! Un abrazo, Clara.

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  2. A consistência está o máximo, que maravilha!

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  3. Nunca he probado la mandioca pero el bizcocho se ve delicioso, estoy segura me encantaria, besos

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  4. Hummm, eu quero!
    posso pegar um pedaço desse?
    Amiga, vou fazer pq já tenho tudo aqui...
    Bjsssss e uma semana de sucesso e iluminada p/vcs

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  5. Nunca comi mas pelo aspecto delicioso tenho a certeza que ia gostar
    bj

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  6. Amiga do céu que bolo é esse, lembra muito o da minha vó, vou levando comigo pois tenho que experimentar, bjs doces e uma semana linda p/ vc, Ana ♥...

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  7. Nunca tinha visto. Vou fazer para experimentar o que faço é de mandioca crua. Fica deliciosa. Vou experimentar o seu

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  8. Olá Sadhia!!!!
    Hmmmm...vir aqui te visitar é ficar com água na boca na certa!!!
    Adoro bolo de mandioca, o seu está fofinho e com a consistência perfeita!!!
    Beijos e linda semana pra você!! =)

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  9. Que Delicia mais deliciosa !!! Nham Nham !! Sabia que valeria a pena esperar pela postagem dessa receita !!! Farei com certeza !!! é um dos meus preferidos !!

    Parabéns Sadhia !!! Sempre com receitas divinas !!

    Bjosss

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  10. oi Sadhia bem diferente essa receita mas deve ser um sabor maravilhoso bjs Rosinha

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Queridas e queridos leitores ,responderei á todos nos blogs ou por email por gentileza deixe seu email caso não tenha blog ,Bjinhos Doces Sadhia

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